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식당업도 창업자금 대출 보증 가능

... 있을 것"이라고 설명했다. 내년부터는 또 전국의 시군구 어디에서나 조리사 면허증을 재발급 받을 수 있게된다. 또 휴게음식점과 제과점의 경우 테이블과 의자 등 객석을 설치하지 않더라도 영업이 가능하도록 결정해 테이크 아웃 커피 전문점이나 배달 전문 휴게음식점의 경우 테이블과 의자를 설치하지 않아도 된다. ◇식품위생 분야 = 앞으로 우유, 발효유 등 유제품에 대한 유용성 표시기준이 선진국 수준으로 완화돼 다양한 형태의 기능성 표시 및 광고가 가능해진다. 이에 ...

연합뉴스 | 2007.06.27 00:00

윤은혜 "머리를 짧게 깎으니 아침에 준비할게 별로 없더라구요"

... 번지지 않았나 신경이 많이 쓰였지만 지금은 그냥 쓰~윽 닦을 수 있어 편하고 별로 신경도 쓰이지 않는다며 환하게 웃었다. 윤은혜는 이번 드라마에서 아버지가 돌아가신 후 가족의 생계를 책임지는 소녀가장으로 강인한 생활력을 지닌 커피전문점 직원 고은찬으로 등장한다. 커피를 좋아하셨던 아버지의 영향으로 커피의 향을 식별하는 절대후각을 가지고 있으며, 커피 프린스 종업원으로 일하면서 커피에 대한 관심과 사랑이 깊어져 바리스타(커피 만드는 전문가)로서의 꿈을 갖게 된다. ...

한국경제 | 2007.06.26 00:00 | dong

사랑이 넘치는 작업현장 '커피프린스 1호점' ‥ 팀워크 자랑

... 지으며 말했다. 김창완은 '커피프린스 1호점'에서 40세까지 노총각으로 커피 회사 연구개발팀에서 일하다가 10세 어린 여자 미숙을 만나 사랑에 빠지는 홍사장 역을 맡았다. 이후 반대를 무릅쓰고 회사를 나와 커피왕자라는 커피전문점을 따로 차리지만 영원할 것 같은 사랑이 2년도 채 안돼 끝나버리고 피폐한 삶을 살아가게 된다. '커피프린스 1호점'은 커피전문점을 중심으로 벌어지는 네 남녀의 사랑이야기. 김창완은 극중 커피전문점 사장을, 이선균은 방송음악가를 각각 ...

한국경제 | 2007.06.26 00:00 | dong

CJ푸드빌, '뚜레쥬르' 베트남 1호점 오픈

CJ푸드빌(대표 박동호)이 운영하는 베이커리 전문점 뚜레쥬르가 베트남에 첫 진출했습니다. 뚜레쥬르는 최근 베트남 호치민시에 1호점을 오픈했다고 밝혔습니다. 시내 중심가에 위치한 호치민 1호점은 총 120평의 1,2층 건물로 구성돼 있습니다. 한국 뚜레쥬르와 90% 이상 매장 분위기를 비슷하게 꾸몄고 메뉴 구성도 한국과 거의 유사합니다. 호치민시 거주자 중 상당수가 외국인 투자자나 기업 파견 직원으로 소득수준이 높기 때문에 영업에 어려움이 없을 ...

한국경제TV | 2007.06.26 00:00

아모제·SRS코리아·SPC, 인천공항 컨세션 사업자 선정

... 권역으로 나눠 실시한 입찰에서 이들 세 업체는 매출이 가장 큰 일반식음료 FB1, FB2, FB3 구역 사업자로 선정됐습니다. 전문식당 부문인 FB4와 FB5는 워커힐과 조선호텔이, 패밀리레스토랑 부문인 FB6은 베니건스, 커피전문점 FB7은 SPC그룹의 파스쿠찌가 선정됐습니다. 컨세션이란 공항이나 철도역사, 문화시설 등 대규모 시설의 식음료 등 서비스를 운영하는 사업을 말합니다. 인천공항은 CJ푸드시스템과 SRS코리아가 맡았던 1기 컨세션 사업자에 이어 ...

