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... 작형으로 재배한 고수는 kg당 3만원으로 해남군 로컬푸드 직매장을 비롯한 판매처로 출하되고 있다. 동남아 인구 증가로 수요가 늘고 있는 고수는 지중해 동부연안이 원산지로 주로 향료, 쌈채로 이용되고 있다. 각종 비타민, 철분 등이 풍부하게 함유돼 소화를 촉진하고 면역력 강화, 심혈관질환 예방효과가 있는 것으로 알려졌다. 특히 생선이나 육류 요리에 곁들이며 비린내와 누린내를 제거하는 데 효과적이다. 중국과 인도, 동남아 음식에 빠지지 않고 쓰여 향후 ...

한국경제 | 2021.10.16 09:00 | YONHAP

철분이 적은 닭고기 등의 식품을 먹는 추세가 이어지며 빈혈 환자가 증가하고 있다는 연구 결과가 나왔다. 철 결핍성 빈혈을 흔히 나타나는 빈혈의 형태로, 산소를 운반하는 적혈구 내 혈색소가 구성하는 가장 중요한 성분이 철분이다. 이것이 부족해지면 헤모글로빈의 생성이 줄어들고 골수에서으 적혈구 생산 또한 감소한다. 철 결핍성 빈혈의 증상으로는 피로, 창백한 피부, 현기증, 쇠약 등이다. 치료하지 않은 채 놔두면 심부전을 포함한 여러 건강 문제가 발생할 ...

키즈맘 | 2021.10.08 10:53 | 김주미

중년에 철분이 결핍되면 심장질환과 그로 인한 사망 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 독일 함부르크 대학 메디컬센터 중재 심장학과의 베네딕트 슈라게 박사 연구팀이 1만2천164명(평균 연령 59세, 여성 55%)을 대상으로 평균 13.3년에 걸쳐 진행한 추적 연구 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 헬스데이 뉴스(HealthDay News)가 7일 보도했다. 연구팀은 이들의 철 결핍을 ▲절대적 철 결핍(혈청 중 철 만 포함) ▲기능적 ...

한국경제 | 2021.10.08 09:21 | YONHAP

... 2차 진료서비스를 제공한다. 충주의료원은 지난달 14일 이동순회 산부인과 차량과 의료진 7명을 동원해 특별기여자 22명(산과 6명·부인과 16명)을 대상으로 산전 기본 진찰과 초음파 검사, 태아 기형 검사, 혈액검사 등을 진행했다. 철분제, 담요, 치약·칫솔 세트 등 물품도 전달했다. 김종수 의료원장은 "아프간 특별기여자와 가족들에 대한 후속 관리 차원에서 의료 지원에 적극 참여하고 있다"며 "지속적인 지원으로 이들의 의료 불안감을 해소할 것"이라고 말했다. ...

한국경제 | 2021.10.06 15:31 | YONHAP

'주둥이 때문에 망한다'는 국민 생선 꽁치 오메가3 풍부…비타민, 칼슘, 철분 등 미네랄 함량 높아 심장병·뇌졸중 예방과 고혈압 개선, 빈혈 예방, 피로회복 효과 국민 생선으로 꼽히는 꽁치라는 이름은 '구멍 공(空)'자에 물고기를 뜻하는 '치'를 붙인 '공치'가 된소리로 변했다는 설이 유력하다. 국립수산과학원 등의 자료를 보면 옛 문헌에 꽁치는 추도어((秋刀魚), 추광어(秋光魚), 청칼치(靑刀漁) 등으로 소개돼 있다. 꽁치는 찬 바닷물을 ...

한국경제 | 2021.10.03 09:01 | YONHAP

... 배변 작업이 어려울 수도 있다. 파킨슨병이나 중풍 등의 신경계 질환, 갑상선 기능 저하증 등의 내분비 질환 등도 변비의 원인일 수 있으며, 침상 생활을 하는 고령 환자들이 변비로 고생하는 경우가 많다. 그밖에 진통제나 제산제, 철분약, 진정제 계통의 약제도 변비를 유발할 수 있다. 나이 들면 변비 생기나요… 변비 유병률을 살펴보면 젊은 연령에서는 남성보다 여성에서 변비가 훨씬 많다. 20대 여성은 남성보다 변비가 4~5배 더 많은데 이는 여성호르몬의 ...

연예 | 2021.09.26 06:57 | 김예랑

... 정도로, 모양이 바나나를 닮았다. 부드러운 식감에 바나나와 망고가 합쳐진 맛이 난다. 당도가 높지만 칼로리는 낮고, 암세포를 잡는 천연 항암물질인 '아세토제닌'이 다량 함유돼 있다. 열매 과즙에는 불포화지방산과 각종 비타민, 철분, 미네랄, 섬유질, 아미노산 등이 풍부해 건강식품으로 주목받고 있다 이 농원에서 생산한 포포나무 열매는 온라인에서 1㎏당 2만9천∼3만원에 판매된다. 하지만 농원을 직접 방문하거나 태안군이 직영하는 태안로컬푸드직매장을 이용하면 ...

한국경제 | 2021.09.14 09:20 | YONHAP

철분제 주사가 난치성 폐 질환인 만성 폐쇄성 폐 질환(COPD: Chronic Obstructive Pulmonary disease) 환자의 저하된 운동 능력을 개선하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. COPD는 흡연, 공기 오염 노출, 감염 등에 의한 기도와 폐의 손상으로 호흡기의 공기 흐름이 제한되면서 만성적인 호흡곤란이 나타나는 질환(만성 기관지염, 폐기종)이다. 흡연이 주범으로 지목되고 있다. 스페인 마르-의학연구소(Mar-IMIM) ...

한국경제 | 2021.09.08 10:22 | YONHAP

... 섭취 가능하도록 맞춤 설계한 제품이다. 영유아 섭취 대상 식품 기준에 적합하게 영양성분을 맞춤 설계해 한 팩만으로 8종류 이상의 야채(콜리플라워, 아스파라거스, 단호박, 양파, 당근, 쥬키니호박, 시금치, 마늘 등)는 물론, 철분과 칼슘까지 섭취할 수 있다. 한 팩 당 칼슘은 150mg, 철분은 1.8mg 함유하고 있어 만 1~2세 기준 1일 권장섭취량의 30%를 충족한다. 또한 이 시기 아이들의 씹는 능력을 고려, 야채와 고기는 3~5mm 크기로 알맞게 ...

한국경제 | 2021.09.07 09:17 | WISEPRESS

... 완화한다. 인공 감미료를 넣지 않아 막걸리를 마실 때 느끼는 트림 현상도 거의 없는 게 특징이다. 미나리는 강력한 해독 효능이 있어 숙취 회복을 도울 뿐만 아니라 시력 보호와 면역력 향상에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 황권주 시 농업기술센터 소장은 "시험 분석을 통해 미나리에 철분, 칼슘, 단백질 등 다양한 유효성분이 들어있는 사실을 확인했다"며 "미나리 주가 건강한 천연 막걸리로서 널리 사랑받기를 기대한다"고 말했다. /연합뉴스

한국경제 | 2021.08.26 14:12 | YONHAP