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외국인과 함께 즐기는 한식당‥ 깔끔한 별미 한상

외국인과 함께 갈만한 한식당으로 어떤 곳이 좋을까. 무조건 고급 한정식집을 찾기보다는 그들의 취향을 잘 고려하는 것이 실패하지 않는 지름길.외국인들은 방에 앉아서 음식을 먹는 것을 불편해한다. 별실이나 칸막이가 된 곳이 아닌 ... 외국인을 위한 식당으로 컨셉트를 잡고 오픈한 곳이다. 상호는 '6½'인데 보통 '육반'이라고 부른다. 유명 한정식집처럼 별실이 여러개 있는 형태가 아니다. 옆 테이블이 다 보이는 개방형 식당으로 꾸몄다. 밥과 고기가 주 메뉴다. ...

한국경제 | 2005.03.06 00:00

[호텔소식] 싱싱한 야채와 해산물 상큼한 봄맛이 부른다

겨울이 막바지로 접어들면서 서울시내 호텔들이 새봄맞이 메뉴를 잇달아 선보이고 있다. ○…밀레니엄서울힐튼호텔의 일식당 겐지(02-317-3240)는 '사쿠라 프로모션'을 3월 한 달간 실시한다. 대합 맑은 국,모둠회,은대구 된장구이,봄 ... 미가도 런치세트 또는 스시와 캘리포니아 롤이 포함된 스시 런치세트 등을 5만원에 판매한다. ○…메이필드호텔의 한정식당 봉래정(02-6090-5800)은 다양한 봄나물과 한약재로 만든 약선요리를 3월7일부터 4월20일까지 선보인다. ...

한국경제 | 2005.02.27 00:00

[2005프랜차이즈] 원할머니보쌈‥가맹점 관리 '꼼꼼' 매출 성장 탄탄

... 외식업자들의 관심을 끌었다"고 밝혔다. 본사의 지원도 남다른 데가 있다. 가맹점 오픈시 이벤트 행사는 물론 가맹점 메뉴홍보물과 유니폼,전단지 등 다양한 판촉용품을 무상으로 지원한다. 뿐만 아니라 지난해 가을에는 지방의 주요 도시에 ... 세웠다. 영남지역에 대한 가맹점 출점과 신규브랜드 론칭이 바로 그것이다. 지난해 6월부터 서울 및 수도권에 한정되었던 가맹점망을 지방으로 확장,한달만에 청주지역에 가맹점 4곳을 새로 냈다. 10월에는 영남사업소를 열어 본격적인 ...

한국경제 | 2005.01.16 00:00

도대체 뭘 팔아야해? .. '안티 패스트푸드'에 패스트푸드 업계 고민

패스트푸드업체들이 앞다퉈 내놓은 '웰빙' 메뉴가 찬밥 신세를 면치 못하고 있다. 대표적인 건강 메뉴인 샐러드 판매 비중이 당초 예상과 달리 업체마다 1∼5%를 밑도는 등 유명무실한 메뉴가 되고 있는 것.반면 안티패스트푸드 단체들의 ... "패스트푸드점이 샐러드를 준비해도 소비자들은 큰 관심을 보이지 않는 것같다"고 전했다. 또 다른 업체 관계자는 "건강 메뉴의 경우 공략할 수 있는 타깃이 전체 고객의 10% 정도로 한정돼있다"면서 "주소비층도 제품 특성상 20∼30대의 ...

한국경제 | 2004.11.18 00:00

[프랜차이즈 TOP 브랜드 탐방] <14> 샌드프레소

... 호텔 출신의 조리사가 만들어낸 20여가지 뉴욕식 즉석 샌드위치와 베이글,쿠키,에스프레소 커피,음료 등의 다양한 메뉴를 내놓는다. 특정 시간에 한정된 메뉴가 아니라 이른 아침부터 저녁 시간까지 다양한 고객층을 만족시킬 수 있는 메뉴를 ... 물류 시스템을 보유하고 있다는 점이다. 이 같은 익일 배송 시스템은 동원그룹 계열사인 레스코를 통해 가능하다. 메뉴 개발도 본사 산하 식품연구소를 통해 과학적으로 이뤄진다. 식품연구소는 상품 개발을 맡고 프랜차이즈 부서는 소비자 ...

