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삼양사가 대체 감미료 '알룰로스'를 사용해 열량 부담을 낮춘 음료용 시럽을 선보인다. 삼양그룹 식품/화학 계열사 삼양사(대표 최낙현)는 23일 '제로슈가 카페시럽' 4종(일하기시럽, 밥하기시럽, 운동가기시럽, 공부하기시럽)을 출시했다고 밝혔다. 제로슈가 카페시럽은 커피, 차, 주스 등에 첨가해 단 맛을 높이는 음료용 시럽으로, 4가지 향으로 나뉜다. '일하기시럽(플레인)'은 직장인, '밥하기시럽(바닐라)'은 1~2인 가구와 주부, '운동가기시럽(헤이즐넛)'은 ...

한국경제 | 2023.11.23 08:28 | WISEPRESS

... 바로가기] Norfolk Southern Corporation은 자회사와 함께 미국에서 원자재, 중간 제품 및 완제품의 철도 운송에 관여합니다. 이 회사는 대두, 밀, 옥수수, 비료, 가축 및 가금류 사료, 식품, 식용유, 밀가루, 감미료, 에탄올, 목재 및 목재 제품, 펄프 보드 및 종이 제품, 목재 섬유, 목재 펄프, 스크랩 종이, 음료, 통조림 및 소비재; 화학 물질은 황 및 관련 화학 물질, 석유 제품, 염소 및 표백 화합물, 플라스틱, 고무, 산업 화학 ...

한국경제 | 2023.11.23 06:28 | 굿모닝 로보뉴스

... 건포도 등 과일에 함유된 당류다. 삼양사가 독자 개발한 효소 기술을 바탕으로 상업화에 성공해 업계의 관심이 높다. 알룰로스는 설탕 대비 70%의 감미를 가지고 있어 가공식품의 당류 저감 및 저칼로리 소재에 자주 사용되는 대체 감미료로 각광받고 있다. 삼양사는 알룰로스뿐만 아니라 난소화성말토덱스트린도 함께 전시한다. 난소화성말토덱스트린은 85% 이상의 식이섬유 함량을 가진 제품이다. 심플플래닛은 세포농업을 기반으로 하는 미래식품 푸드테크 스타트업이다. 이 ...

한국경제 | 2023.11.22 16:36 | 강경주

... 바로가기] Norfolk Southern Corporation은 자회사와 함께 미국에서 원자재, 중간 제품 및 완제품의 철도 운송에 관여합니다. 이 회사는 대두, 밀, 옥수수, 비료, 가축 및 가금류 사료, 식품, 식용유, 밀가루, 감미료, 에탄올, 목재 및 목재 제품, 펄프 보드 및 종이 제품, 목재 섬유, 목재 펄프, 스크랩 종이, 음료, 통조림 및 소비재; 화학 물질은 황 및 관련 화학 물질, 석유 제품, 염소 및 표백 화합물, 플라스틱, 고무, 산업 화학 ...

한국경제 | 2023.11.21 22:24 | 굿모닝 로보뉴스

... 푸드테크, 그린바이오, 스마트농업, 글로벌K농업까지 총 5개의 주제로 나뉘어 R&D 성과 우수기술 및 제품의 전시 행사와 다양한 참관객 대상 체험 프로그램을 만나 볼 수 있다. 특히, 설탕 대비 70%의 감미를 가지고 있는 대체 감미료인 알룰로스 제품부터 세포배양 기술 기반 식품, 국내 최초 클라우드 및 무선 제어 기반 분산처리 방식의 스마트팜 솔루션 기술인 '핌링크'. 일반 중고 농기계에 간단하게 키트만 부탁하면 자율주행 농기계로 변환시키는 자율주행 농기계 키트 ...

한국경제TV | 2023.11.20 15:01

... 최초의 개별인정형 기능성 원료로 인정을 받았다. 이외에도 유익균과 유해균 사이에 균형을 맞춰 건강한 장 환경 조성에 도움을 줄 수 있는 '락추로스 파우더'와 정상적인 면역 기능에 필요한 아연 등 기능성 원료도 비오비타 아토 ATO에 함께한다. 또한 설탕과 감미료, 각종 첨가물 대신 천연 포도 향과 엘더베리 추출 분말, 자일리톨을 활용해 맛과 안전을 동시에 챙겨 호평을 받는다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com

키즈맘 | 2023.11.15 15:50 | 김경림

... 사장 중에서는 붕어빵이나 어묵 판매를 병행하겠다는 사람이 많다”고 말했다. 실적 타격을 극복하기 위해 왕가탕후루 본사는 당 함량 조절에 속도를 내고 있다. 왕가탕후루 관계자는 “CJ제일제당과 함께 0㎉ 감미료를 활용한 탕후루를 개발하고 있다”고 밝혔다. 문제는 최근의 매출 감소가 일시적인 게 아니라 구조적 문제라고 분석하는 의견이 많다는 점이다. 한국은 유독 인기 디저트가 빨리 바뀌는 나라로 손꼽힌다. 한때 선풍적인 인기를 끌었을지라도 ...

한국경제 | 2023.11.14 18:00 | 한경제/한명현

... 기름, 마가린, 쇼트닝 및 기타 식품; 화학 물질, 페인트 및 기타 산업 제품에 사용하기 위한 바이오디젤 및 글리콜을 생산하기 위한 부분적으로 정제된 오일. 또한 회사는 땅콩, 땅콩 유래 성분 및 면 셀룰로오스 펄프를 제공합니다. 감미료, 옥수수 및 밀 전분, 시럽, 포도당, 밀가루 및 포도당; 알코올 및 기타 식품 및 동물 사료 성분; 에틸 알코올 및 에탄올; 옥수수 글루텐 사료 및 식사; 증류기의 곡물; 및 시트르산. 또한 이 회사는 천연 향료, 향료 시스템, ...

한국경제 | 2023.11.13 23:13 | 굿모닝 로보뉴스

... 확인했습니다. 인그리디언(INGR) 은 10일 전 거래일 종가 대비 0.97% 오른 102.39달러로 장 마감했다. [해당 공시 바로가기] Ingredion Incorporated는 자회사와 함께 다양한 산업 분야의 전분 및 감미료를 생산 및 판매합니다. 그것은 4개 부문을 통해 운영됩니다: 북미; 남아메리카; 아시아 태평양; 및 유럽, 중동 및 아프리카. 이 회사는 포도당 시럽, 고 맥아당 시럽, 고과당 옥수수 시럽, 캐러멜 색소, 포도당, 폴리올, 말토덱스트린, ...

한국경제 | 2023.11.13 20:19 | 굿모닝 로보뉴스

... 업계에서도 새로운 제품이 쏟아져나오고 있다”고 설명했다. 왕가탕후루 본사는 탕후루가 일상 간식으로 자리를 잡을 수 있도록 당 함량을 조절 중이다. 왕가탕후루 관계자는 “CJ제일제당과 함께 0kcal의 대체 감미료를 활용한 탕후루를 개발하고 있다”며 “지금보다 식이섬유는 늘고 당 함유량은 낮은 탕후루를 만나볼 수 있을 것”이라고 밝혔다. 딸기 철에 접어들면 탕후루 매출이 다시 오를 수 있다는 기대도 있다. 다만 ...

한국경제 | 2023.11.13 10:53 | 한경제/한명현