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中 스벅·루이싱 커피서 '발암 물질' 검출…양은 얼마나?

... 아니고, 중국에는 아크릴아마이드 섭취 기준이 없다. 다만 이번에 검출된 아크릴아마이드 양은 암을 유발할 정도는 아닌 것으로 파악됐다. 이전에 상하이와 푸젠성 질병 통제 예방 당국은 체중 50kg인 평균 성인이 아크릴아마이드 최대 섭취량에 도달하려면 최대 10kg의 커피를 섭취해야 한다는 연구 결과를 온라인 게시물로 올리기도 했다. 미국 식품의약국(FDA)도 동물을 대상으로 한 실험에서 아크릴아마이드가 암을 유발한다는 결론을 내렸다. 하지만 당시 실험에서 사용된 아크릴아마이드의 ...

한국경제 | 2023.12.10 16:57 | 성진우

"요즘 최대 골칫거리"…먹방 유튜브에 엄마들 뿔났다 [이슈+]

... 있다. 지난해 12월 언론개혁시민연대는 식품의약품안전처의 지원을 받아 '어린이의 건강한 식생활을 위한 미디어 콘텐츠 제작 및 광고 가이드라인'을 마련했다. 이는 △고열량·저영양 식품의 노출 줄이기 △권장 섭취량을 넘어서는 식품을 과도하게 노출하거나 이를 섭취하는 장면을 연출하지 않기 △신체에 고통을 주는 식품은 어린이 건강을 해치는 점 주의 등이 포함됐다. 그에 앞서 2018년 정부는 자칫 폭식을 유발할 수 있는 먹방 콘텐츠에 대한 규제 ...

한국경제 | 2023.12.10 10:48 | 김세린

탕후루 유행에 칼 빼들었다…"하루 당 50g만 섭취"

... 위해 7일 덕성여고에서 '일당! 오십! 실천 선포식'을 연다고 밝혔다. 이번 행사는 실천지침 제창, 실천 서약, '저당, 도전!골든벨', 실천 트리 만들기 등으로 진행된다. 세계보건기구(WHO)에서 권고하는 가공식품을 통한 당류 섭취량은 1일 섭취 열량의 10% 이내(2천㎉ 기준 50g)다. 이에 첨가당 섭취 권장량을 안내하고, 저당 실천에 대한 관심과 흥미를 유발하기 위해 '일당! 오십!'으로 당류 저감화 사업의 이름을 지었다. 시는 또 기관별, 시기별 '청소년 ...

한국경제TV | 2023.12.07 06:04

'하루 당 섭취 50g 미만으로'…서울시, '일당 오십' 선포식

... 위해 7일 덕성여고에서 '일당! 오십! 실천 선포식'을 연다고 밝혔다. 이번 행사는 실천지침 제창, 실천 서약, '저당, 도전!골든벨', 실천 트리 만들기 등으로 진행된다. 세계보건기구(WHO)에서 권고하는 가공식품을 통한 당류 섭취량은 1일 섭취 열량의 10% 이내(2천㎉ 기준 50g)다. 이에 첨가당 섭취 권장량을 안내하고, 저당 실천에 대한 관심과 흥미를 유발하기 위해 '일당! 오십!'으로 당류 저감화 사업의 이름을 지었다. 시는 또 기관별, 시기별 '청소년 ...

한국경제 | 2023.12.07 06:00 | YONHAP

오리농장 올 겨울 첫 고병원성AI

... 축산차량에 대해 실시 중인 '일시이동중지'의 철저한 관리도 지시했다. 한 총리는 환경부에 대해서는 야생조류 예찰·검사, 철새도래지 출입 통제 등 감시체계를 강화하라고 당부했다. AI 의심 증상으로는 폐사 증가, 산란율 저하, 사료 섭취량 감소 등이 나타난다. 고병원성 AI 중앙사고수습본부는 지난달 30일 전북 전주시 만경강 중류에서 포획한 야생 홍머리오리가 고병원성 AI에 감염된 것을 확인한 데 이어 이날 가금 농장에서 고병원성 AI 확진 사례가 나오자 '전국 어디서든 ...

