전체뉴스 101-110 / 10,831건
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[사이테크+] "실크로드는 치킨로드였다…가축화한 닭 중앙亞서 세계로 확산"
獨 연구팀 "중앙아 실크로드 유적지 12곳서 가축화된 초기 닭의 알 확인" 고대 동·서양 문물 교류에서 핵심적 역할을 한 실크로드가 세계에서 중요한 먹거리 중 하나가 된 가축화한 닭이 세계로 퍼져나가는 데도 중요한 역할을 했다는 ... 중앙아시아 실크로드 인근 고고학 유적지 12곳에서 발견된 달걀 껍데기를 분석, 당시 중앙아시아 남부에서 달걀과 고기를 얻기 위해 가축화한 닭이 사육됐다는 고고학적 및 분자학적 증거를 제시했다. 연구팀은 이들 유적지에서 수만 개의 ...
한국경제 | 2024.04.03 05:00 | YONHAP
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"1만5000원 닭강정 욕 나와"…봄축제 '바가지 논란' 몸살
... '바가지 물가' 논란이 제기되고 있다. 2일 한 온라인 커뮤니티에는 '경주 벚꽃축제 1만5000원 닭강정 욕 나오네요'라는 제목의 글이 올라왔다. 글 작성자는 "경주 흥무로 쪽 길거리 닭강정인데, 데우지도 ... 여의도 봄꽃축제에서 판매 중인 1만원 제육 덮밥도 부실하게 제공됐다며 논란이 됐다. 이 축제에 방문했다는 시민은 고기 몇점이 올라간 제육 덮밥에 단무지 3조각이 담긴 사진을 공개하며 "그나마 몇 조각이라도 있던 제육은 비계밖에 ...
한국경제 | 2024.04.02 20:30 | 김세린
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"육가공업체들, 상반기 햄 등 가격인상 계획 없어"
... 제조하는 육가공업계에 "할당관세 효과를 반영해 제품가격 안정에 동참해 달라"고 요청했다. 송 장관은 이날 충북 음성군 에쓰푸드 제조공장을 찾아 육가공업체 간담회를 열고 이같이 말했다. 정부는 올해 1분기 육가공품 원료용 닭고기 1만5천t(톤)에 대해 할당관세를 적용하고 있으며, 국내에서 많이 사용되는 브라질산 냉동 닭고기에 대해서는 20% 관세를 적용하고 있다. 송 장관은 이날 육가공품 재료인 축산물 수급 동향을 확인하고 "국내산 축산물 수급은 비교적 ...
한국경제 | 2024.04.01 13:00 | YONHAP
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육가공품 제조공장 찾은 농식품부 장관…"가격 안정 동참해 달라"
... 업계가 동참해 달라고 당부했다. 송 장관은 1일 오전 충북 음성군에 있는 육가공품 제조공장 에쓰푸드를 방문했다. 농식품부는 봄나들이 철을 맞아 햄과 소시지 등 육가공품 수요가 늘어나는 상황에서 소·돼지·닭고기 등 축산물 수급 상황을 살피기 위해 이날 자리가 마련됐다고 설명했다. 정부는 지난 1분기 육가공품 원료용 닭고기에 대해 1만5000 규모의 할당관세를 운용하고 있다. 일반적으로 많이 사용되는 브라질산 냉동 닭고기는 20% 관세가 ...
한국경제 | 2024.04.01 13:00 | 이광식
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"中이 탐내는 기술인데 죽이려고 하다니"…美 기업가 '탄식'
... 따르면 배양육 부문은 2022년 투자자로부터 8억96000만달러를 조달했고, 그 결과 2016년 이후 누적 투자액이 28억달러로 집계됐다. 미국 농무부와 식품의약국(FDA)은 지난해 처음으로 업사이드푸즈 등이 만든 세포 배양 닭고기의 안정성을 승인했다. 현재 닭고기 배양육은 기아 퇴치 운동가로 유명 호세 안드레스 셰프가 운영하는 워싱턴DC 식당에서 요리로 판매되고 있다. 그러나 작년 11월 조르자 멜로니 이탈리아 정부가 세계 최초로 배양육 금지법을 도입하면서 처음 ...
