통합검색

'항생제와 포도주 성분 합쳤더니?'…새로운 치매 치료 후보 등장

... 결과를 내놨다. 연구 결과는 국제 학술지 ‘프론티어 인 뉴로사이언스’에 실렸다. 리팜피신은 항생제로 사용되는 약물로, 주로 결핵균을 치료하는 데 쓰인다. 레스베라트롤은 라스베리 크렌베리 등 베리류 과일과 포도주에 많이 들어있는 물질이다. 연구진은 대표적인 신경퇴행성질환인 알츠하이머 치매, 루이소체 치매, 전두측두엽 치매 쥐 모델을 이용해 리팜피신과 레스베라트롤의 효과를 확인했다. 주 5일씩 총 4주간 복합제를 비강 스프레이로 투여한 ...

바이오인사이트 | 2022.01.07 13:12 | 최지원

[책마을] 최고의 와인에 담긴 '땀과 의지'

... ‘1973 샤토 몬텔레나’ 샤르도네였다. 미국 와인이 ‘샤토 무통 로칠드’ ‘샤토 오브리옹’ ‘샤토 몽로즈’ 등 자존심 강한 부르고뉴 와인을 제치고 포도주의 본고장에서 재평가를 받은 이 사건을 사람들은 ‘파리의 심판’이라고 불렀다. 《기적의 와인》은 파리의 심판에서 우승한 ‘샤토 몬텔레나’를 빚어낸 미국의 양조업자 미엔코 그르기치의 자서전이다. ...

한국경제 | 2022.01.06 17:55 | 김동욱

홈술·혼술에 와인 수입 급증…위스키 수입액도 5년만 최대

지난해 유행한 '홈술'(집에서 마시는 술)·'혼술'(혼자서 마시는 술) 문화의 영향 등으로 포도주(와인) 수입 규모가 70% 넘게 급증한 것으로 나타났다. 독한 술로 통하는 위스키도 음료를 타서 마시는 '하이볼' 인기 등에 힘입어 수입액이 5년 만에 최대를 기록했다. 5일 관세청과 주류업계에 따르면 지난해 1~11월 와인 수입액은 5억617만달러로 전년 동기보다 76.0% 급증했다. 와인 수입액은 2018년 2억4천400만달러에서 2019년 ...

한국경제TV | 2022.01.05 07:13

홈술·혼술에 와인 인기…지난해 수입 70% 넘게 증가

'하이볼' 인기에 위스키 수입액도 5년만 최대…맥주 수입은 3년째 내리막길 지난해 유행한 '홈술'(집에서 마시는 술)·'혼술'(혼자서 마시는 술) 문화의 영향 등으로 포도주(와인) 수입 규모가 70% 넘게 급증한 것으로 나타났다. 독한 술로 통하는 위스키도 음료를 타서 마시는 '하이볼' 인기 등에 힘입어 수입액이 5년 만에 최대를 기록했다. 반면 일본 맥주 불매 운동이 이어지며 맥주 수입액은 3년 연속 내리막길을 걸었다. ◇ 와인 인기 급상승…지난해 ...

한국경제 | 2022.01.05 06:01 | YONHAP

[기고] 소방안전 강국을 향한 새로운 도전

“새 술은 새 부대에 담아야 한다”는 말이 있다. 낡은 부대에 새로 빚은 포도주를 담게 되면 발효 과정에서 부대가 부풀어 올라 결국 터지게 된다는 뜻으로 새해를 맞이하는 우리에게 새로운 마음가짐의 중요성을 일깨워주는 격언이기도 하다. ‘안전’이 대세(大勢)인 포스트 코로나 시대를 준비하는 우리 사회에도 소방안전 강국을 향한 새로운 대한민국을 담을 새 부대가 필요한 듯하다. 화재예방 법령의 근간인 ‘화재예방, ...

