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... 식재료 가격까지 천정부지로 치솟으면서 집 근처 편의점에서 가성비 좋은 밀키트를 찾는 수요가 꾸준히 늘었기 때문으로 이마트24는 분석했다. 밀키트와 함께 구매한 제품으로는 즉석밥, 라면, 주류 등이 상위권을 차지했다. 최근에는 삼계탕 등 여름 보양식도 외식 대신 집에서 밀키트로 간편하게 즐기려는 트렌드가 확산하고 있다. 시장조사 전문업체 엠브레인의 트렌드모니터 조사에 따르면 만 19∼59세 소비자 89.5%는 밀키트 구매 경험이 있었고, 85.5%는 재구매 의향이 ...

한국경제 | 2023.08.07 10:58 | YONHAP

... 상승과 무더위로 인해 조리가 쉽고 상대적으로 저렴한 간편식 제품 수요가 증가한 것으로 나타났다. hy는 지난달 국탕류 제품 매출이 작년 동월 대비 92.3% 증가했다고 7일 밝혔다. 또 지난달 선보인 보양 간편식 '잇츠온 오복삼계탕', '잇츠온 시래기 사골추어탕', '잇츠온 뼈없는 사골갈비탕' 등 3종은 출시 한 달 만에 총 25만개가 판매됐다고 설명했다. 이지은 hy 플랫폼CM 팀장은 "유례없는 폭염과 고물가에 간편식 제품을 찾는 수요가 늘고 있다"며 "hy ...

한국경제 | 2023.08.07 09:05 | YONHAP

... 수산물 전달행사'에 참석했다고 밝혔다. 이번 행사는 항저우 아시안게임 50일 전을 기념해 대회에 참가하는 국가대표 선수들을 격려하기 위해 마련됐다. 조 장관은 국가대표 선수와 감독, 선수촌을 찾은 선수 가족들에게 전복·낙지 삼계탕, 장어 양념구이와 전복 버터구이 등 수산물 보양식을 직접 배식했다. 이날 박성훈 해수부 차관은 부산에서 니케니케 부로바라부 바누아투 대통령과 오찬 간담회를 열었다. 박 차관은 해수부의 지속 가능한 발전을 위한 해양수산 국제협력 ...

한국경제 | 2023.08.04 14:47 | YONHAP

빈곤 계층엔 냉방비 지원하고 물놀이장 안전 점검도 동사무소 등에선 어르신께 삼계탕·오리탕·수박 제공 경기 고양시는 최근 계속되는 무더위로 우려되는 시민 안전사고에 대비해 가용 장비와 인력을 총동원해 폭염에 대응하고 있다고 4일 밝혔다. 이동환 시장은 지난 2일 간부회의를 열어 "폭염은 사후 대응이 힘든 만큼 여름 취약 지역과 계층을 중심으로 촘촘한 폭염 대응책을 서둘러 마련하라"고 지시했다 ◇ 무더위 쉼터·그늘막·살수차 운영 시는 식사 중앙공원과 ...

한국경제 | 2023.08.04 10:01 | YONHAP

... 이런 흐름은 수입 닭고기와 소비자가 주로 구매하는 닭고기의 사용처가 다른 데서 나온다. 수입 닭고기는 뼈 없는 순살, 냉장이 아니라 냉동 상태로 국내에 들여온다. 대부분 외식업체에서 쓰이거나 가공식품 제조에 활용된다. 반면 삼계탕이나 닭볶음탕을 만들기 위해 가정에서 주로 구입하는 닭은 국산 냉장 닭고기다. 한 유통업체 관계자는 “여름철은 보양식 수요가 증가해 생닭 가격이 오르는 시기”라며 “수입 냉동육이 생계 시장에는 큰 영향을 ...

한국경제 | 2023.08.02 17:56 | 한경제

... 가격이다. 이같은 괴리는 수입 닭고기와 소비자들이 주로 구매하는 닭의 사용처가 다른 것에서 나온다. 수입 닭고기는 뼈 없는 순살로, 냉장이 아닌 냉동 상태로 국내에 반입된다. 대부분 외식업체나 가공식품 제조에 활용된다. 반면 삼계탕이나 닭볶음탕을 위해 가정에서 주로 구입하는 닭은 국산 냉장 닭이다. 한 유통업체 관계자는 “여름철은 보양식 수요가 증가해 생닭 가격이 오르는 시기”라며 “수입 냉동육이 생계 시장에 큰 영향을 주지 ...

한국경제 | 2023.08.02 15:42 | 한경제

... 프로농구단은 지난 7월 19일 독거노인 및 장애인, 교육 소외 청소년 등 지역 취약계층 이웃을 대상으로 식료품과 여름나기 물품을 지원했다. 특히, 가스공사 농구단 감독 및 코치진, 선수들은 지역에서 생산된 식재료로 직접 김치를 담가 삼계탕·치킨 등 여름 보양 식품, 손 선풍기 등과 함께 대구 동구 지역 300가구에 직접 배달했다. 또한, 가스공사 인천기지본부는 지난 7월 18일 여름 휴가철 화재로 인한 인명·재산 피해를 방지하기 위해 인근 지역 노후 공동주택 취약계층 240가구에 ...

한국경제 | 2023.08.02 09:32 | WISEPRESS

... 식히고 떨어진 입맛을 되찾아줄 보양식 레시피를 소개했다. 지속되는 물가 상승 여파로 보양식을 사 먹기가 부담스럽다는 목소리가 높아지고 있어 집에서 비교적 간단하게 만들어 든든하게 즐길 수 있는 레시피를 엄선했다. 닭다리만 넣어 만드는 삼계탕부터, 시원한 비빔 닭국수, 이국적인 스튜까지 입맛 돋우는 메뉴를 직접 만들어볼 기회다. 한편 하림은 닭고기 공급을 늘려 성수기 수급 불안정을 해소하고 물가 안정화에 기여하기로 했다. 합리적인 가격의 신선한 닭고기로 이색 보양식 만들기에 ...

한국경제 | 2023.08.02 08:43 | WISEPRESS

... “피부과에 다닌다”고 솔직하게 대답해 웃음을 유발한다. 이어 두 사람은 강남구 청담동으로 향한다. 현재 논현동에 살고 있어 청담동에 자주 온다고 밝힌 명세빈은 “중학교 때부터 다니던 빵집 맛집은 물론 삼계탕 맛집도 있다”며 청담동 일대 맛 지도를 그렸다는 후문이다. 두 사람이 소개한 매물은 7호선 청담역에서 도보 1분 거리에 위치한 도시형 생활주택으로 2022년 부분 리모델링을 완료했다고 해 기대감을 높인다. ‘나는 ...

텐아시아 | 2023.08.02 08:40 | 태유나

... 식재료를 공급하고, 행사 스텝 9000명을 위한 직원식당을 운영한다. 다양한 인종과 식성을 고려한 스카우트 대원용 밀박스 75종과 단체급식 메뉴 40종을 엄선했다. 아워홈이 행사 참가자 사전 설문조사를 토대로 개발한 떡볶이와 삼계탕, 햄김치볶음밥, 소고기 미역국, 약과, 꿀호떡, 식혜 등 한식도 메뉴에 포함됐다. 편의점 GS25는 이번 세계잼버리의 소매 플랫폼 역할을 하게 됐다. GS25는 총면적 8.8㎢ 규모 행사장에 초대형 텐트 6동(각 150㎡ 규모)을 설치했다. ...

한국경제 | 2023.08.01 17:08 | 하수정/하헌형