한국경제 | 2024.04.01 09:42 | 김리안
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[종합] 츄, 자의 반 타의 반 '아이돌 포기 선언'…“1일 3식한다면”('백반기행')
... 싫은 것 같다"고 반전 대답을 내놓았다. 츄는 “제가 사실 1일 1식이다. 오늘 3식한다고 들었다. 이렇게 첫 음식부터 맛있으면 아이돌 못하는데”라고 고충을 토로했다. 허영만은 "저 지금 닭고기에 대한 고정 관념이 깨지고 있다"고 평가했다. 식사를 하다가 허영만은 츄가 만든 하트츄에 대해 물었다. 이에 츄는 "원을 깨물어서 하트를 만드는 거다"며 "많은 분들이 좋아해 주셔서 잠깐 활약 ...
텐아시아 | 2024.04.01 08:10 | 류예지
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다채로운 색의 향연이 펼쳐지는 섬, 괌으로
... 좋지만, 괌의 매력을 좀 더 적극적으로 탐험하고 싶다면 액티비티에 참여해보자. 투명할 정도로 맑은 바닷물에 뛰어들어 물고기와 함께 헤엄치고, 자유롭게 하 늘을 유영하며 자연과 호흡하는 스릴 넘치는 체험을 취향껏 골라보자. 생태 친화적인 ... 특별한 향이나 독특한 맛이 없어 누구나 맛있게 먹을 수 있다. 차모로 바비큐 괌 현지인들이 사랑하는 음식. 소고기나 돼지고기, 닭고기 등을 간장과 식초에 재운 뒤 직화로 구워 먹는다. 레드 라이스와 함께 한 끼 식사로 즐기기도 ...
한국경제 | 2024.03.31 23:36 | 김은아
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대파 한 단에 5,565원…허리 휘는 서민들
... 보였다. 반면에 흙쪽파(48.8%↓), 시금치(250∼400g·25.4%↓), 밤고구마(100g·18.9%↓), 양파(1.5㎏·16.2%↓), 배추(1.5∼2㎏·15.9%↓) 등은 판매가가 많이 내려갔다. 이외에 계란, 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 등이 포함된 축산물은 하림 참진 토송닭백숙(1.05㎏·23.5%↑)만 눈에 띄는 상승률을 보였을 뿐 나머지 품목은 상대적으로 안정세를 나타냈다. (사진=연합뉴스) 김현경기자 khkkim@wowtv.co.k
한국경제TV | 2024.03.31 11:40
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유통매장 생필품 167개 가격 상승…1년간 평균 9% 올라
... 보였다. 반면에 흙쪽파(48.8%↓), 시금치(250∼400g·25.4%↓), 밤고구마(100g·18.9%↓), 양파(1.5㎏·16.2%↓), 배추(1.5∼2㎏·15.9%↓) 등은 판매가가 많이 내려갔다. 이외에 계란, 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 등이 포함된 축산물은 하림 참진 토송닭백숙(1.05㎏·23.5%↑)만 눈에 띄는 상승률을 보였을 뿐 나머지 품목은 상대적으로 안정세를 나타냈다. ◇ 유통채널 판매가 상승 상위 5개 상품 ┌─────────...
한국경제 | 2024.03.31 06:31 | YONHAP
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시작과 끝이 만나 해남, 머물고 싶은 푸른 숲과 바다
... 둘렀으니 군침이 절로 돈다. 친절한 어머니와 든든한 아들은 손발이 척척 맞고, 아들 사장님이 알려준 대로 상추에 불고기와 따끈한 밥 넣고 한 쌈 하니 이것이 해남의 맛이구나 싶다. 전남 해남군 삼산면 대흥사길 166 히어리스트 ... 열린다. 전남 해남군 화원면 주광리 384 해남8미 여행의 즐거움 중 빼놓을 수 없는 미식 여정. 해남8미인 닭코스요리, 떡갈비, 삼치회, 황칠오리백숙, 보리쌈밥, 한정식, 생고기, 산채정식 중 한 가지는 꼭 맛보자. 해안처음길 ...
한국경제 | 2024.03.30 18:03 | 정상미