한국경제 | 2004.11.14 00:00

"수험표는 할인쿠폰" .. 외식업체등서 '특별 대우'

... 브랜드도 10% 할인해준다. 19∼20일에는 `어버이 감사 세일'을 열고 넥타이를 40% 싸게 판다. 하루 5개 한정. 현대백화점은 17∼21일 `수능탈출 특별세일'을 실시한다. 수험표만 있으면 남성정장, 캐주얼 등 30여개 브랜드에서 ... 베니건스는 17∼30일 수험표를 갖고 온 고객에게 컨트리 치킨샐러드, 몬테 크리스토, 치킨 퀘사딜라 등 `파이팅 메뉴'를 무료로 제공한다. T.G.I.프라이데이스는 30일까지 수능접수증이나 수험표를 보여주면 본인 식사를50% 깎아주고 ...

연합뉴스 | 2004.11.14 00:00

[호텔소식] 세계 장수촌 음식 맛보세요

○…메이필드호텔 한정식당 봉래정에서는 슈퍼푸드를 이용한 웰빙 상차림을 11월 말까지 마련한다. 슈퍼푸드란 각국 장수촌 식단에서 겹치는 14가지 최고의 식품들을 골라 붙인 이름.봉래정의 슈퍼푸드를 이용한 웰빙 상차림은 궁중에서 ... 22일까지 5일간 보졸레 누보 파티를 연다. 파티기간에는 보졸레 누보 1병에 모둠 소시지 안주를 곁들인 특선 메뉴가 3만5천원에 판매되며 보졸레 누보와 관련된 퀴즈를 인터넷 홈페이지(www.63.co.kr)에서 풀면 추첨을 통해 ...

한국경제 | 2004.11.14 00:00

[우즈 방한 이모저모] 최경주.박세리, 저녁 약속

...개의 침실과 개인 전용 사우나실, 회의실까지 갖췄다. 이곳은 롯데 신격호 회장의 전용방으로 쓰이다시피 하지만 한정된 VIP들에게 제한적으로 개방하기도 했다는 후문. 자연스럽게 대대적인 홍보효과를 보게 된 롯데호텔은 우즈에게 제공할 ... 곁들인 생굴등의 바다냄새가 물씬 느껴지는 에피타이저와 살아있는 바닷가재찜 등의 메인 요리로 구성된 '타이거우즈 특별메뉴'를 만들어 판매하기로 했다. 대회 장소인 라온골프장도 우즈의 방문을 계기로 코스 곳곳에 '타이거(Tiger)'네임을 ...

연합뉴스 | 2004.11.12 00:00

[국감현장] 국방위 '솜방망이' 국감 빈축

... 쏟아졌다. 위원들은 이날 계급별 출신장교 분포나 국방예산 내역을 구체적으로 따지지 않은 채 매년 국감에서 단골 메뉴로 나왔던 출신별 장군진급 불균형 해소와 노후장비대체 방안 등을 주문했던 것이다. 일부 의원은 개인별로 한정된 질문시간 ... 부담 때문에 해군본부 감사 때와 마찬가지로 형식적인 국감으로 일관했다는지적을 받았다. 의원들이 질의시간이 극히 한정돼 있는 점을 감안해 질의내용을 압축시켜도 시간이 모자라는 판에 일부 의원들은 농담이나 불필요한 내용을 질의에 포함시켜 ...

연합뉴스 | 2004.10.12 00:00

기아차, 스포티지 '스타마케팅'

... 디자인을 부각시킨다는 전략이다. 지난달 17일 출시된 스포티지는 지난달 말까지 4천747대가 판매됐고, 이달 첫째주까지 1만6천여대가 계약될 만큼 인기를 끌고 있다. 기아차는 이같은 '신차효과'를 이어가기 위해 ▲스포티지 구매고객(서울.경인지역 한정) 전원에게 휘트니스센터 3개월 이용권을 제공하고 ▲외식업체 '마르쉐'전매장에서 '스포티지' 메뉴를 운영하는 등 이색 마케팅을 펼치고 있다. (서울=연합뉴스) 한기천기자 cheon@yna.co.kr

연합뉴스 | 2004.09.07 00:00