전체뉴스 201-210 / 2,608건
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글로벌 평가기관 최고 등급 획득! '농심 백산수'
... 검증하고 상을 수여한다. 과학자와 전문가, 영양 컨설턴트, 소믈리에와 셰프 등 권위있는 전문가 80여 명으로 구성된 심사위원단이 4개월간 엄격한 심사를 통해 수상 제품을 선정하는 것으로 알려져 있다. 생수에 대한 평가는 미각, 후각, 시각적 평가는 물론 포장과 성분 분석 등의 항목으로 이뤄지며, 백산수는 평균점수 90점 이상을 획득해 최고 등급 수상의 영예를 안았다. 심사위원들은 백산수에 대해 “갈증 해소에 좋은 물(Highly thirst-quenching ...
한국경제 | 2023.04.18 08:30 | WISEPRESS
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[종합] 아들도 힘들어한 이연복 셰프…"나도 은퇴하고 싶어" 고백('걸환장')
... 물려주는 등 시작부터 찐 가족 케미를 제대로 보여줬다. 세 남자가 기상 후 외출 준비에 걸린 시간은 단 11분. 이른 아침부터 줄이 긴 맛집으로 향했다. 이연복이 유창한 중국어로 빠떵코를 주문하며 본격적인 미식 여행을 시작했다. 후각 대신 미각에만 의지해 소스의 주재료를 찾는 이연복은 아들, 사위와 함께 처음 본 판단 잎을 맛보며 식재료 탐구를 이어갔다. 다음 식사는 똠얌. 정승수가 높은 평점의 현지 똠얌 전문 식당을 찾았고, 순식간에 요리 4개를 주문하며 ...
텐아시아 | 2023.04.17 07:40 | 강민경
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투모로우바이투게더, 14일 두 번째 월드투어 일본 공연 스타트…'더 강력해진 퍼포먼스+밝은 에너지'
... 하이브 오리지널 스토리 '별을 쫓는 소년들'(The Star Seekers)과 연계된 스토리라인, 감각적인 무대 연출 등으로 또 하나의 명작 탄생을 알렸다. 특히 이번 월드투어의 첫 개최지인 서울 공연에서는 새롭게 시도한 향 분사로 후각적 즐거움까지 선사해 화제를 모은 바 있다. 또한 투모로우바이투게더는 싱가포르 공연에서는 영어를 사용하며 팬들과 긴밀하게 소통했고, 타이베이 공연에서는 휴닝카이가 주결륜의 '간단애'(簡單愛) 한 소절을 불러 감동을 선사했다. 디지털이슈팀 ...
한국경제TV | 2023.04.14 08:11
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"자연의 경이로움은 뒤뜰에도 있다"…신간 '이토록 굉장한 세계'
... 독특한 감각 거품(sensory bubble)에 둘러싸여 있다. 퓰리처상 수상 작가 에드 용의 신작 '이토록 굉장한 세계'(원제: An Immense World)는 경이로운 동물의 감각세계를 포착한 과학서다. 책은 시각이 아닌 후각으로 지형을 파악하는 새, 광자 하나의 통과를 감지할 수 있을 정도로 민감한 털을 가진 귀뚜라미, 인간의 손끝보다 섬세한 돌기를 지닌 악어 등 우리의 직관을 벗어나는 수많은 동물을 통해 자연의 다양성을 조명한다. 책에 따르면 인간의 ...
한국경제 | 2023.04.13 14:26 | YONHAP
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[스타트업] 국내 유일의 '유전자가위 기반 진단키트' 속도 내는 엔세이지
...o;도 보유 중이다. 이 플랫폼은 난치성 질환에 대한 표적을 겨냥하는데 기존 줄기세포치료제의 한계점을 극복할 수 있다는 평가를 받고 있다고 회사는 설명했다. 동식물 유전자 변형 사업도 엔세이지의 포트폴리오 중 하나다. 모기의 후각 유전자를 절단시키는 사업이 대표적이다. 유전자 편집 가위로 장구벌레가 냄새를 맡는 신경을 잘라내면 그 장구벌레가 성체가 됐을 때 사람의 피를 빨아먹지 못하게 된다. 향후 말라리아 예방이나 야간에 근무를 서는 장병들에게 도움을 주겠다는 ...
