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... 사이에서는 부정적인 반응이 일었다. 한 네티즌은 "6만원 주고 줄서기 알바를 구해서 따뜻할 때 먹는 게 더 낫겠다"고 꼬집었다. 일부 네티즌은 "햄버거를 되파는 것이 식품위생법을 위반한 것 아니냐"는 의혹을 제기했다. 식품위생법 시행규칙은 "제조·가공(수입품 포함)해 최소 판매 단위로 포장된 식품 또는 식품첨가물을 허가 받지 않거나 신고하지 않고 판매의 목적으로 포장을 뜯어 분할해 판매해서는 ...

한국경제 | 2023.06.27 20:52 | 진영기

... 내용의 '식품첨가물의 기준 및 규격' 일부 개정안을 20일 행정예고했다. 이에 따라 효소제, 아미노산 등 미생물을 활용한 식품첨가물 허가를 새로 신청할 때 제출하는 안전성 심사자료 중 일부를 면제받을 수 있는 미생물 종류가 기존 62종에서 96종으로 늘어난다. 이는 식약처가 지난해 8월 발표한 식의약 규제혁신 100대 과제 중 새로운 식품 개발을 지원하기 위해 식품첨가물을 선제적으로 허용하기로 한 데 따른 것이다. 개정안은 또 빛에 의해 품질 변화가 우려되는 ...

한국경제 | 2023.06.20 10:01 | YONHAP

... 수돗물로 3회 이상 세척해야" 병원성대장균 식중독 발생 2건 중 1건은 집단급식소에서 일어나는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처는 2018년부터 지난해까지 파악된 병원성대장균 식중독 사례 162건 중 약 49%에 달하는 79건이 집단급식소에서 ... 종류별로는 무생채, 샐러드 등 채소류로 인한 대장균 식중독 발생이 31%로 가장 많았다. 이어 김밥 등 복합조리식품 25%, 육류 22% 순이었다. 식약처에 따르면 집단급식소에서 생으로 먹는 채소를 제공할 때는 5분 동안 식품첨가물용 ...

한국경제 | 2023.06.15 10:32 | YONHAP

... 관리가 까다로운 여름철을 맞아 위생을 한층 더 챙긴 하이모는 항균서비스를 3회 무상 제공한다. 프리미엄 효소 식품브랜드 하이생은 하루 한 포 섭취로 체지방 감소를 돕는 ‘녹차로 빼’를 출시했다. 여름 휴가철을 ... 로즈힙분말, 보리, 검정콩, 현미, 쌀겨 등 총 일곱 가지를 부원료로 첨가했다. 향료, 착색료, 향미증진제 등 화학첨가물은 배제했다. 작은 사이즈의 환 제형으로 이뤄져 섭취 시 부담감이 적고 목 넘김이 편하다. 보관 및 휴대가 용이한 ...

한국경제 | 2023.06.14 16:13 | 최형창

프리미엄 효소식품 브랜드 하이생이 하루 한 포 섭취만으로 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 ‘녹차로 빼’를 출시했다. 신제품 ‘녹차로 빼’는 바쁜 생활 속 불규칙한 식습관을 ... 식품의약품안전처가 고시한 카테킨의 1일 권장량에 해당하는 300㎎을 섭취할 수 있다. 또한 향료, 착색료, 향미증진제 등 화학첨가물이 배제된 하이생 ‘녹차로 빼’는 작은 사이즈의 환 제형으로 이뤄져 섭취 시 부담감이 적고 목넘김이 ...

한국경제 | 2023.06.14 16:05 | 이정선

산업통상자원부 국가기술표준원 해외인증지원단은 8일 '중동국가 기술 규제 및 해외인증 설명회'를 열어 식품·화장품에 대한 할랄인증 정보를 제공했다. 중동 국가에서는 수입하는 식품에 대해 동물 도살 방식을 포함해 원산지 농장, 동물 ... 도축방법, 물류 등을 조사해 인증한다. 화장품의 경우에도 이슬람 법률 샤리아에 따라 동물성 원료, 알코올 성분, 첨가물 등 제품 과정에서 사용되는 모든 성분을 규정하고 이를 엄격히 준수하도록 요구하고 있다. 이에 따라 중동 국가에 ...

한국경제 | 2023.06.08 11:00 | YONHAP

... 지난 2020년 대한민국 우리술 품평회에서 대통령상을 받았다. 원주 특산물인 토토미 쌀을 주원료로 강원의 맑은 물 외 어떠한 첨가물 없이 전통 방식으로 전통주를 만들어내고 있는 지역의 대표적인 전통 문화상품 업체다. 이병철 강원지방조달청장은 “강원 술의 뛰어난 맛과 향을 전국에 알리고 전통공예, 전통 식품도 나라장터 종합쇼핑몰에 등록되도록 노력하겠다”며 “강원의 전통주가 전국 명주로 발돋움할 수 있도록 협력과 지원을 ...

한국경제 | 2023.06.08 09:41 | 임호범

... 금지를 위한 지원사업(업종전환 지원), 위원회 운영 등을 서울시 차원에서 할 근거를 마련했다. 특히 동물보호법과 식품위생법에서 지방자치단체장에게 위임한 과태료 규정을 준용해 원산지·유통처 등이 불명확한 개고기의 비위생적인 실태를 서울시가 ... 대한 출입·검사 등의 조처를 할 수 있다. 이를 거부·기피한 사람에게는 100만원 이하의 과태료를 부과한다. 식품위생법은 판매를 목적으로 식품 또는 식품첨가물을 채취·제조·가공·사용·조리·저장·소분·운반 또는 진열할 때 깨끗하고 ...

한국경제TV | 2023.05.31 17:21

... 금지를 위한 지원사업(업종전환 지원), 위원회 운영 등을 서울시 차원에서 할 근거를 마련했다. 특히 동물보호법과 식품위생법에서 지방자치단체장에게 위임한 과태료 규정을 준용해 원산지·유통처 등이 불명확한 개고기의 비위생적인 실태를 서울시가 ... 대한 출입·검사 등의 조처를 할 수 있다. 이를 거부·기피한 사람에게는 100만원 이하의 과태료를 부과한다. 식품위생법은 판매를 목적으로 식품 또는 식품첨가물을 채취·제조·가공·사용·조리·저장·소분·운반 또는 진열할 때 깨끗하고 ...

한국경제 | 2023.05.31 17:00 | YONHAP

국내 건강기능식품(건기식) 시장 성장 속 인기를 끌고 있는 어린이 프로바이오틱스의 시중 제품 가격이 성분에 따라 최대 10배 차이가 난다는 조사 결과가 나왔다. 일부 제품은 비타민 등 부가 성분 첨가 시 함량과 표기 등에서 어린이 ... 또한 아이배냇 꼬마 유산균 츄어블은 현재 단종된 상태로 전해졌다. 또한 일부 제품은 비타민, 무기질 등과 같은 첨가물 함량에 성인 기준치를 적용했다고 소비자원은 지적했다. 과량 섭취 시 체내에 축적될 수 있는 지용성 비타민 등이 ...

한국경제 | 2023.05.23 15:04 | 오정민