한국경제 | 2021.12.29 17:25

'주주총회' 이종혁 "좋은 사람들과 한잔할 기회 잡았죠"

... 누구보다 술에 '진심'인 애주가들이 주(酒)주총회를 연다. 채널 IHQ는 24일 온라인 제작발표회를 열고 새 예능 '주주총회'가 오는 25일 오후 10시 처음 방송된다고 밝혔다. 진행을 맡은 배우 이종혁(47)은 "성경에도 포도주 얘기가 나온다. 술은 만들어진 이유가 있고 항상 있어야 하는 것이라고 생각한다"면서 "공식적으로 좋은 선생님들과 한잔할 기회를 놓치기 싫었다"고 출연 계기를 밝혔다. 이어 "저희 세 멤버가 술과 안주를 먹으면서 만들어내는 ...

한국경제 | 2021.12.24 12:06 | YONHAP

육식 공룡 중 일부는 우사인 볼트보다 빠른 민첩성 보여

... 육식공룡인 수각류 중 일부는 시속 45㎞에 달할 정도로 아주 민첩했던 것으로 밝혀졌다. 이는 100m 세계기록 보유자인 우사인 볼트가 지난 2011년 경기에서 세운 시속 43.9㎞보다 빠른 것이다. 이런 결과는 스페인 동북부의 유명 포도주 생산지인 라 리오하(La Rioja)에서 발굴된 약 1억2천만년 전 공룡 발자국에 근거한 것으로, 수각류 공룡 발자국을 토대로 산출한 속도 중에서 가장 빠른 부류에 속하는 것으로 제시됐다. CNN 등 외신에 따르면 라 리오하대학의 박사후보 ...

한국경제 | 2021.12.10 10:37 | YONHAP

김종인, 선대위 수락 배경엔 아내·김재원…"집요하게 설득"

... 전 비상대책위원장이 6일 자신이 선거대책위원회 총괄선대위원장에 합류하기로 결심하게 된 뒷이야기를 전했다. 끝까지 선대위 합류를 설득한 사람은 김재원 최고위원과 김 전 위원장의 부인 김미경 이화여대 명예교수였다. 김 최고위원은 포도주를 들고 수차례 김 전 위원장을 찾았다. 김 전 위원장은 이날 CBS 라디오에서 김 최고위원과 자신의 부인 김 명예교수가 '울산 담판'이 있었던 지난 3일 밤에 자신을 앉혀두고 설득을 이어갔다고 말했다. 김 전 위원장은 ...

한국경제 | 2021.12.06 10:54 | YONHAP

[고두현의 아침 시편] 백석과 동주는 왜 당나귀를 좋아했을까

... 버들가지를 꼬는 일, 어두운 벽난로와, 옴 오른 늙은 고양이와, 잠든 티티새와, 즐겁게 노는 어린아이들 옆에서 낡은 구두를 수선하는 일, 한밤중 귀뚜라미들이 날카롭게 울 때 처지는 소리를 내며 베틀을 짜는 일, 빵을 만들고 포도주를 만드는 일, 정원에 양배추와 마늘의 씨앗을 뿌리는 일, 그리고 따뜻한 달걀을 거두어들이는 일. * 프랑시스 잠(1868~1938) : 프랑스 시인 ---------------------------------- 프랑스 남부 ...

한국경제 | 2021.12.03 06:00 | 고두현

로마가 사랑한 와인, 그 시작은 카르타고였다[명욱의 호모마시자쿠스]

... 기원을 만들었다는 페니키아인이다. 초기 페니키아인은 현 레바논 주베일에 있는 비블로스에서 활동했다. 당시 이 지역에서 만든 와인이 그리스에서 워낙 유명해 비블로스 그 자체가 고급 와인의 대명사가 될 정도였다. 초기 그리스 와인은 포도주 원액으로 마시지 않고 주로 물을 타서 마셨다. 그리스 상류층이 그리스 북쪽에 거주한 슬라브 계열 스키타이족의 독한 술을 마시는 움주 문화를 혐오했기 때문이라는 주장이 있다. 현대 그리스어로 와인을 크라시라고 하는데 이는 &ls...

한국경제 | 2021.12.02 17:49