바이오인사이트 | 2023.04.12 09:41 | 남정민
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"파킨슨병, 재활치료 빠를수록 인지기능 개선 효과 커"
... 등을 설치한 대형 사육장에서 자발적으로 신체 운동을 하면서 감각·인지 자극을 높이는 방식이었다. 이 결과 파킨슨병 쥐의 도파민 신경세포에서 발현된 단백질(릴린, LAMP1 리소좀)에 의해 독성 알파시누클레인 단백질이 감소했으며, 후각 기능과 운동 기능도 향상된 것으로 평가됐다. 다만, 이런 효과는 파킨슨병 발생 초기에 재활치료를 한 그룹이 질병 후기에 치료를 시작한 그룹보다 1.5배 더 높은 효과를 보였다고 연구팀은 설명했다. 조성래 교수는 "재활치료가 신체 ...
한국경제 | 2023.04.11 15:16 | YONHAP
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"편견과 결핍에 대한 시각, '코 없는 코끼리'로 표현했어요"
... 코끼리(2023)'를 이렇게 설명했다. 엄 작가는 인도네시아, 일본을 거쳐 한반도에 처음 들어온 코끼리의 수난 여정을 따라가는 작업을 하면서 이동 경로상에 있는 도시의 시각장애 학생들과 프로젝트를 진행했다. 시각장애 학생들이 청각, 촉각, 후각으로 느낀 코끼리를 표현한 조형물을 재해석해 '코 없는 코끼리'를 선보였다. 코끼리의 코는 신체장애를 바라보는 비장애인의 편견, 선입견과도 같은 선상에 있다. 직접 만져볼 수도 있는 이 작품은, 코끼리의 코를 뗌으로써 관람객들이 다른 ...
한국경제 | 2023.04.06 22:00 | YONHAP
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94일간 펼쳐지는 현대미술 향연…광주 비엔날레 개막(종합)
... 대미를 장식했다. 광주비엔날레 창설 정신과 올해 주제 '물처럼 부드럽고 여리게'에 가장 부합하는 작가를 선정하는 광주비엔날레 박서보 예술상 첫 수상자에는 엄정순 작가가 선정됐다. 엄 작가는 시각장애 학생들이 청각, 촉각, 후각으로 느낀 코끼리에서 영감을 받아 '코 없는 코끼리'를 선보였다. 인도네시아, 일본을 거쳐 한반도에 처음 들어온 코끼리의 수난 여정을 통해 편견과 결핍을 이야기하고 가장 중요한 것이 없어질 때 다른 것들을 볼 수 있다는 뜻을 담았다. ...
한국경제 | 2023.04.06 20:35 | YONHAP
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물처럼 조용하고 차분한 전시…미리 살펴본 광주비엔날레
... 타악기, 옹기, 청자, 한지 제작 방법을 재해석하는 협업 작업으로 완성한 '엘레멘탈 세트'를 선보인다. 관객이 작품을 만져보거나 참여할 수 있는 프로그램도 있다. 엄정순의 설치작 '코 없는 코끼리'는 시각장애 학생들이 청각과 후각, 촉각으로 느낀 코끼리를 표현한 조형물을 재해석해 실제 코끼리로 재현한 것이다. 관람객은 실제 이 작품을 만지면서 세상을 인지하는 다양한 방식을 경험할 수 있다. 이건용이 1976년 시작한 '바디스케이프 76-3' 연작은 관객들이 ...
한국경제 | 2023.04.06 15:57 | YONHAP
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황인엽, 영국 대표 브랜드 '폴스미스' 자켓 입고 남친룩 "잘 어울리네"
... 스프레이 페인팅, 스크린 프린팅의 혁신적인 조합을 사용해 그림 같은 마무리를 한 것도 이번 시즌 컬렉션서 주목할 부분이다. 한편 현대백화점 판교점에서는 4월부터 런칭하는 얼리버드 향, 북웜향, 보타니스트향, 데이드리머향 총 4가지로 구성된 캔들&디퓨저 등 홈 프레그런스 라인을 만날 수 있다. 시각적 경험 뿐 아니라 후각적 경험까지 함께할 수 있다는 게 백화점측 설명이다. 류예지 텐아시아 기자 ryuperstar@tenasia.co.kr
텐아시아 | 2023.04.06 14:32 | 류예지