한국경제TV | 2023.12.05 07:22

올겨울 가금농장서 첫 고병원성AI…한 총리 "방역수칙 준수해야"(종합)

... 농장주와 종사자의 방역 수칙 준수가 무엇보다 중요하다"며 "농가는 방역 수칙을 철저히 준수하고, AI 의심 증상을 확인하는 경우 즉시 방역 당국으로 신고해 달라"고 당부했다. AI 의심 증상으로는 폐사 증가, 산란율 저하, 사료 섭취량 감소 등이 있다. 고병원성 AI 중앙사고수습본부는 지난달 30일 전북 전주시 만경강 중류에서 포획한 야생 홍머리오리가 고병원성 AI에 감염된 것을 확인한 데 이어 이날 가금 농장에서 고병원성 AI 확진 사례가 나오자 '전국 어디서든 ...

한국경제 | 2023.12.04 23:39 | YONHAP

삼진제약, 수면 기능성 원료 건강기능식품 출시

... 경험한 인원은 전체 조사대상의 73.4%에 달하며 매년 증가세를 보이고 있다. 하루드림 딥슬립 아쉬아간다에는 최근 식약처로부터 수면에 대한 기능성을 인정받은 개별인정형 원료 ‘아쉬아간다’ 120mg이 함유(일일섭취량 기준)됐다. 주성분 ‘아쉬아간다’는 인체적용시험을 통해 복용시 ▲입면 후 회복성 수면(RSQ-W) 설문의 총점 증가(72.48%) ▲입면 후 각성 시간 감소 ▲총 수면시간 증가 ▲수면 효율 증가 등을 확인받았다. ...

한국경제TV | 2023.12.04 17:25

김치냉장고의 진화…빵 반죽 발효·열대과일 숙성도 '척척'

... 높였다. 화면에는 4개 칸마다 '냉장', '냉동', '맛지킴 김치', '야채·과일', '쌀·잡곡', '육류·생선' 등의 설정 상태가 표시된다. 김치 소비는 꾸준히 줄고 있다. 세계김치연구소 조사에 따르면 1인 1일 평균 김치 섭취량은 2010년 109.9g, 2015년 96.3g, 2020년 88.3g으로 감소했다. 또 LG전자가 고객들의 김치냉장고 사용 패턴 데이터를 분석한 결과, 많은 고객이 김장철을 제외하고는 각 칸을 야채·과일, 냉동 등의 용도로 사용하는 ...

한국경제 | 2023.12.03 06:53 | YONHAP

강추위에 혈압 오르는 12월…고혈압 환자는 짬뽕·찌개 피하세요

... 한국인의 소울푸드 김치찌개, 겨울이면 생각나는 어묵탕도 마찬가지다. 1일 식품의약품안전처에 따르면 1000g 정도인 짬뽕 한 그릇을 완전히 비우면 4000㎎의 나트륨을 섭취하게 된다. 세계보건기구(WHO)가 권장하는 나트륨 적정 섭취량은 식품 100g당 120㎎ 미만이다. 하루 권장량은 2000㎎이다. 짬뽕 한 그릇만 비워도 하루 권장량의 두 배를 섭취한다는 의미다. 젊고 건강하다면 가끔 이 정도 나트륨을 섭취해도 큰 문제가 되지 않을 가능성이 높다. 고혈압 ...

한국경제 | 2023.12.01 18:00 | 이지현

'이 음식' 섭취량 1%만 늘어도 당뇨 확률 40% 증가한다

햄·소시지 등 초가공식품의 섭취량이 1%만 늘어도 당뇨병 발생 위험이 40% 증가한다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 고려대 보건정책관리학부 오하나 교수 연구팀은 경기도 안산과 안성에 사는 40~69세 7438명을 대상으로 초가공식품 섭취가 제2형 당뇨병 발병에 미치는 영향을 장기간 연구한 결과 이런 연관성을 확인했다고 29일 밝혔다. 초가공식품은 감미료, 방부제, 색소 등 식품첨가물이 들었고 가공·변형이 많이 된 식품을 ...

한국경제 | 2023.11.29 23:56 | 장지민