한국경제TV | 2007.06.25 00:00

CJ푸드빌, '씨푸드오션' 대구 황금점 오픈

... 나섭니다. 씨푸드오션은 25일 대구 황금동에 첫 지방 점포를 오픈한다고 밝혔습니다. 대구 황금점은 200석 규모의 단독 매장으로 대표적 고급 아파트 밀집 지역인 황금동과 지산동을 연결하는 동대구로변에 위치하고 있습니다. 초밥전문점의 초밥레일을 설치해 30여종류의 초밥이 레일을 따라 신선하게 제공되고 있어 고객만족을 높였습니다. 오픈 행사로 선착순 식사 고객 6천명에게 휴대폰 액정 클리너를 선물로 증정하고 다양한 메뉴를 무료로 제공하는 스크래치 카드 행사도 ...

한국경제TV | 2007.06.25 00:00

인천공항 식음료 사업자 SPC그룹 등 선정

... 선정됐다. 25일 인천국제공항공사에 따르면 에어사이드 서편과 동편(각각 21개 음식점)에는 일반 식음료업체 아모제-풀무원 컨소시엄과 SRS코리아가,랜드사이드(17개 음식점)엔 SPC그룹 컨소시엄이 선정돼 9월1일부터 영업을 시작한다. 또 11월1일부터 호텔 식음료업체 워커힐호텔·조선호텔,패밀리 레스토랑 롸이즈온·베니건스,커피전문점 파리크라상·파스쿠찌가 4층에 들어설 예정이다. 계약기간은 9월1일부터 4년간이며,3년을 추가 연장할 수 있다.

한국경제 | 2007.06.25 00:00 | 안상미

구멍가게 1만개이상 문닫아

...는 2.6% 줄었다. 자동판매기 운영업체 수도 20.6% 줄었고 매출액은 50.9%나 감소했다. 음식점업에서는 양식당(-24.9%)과 중식당(-8.8%) 일식당(-9.1%) 모두 감소했다. 반면 피자·햄버거·치킨 등을 파는 패스트푸드점은 26%,분식·김밥전문점은 6.3% 증가했다. 인터넷을 통해 물건을 파는 전자상거래 업체 수는 4년 만에 107.7% 늘었고 매출액은 91.1% 증가했다. 현승윤 기자 hyunsy@hankyung.com

한국경제 | 2007.06.21 00:00 | 현승윤

'無지방' 아이스크림 여름사냥!

당성분 빼 열량 절반으로 … 다이어트 식품 '인기' 아이스크림 전문점들이 제품 성분에 지방과 당 성분을 아예 없앤 '노팻(no fat)' 제품을 잇달아 내놓고 있다. '아이스크림=살찌는 식품'이란 소비자들의 고정관념을 깨고,여름철 성수기 매출을 늘리기 위해 기존의 로팻(low fat) 개념에서 한 단계 업그레이드된 제품을 앞다퉈 선보이고 있는 것. 배스킨라빈스는 지난 3월부터 무지방 아이스크림 파우더로 만든 '베리 이노센트 치즈케이크(2000원)'를 ...

한국경제 | 2007.06.21 00:00 | 이학영

커피빈코리아, 매물로 나왔다

대기업계열 커피업체와 경쟁 밀려 … 롯데 등 인수 관심 외식업계가 쏟아지는 매물(賣物)로 요동치고 있다. 커피 전문점 2위 업체인 커피빈코리아마저 M&A(기업 합병·인수) 시장에 나온 것으로 확인됐다. 썬앳푸드가 운영하는 스파게띠아를 비롯해 호면당,삐에뜨로,난시앙,홀리차오 등 매물 목록에 올라 있는 업체들을 손가락으로 다 꼽기 어려울 정도다. 과당 경쟁으로 수익이 악화되고 있는 터에 임대료 부담은 갈수록 높아지면서 한계상황에 이른 기업들이 ...

한국경제 | 2007.06.20 00:00 | 박동휘