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      대형마트 3사, '해외 소싱'으로 승부수 띄운다

      ... 아니라 이마트가 개별적으로 주문해 생산한 제품이어서 가능했다는 분석이다. 실제 이마트 TV는 대만 TPV사와 함께 기획, 제작했다. 이마트 커피는 브라질 세라도 지역에 있는 커피농장에서 직접 들여온 생두를 커피전문업체인 자뎅이 로스팅해 만들었다. 해운에 비해 운송료가 비싼 항공물류를 통해 제품을 들여올 정도로 품질관리에도 신경을 썼다. 이마트 관계자는 "대형마트가 우후죽순으로 생겨나 저가 상품만으론 한계가 있다" 며 "근본적으로 차별화할 수 있는 방법을 찾다보니 ...

      한국경제 | 2011.11.15 00:00 | janus

    • “카페베네 U-LEAGUE 챔피언십 결승전”에서 홍익대 우승

      ... 축구협회와 국가대표팀의 공식후원사로 참여하고 있는 가운데, 김선권 대표이사도 이 날 경기에 참석하여 경기를 지켜 본 후 최우수 선수상 그리고 우승팀 홍익대학교 선수들에게 메달과 트로피를 전달했다. 카페베네는 질 좋은 생두 확보에서 로스팅과 블렌딩, 유통에서 바리스타의 커피추출에 이르기까지 철저한 관리?감독을 원칙으로 최고의 커피를 제공한다. 또 메뉴를 다양화하고 문화콘텐츠를 폭넓게 생성함으로써 커피와 휴식, 문화가 어우러진 '복합문화공간' 을 지향한다. 해외시장 확장에 ...

      한국경제TV | 2011.11.14 00:00

    • “카페베네 U-LEAGUE 챔피언십 결승전”에서 홍익대 우승

      ... 축구협회와 국가대표팀의 공식후원사로 참여하고 있는 가운데, 김선권 대표이사도 이 날 경기에 참석하여 경기를 지켜 본 후 최우수 선수상 그리고 우승팀 홍익대학교 선수들에게 메달과 트로피를 전달했다. 카페베네는 질 좋은 생두 확보에서 로스팅과 블렌딩, 유통에서 바리스타의 커피추출에 이르기까지 철저한 관리?감독을 원칙으로 최고의 커피를 제공한다. 또 메뉴를 다양화하고 문화콘텐츠를 폭넓게 생성함으로써 커피와 휴식, 문화가 어우러진 '복합문화공간' 을 지향한다. 해외시장 확장에 ...

      한국경제TV | 2011.11.14 00:00

    • 이마트커피가 뭐길래…6일 만에 8000개 판매·일부 점포 '품절'

      ... 원두커피'의 성공은 저렴한 가격과 높은 품질이라는 할인점 기본에 충실한 상품 개발이 있었기 때문"이라며 "항공 물류를 통한 추가 발주에 나섰다"고 말했따. '브라질 세라도 원두커피'는 생두를 해외직소싱하고 커피 전문기업인 쟈뎅이 로스팅했다. 커피 전문점보다 최대 80%, 일반 브랜드 커피보다 최대 40% 저렴한 것으로 알려졌다. 이마트는 항공물류를 통해 4주 만에 커피르 수입하고 있다. 한경닷컴 김하나 기자 hana@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 ...

      한국경제 | 2011.11.14 00:00 | best010

    • 이마트 저가상품 대박 행진

      ... 3개월 판매를 목표로 19t의 생두를 들여왔지만 판매 호조로 2주만인 오는 21일께 1차 물량이 다 팔릴 것으로 예상하고 있다.이 제품은 이마트가 브라질 세라도지역에 있는 커피 농장에서 직접 들여온 생두를 커피전문기업인 자뎅이 로스팅해 만든다.가격은 기존 대형마트에서 판매되는 원두커피 상품보다 20~40%,커피전문점 판매상품보다 50~80% 저렴하다.이 상품은 하루 평균 1300여개가 팔려 이마트에서 판매되는 100여종의 원두커피 매출에서 40% 이상을 차지했다.이 ...

