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... 신생화장품업체인 로제화장품도 장호균사장이 중국심양 상해지역을 방 문, 합작투자회사설립을 타진한 것으로 알려졌다. 이밖에 한국화장품 가양등 국내주요화장품업체들도 최근 대거 중국시장에 조사단을 파견했다. 태평양은 지난해 중국에 인공감미료 합작생산공장을 설립한데 이어 심천지 역에 화장품생산공장설립을 추진중이다. 화장품업체들이 이렇게 중국시장직접진출에 나서는 것은 개방화에 따른 소 득증대로 현재 중국에서 화장품이 폭발적인 인기를 얻고 있는데다 그동안 우 회수출로 ...

한국경제 | 1993.06.29 00:00

... 그대로 구워먹을수 있도록한 "바로토스트"를 신제품으로 개발 ,선보였다. 조리시간을 단축시킨 것이 특징이며 빵을 구울때 마가린이 녹아나와 부드 러운 맛을 즐길수 있다. 소비자가격은 3백30 1봉에 1천2백원. (주)미원=대체감미료인 프락토올리고당의 제조기술로 미국특허청으로부 터 신기술특허(특허번호 U S P 5215905)를 획득했다. 특허를 받은 기술은 다공형 음이온교환수지를 이용한 고정화트랜스퍼라제의 제2방법이다. 제일제당=기존의 1회용설탕보다 함량을 ...

한국경제 | 1993.06.28 00:00

.감미료 사랑과 스캔들은 차를 맛있게 하는 최선의 감미료이다. -헨리 필딩 .안보 삶은 당근으로 나라의 문을 잠그는 일은 가장 어리석은 짓이다. -영국 속담

한국경제 | 1993.06.12 00:00

... 현지소비자들의 생활수준향상및 구매력확대로 각종 소비재수요가 앞으로도 무궁무진하게 늘어날 것이 틀림없다고 확신하고 있는 고사장은 "이제라도 국내식품업체들은 중국시장개척활동에 보다 더 힘을 쏟아야 할 것"이라고 강조했다. 조미료와 감미료등 미원그룹생산제품의 중국진출확대를 위해 미원통상은 작년말 북경사무소를 설치한데 이어 현지식품전시회에 참가하는등 국산식품의 얼굴을 알리기 위한 노력을 다각도로 펼치고 있다는 것. "(주)미원및 미원음료의 중국공장 건립사업도 ...

한국경제 | 1993.06.09 00:00

설탕을 대체하는 감미료 올리고당의 사용이 크게 늘면서 매년 1백%이상 시 장규모가 신장되고 있다. 20일 관련업계에 따르면 그동안 핫케이크시럽등 일부 품목에만 사용되던 올 리고당이 최근 분유 아이스크림 사료 의약품 양념장등에까지 사용범위가 확 대되고 있다. 이에따라 지난 91년 3억원에 불과하던 국내 올리고당의 시장규모가 지난해 10억원 규모로 늘어난데 이어 올해는 이보다 배이상 증가한 22억원 선에 이 를 것으로 추정된다. 올리고당은 ...

한국경제 | 1993.05.20 00:00

해태유업=딸기와 블루베리등 4가지과일의 과육과 시럽을 넣어만든 호상 요구르트신제품 "비피다스베리믹스"를 개발,선보였다. 변비와 설사를 예방하고 장내유해균의 증식을 억제하는 비피도박테리움을 첨가했으며 인공감미료를 일절사용치않고 과일시럽과 올리고당으로 맛을 냈다. 소비자가격은 1백50cc 한컵에 5백50원. 롯데삼강=바타입의 빙과신제품 "체리봉"을 시판중. 핑크빛 체리믹스속 에 포도잼이 들어있으며 체리향이 잘조화돼 있다. 소비자가격은 65cc ...

한국경제 | 1993.04.21 00:00

... 자체기술로 효소를 생산 판매하고 있는 효소제조업체로 현재 동물성 소화효소제인 판크레아틴과 식물성단백질분해효소 파파인등을 생산하고 있으며 인도 효소시장의 15~20%를 점하고 있는 유력 기업이다. 태평양은 지난해 중국에 천연감미료인 스테비오사이드 합작생산공장을 설립한데 이어 이번에 효소기술을 수출함으로써 국제적으로 그 기술력을 인정받게됐다. 태평양화학은 지난68년 효소사업을 시작,89년엔 반월공단에 국내최대규모의 효소생산설비공장을 설립하고 그동안 수입에 ...

한국경제 | 1993.02.17 00:00

...학)은 오는 25일부터 3일간 독일 뒤셀도르프에서 열리 는 `FIE 92 국제식품전시회''에 국내업계 처음으로 대표단 4명을 파견, 상품 전시와 본격 해외시장개척에 나선다. 미원측은 이번 전시회에 설탕을 대신한 차세대 감미료인 아스파탐과 페닐알라닌 등 식품원료와 핵산 액체 양념류 등 10여종을 출품, 해외바 이어들과 상담 수주활동도 벌일 예정이라고 밝혔다. 매년 유럽 각 지역을 돌며 열리는 이 전시회는 식품소재 및 첨가물분 야에서 세계최대규모 ...

한국경제 | 1992.11.16 00:00

삼양그룹계열 선일포도당은 기존의 올리고당에 내열성과 내한성을 강화시킨 이소말토올리고당(상품명 썬올리고M500)과 당알콜류 감미료 (말티톨)를 새로 개발,시판에 들어갔다고 5일 밝혔다. 선일포도당이 개발해낸 이소말토올리고당은 전분을 원료로 전이효소를 작용시켜 만든것으로 높은 보 성과 식품의 경화방지특성을 지니고 있다. 또 고순도의 맥아물엿(하이말토시럽)을 효소로 환원시킨 당알콜류감미료는 열량이 낮고 충치를 방지할수있을뿐 아니라 열.산.알칼리에 ...

한국경제 | 1992.11.05 00:00

... 주요개발기술도 소개됐다. 우리나라 대표적 불신식품의 하나인 벌꿀의 경우 탄소동화작용에 의해 생성된 화밀의 동위원소비율을 정밀분석,벌꿀의 순도를 알아낸다는것. 또한 수입쇠고기 판별방법과 설탕보다 1천배이상 단맛을 내는 고감미 펩티드 감미료생산기술및 세척란의 저장성연장,선도연장용 세라믹필름개발등에 대해서도 기술이전설명회를 가졌다. 이날 설명회에는 이미 기술전수를 받아 제품의 시판을 앞두고있는 경북능금협동조합의 사과주스,울릉농협의 울릉호박엿과 잼 당과,한성공업의 ...

한국경제 | 1992.10.21 00:00