      한국경제 | 2011.11.14 00:00

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      “남이 가지 않은 길에서 새로운 가능성을 본다”

      ... 파이즈를 판매하는 (주)석교상사의 본사는 강남구 대치동에 있다. 고객센터와 매장이 있는 2층과 3층 사무실을 지나 4층에 이르면 특별한 공간이 펼쳐진다. 카페 드 맘보(Cafe de Mambo)라는 이름이 붙은 이곳에는 커피를 로스팅하는 기계와 그라인딩 기계, 드립에 필요한 주전자 등이 눈에 들어온다. 그 옆으로는 인도네시아, 코스타리카 등 세계 각국의 커피가 가지런히 정돈돼 있다. 계절을 재촉하는 가을비가 내리던 10월 중순, 인터뷰를 위해 찾은 곳은 카페 ...

      한국경제 | 2011.11.11 10:01

    • 카페베네 “무선인터넷, 피시존 운영 등, 온라인 서비스 측면에서 최대한 편의 제공”

      ... 무선인터넷과 PC존 운영 등, 온라인 서비스 측면에서 고객에게 최대한 편의를 제공하는 카페베네는 미래가치가 높은 통신서비스 분야에 대해서도 꾸준히 사업 아이디어를 공유하고 적용시켜 갈 계획이다. 카페베네는 질 좋은 생두 확보에서 로스팅과 블렌딩, 유통에서 바리스타의 커피추출에 이르기까지 철저한 관리?감독을 원칙으로 최고의 커피를 제공한다. 또 메뉴를 다양화하고 문화콘텐츠를 폭넓게 생성함으로써 커피와 휴식, 문화가 어우러진 '복합문화공간' 을 지향한다. 해외시장 확장에 ...

      한국경제TV | 2011.11.11 00:00

    • 카페베네 홈페이지에 추억담 올리면 에버랜드자유이용권 펑펑

      ... 반 친구 모두와 에버랜드에서 함께 수능 스트레스를 풀 수 있는 기회, 고등학교 시절 마지막 추억을 쌓을 수 있는 기회인 이번 이벤트에 대한 자세한 사항은 카페베네 홈페이지에서 확인할 수 있다. 카페베네는 질 좋은 생두 확보에서 로스팅과 블렌딩, 유통에서 바리스타의 커피추출에 이르기까지 철저한 관리?감독을 원칙으로 최고의 커피를 제공한다. 또 메뉴를 다양화하고 문화콘텐츠를 폭넓게 생성함으로써 커피와 휴식, 문화가 어우러진 '복합문화공간' 을 지향한다. 해외시장 확장에 ...

      한국경제TV | 2011.11.10 00:00

    • 카페베네 홈페이지에 추억담 올리면 에버랜드자유이용권 펑펑

      ... 반 친구 모두와 에버랜드에서 함께 수능 스트레스를 풀 수 있는 기회, 고등학교 시절 마지막 추억을 쌓을 수 있는 기회인 이번 이벤트에 대한 자세한 사항은 카페베네 홈페이지에서 확인할 수 있다. 카페베네는 질 좋은 생두 확보에서 로스팅과 블렌딩, 유통에서 바리스타의 커피추출에 이르기까지 철저한 관리?감독을 원칙으로 최고의 커피를 제공한다. 또 메뉴를 다양화하고 문화콘텐츠를 폭넓게 생성함으로써 커피와 휴식, 문화가 어우러진 '복합문화공간' 을 지향한다. 해외시장 확장에 ...

      한국경제TV | 2011.11.10 00:00

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      셀프 바리스타라면 꼭 알아야하는 '원두 체크법'

      ... '셀프 바리스타' 문화가 확산되고 있다. 셀프 바리스타라면 꼭 챙겨야 하는 '원두'. 어떻게 하면 잘 고를 수 있을까? ▲ 갓 볶은 신선한 원두를 선택하라 아무리 갓 볶은 신선한 원두라도, 휘발성이 강한 아로마의 특성상 로스팅 직후부터 커피향이 날아가기 시작한다. 최대한 원두 그대로의 아로마가 담긴 커피를 마시고 싶다면, 로스팅 즉시 소진하는 것이 가장 좋다. 로스팅한 원두를 구입할 때는 최대 2주 안에, 그라인딩까지 한 원두는 일주일 안에 소진할 분량을 ...

      키즈맘 | 2011.11.10 00:00