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... 평화유지 동산유지 럭키등 생산업체들이 출하가격을 상향조정했다. 이에따라 메이커별로 다소의 가격 차이는 있으나 글리세린 94%(공업용) 짜리가 톤당 1백21만원(부가세포함)으로 22.2%(22만원)가 인상됐고 98% (식품첨가물)와 99.5%(KP)짜리는 톤당 1백43만원과 1백81만5천원으로 13%(16만5천원)와 10%(16만5천원)가 각각 인상됐다. 그러나 생산업체들의 재고가 거의 바닥을 드러내고 있어 수요자들의 구득난마저 야기되고 있다. 또한 ...

한국경제 | 1990.10.12 00:00

건강식품규격기준이 만들어진다. 보사부는 효능 효과가 입증되지 않은 엉터리 건강식품이 범람하는데다 과대광고로 소비자를 현혹하는 경우가 많아 이들 식품의 범위와 규격기준을 설정하는 한편 품질검사제도를 도입, 건강식품의 무분별한 ... 동물가공, 화분가공, 칼슘가공, 발효식품, 효모식품, 스쿠알렌등 24개 종류로 국한하고 이 범위밖의 제품은 건강식품으로 인정하지 않기로 했다. 또 원료의 구비조건, 사용첨가물, 주원료의 성분배합기준, 표시기준, 보존유통기준등을 ...

한국경제 | 1990.08.29 00:00

... 있다. 27일 관련유통업계에 따르면 글리세린의 경우 세탁비누 수요감소로 세탁 비누생산이 줄어들자 연쇄적으로 생산이 감소하고 있는데다 식품용 화학용의 수요가 증가하면서 공급물량이 타이트해져 시세가 강세를 나타내고 있다. 이에따라 화학용인 94%짜리가 톤당 99만원(부가세포함)선의 강세를 나타 내고 있고 식품첨가물인 98%와 제약용(KP)인 99.5%짜리도 톤당 1백26만 5천원과 1백65만원선의 높은 가격을 형성하고 있다. 그러나 스테아린산은 ...

한국경제 | 1990.08.27 00:00

농수산물시장개방이 빠른 속도로 진행되면서 외국산식품의 수입이 큰폭으로 늘고 있으나 이들식품이 통관과정에서 거치는 각종검사에서 부적합판정을 받는 사례가 크게 늘어 수입식품의 효율적인 위생관리를 위한 대책마련이 시급한 것으로 ... 제문제와 관리방안"에 관한 세미나에서 주제발표를 통해 수출국에서의 보관및 유통상태 수출국에서의 보관및 유통상태 식품규격기준및 식품첨가물의 사용기준상이 상대국의 지역적특성으로 인한 기생충감염여부등으로 외국산수입식품은 국내식품과 ...

한국경제 | 1990.08.18 00:00

... 있는 설비나 전문인력이 거의 전무한 실정이어서 골머리를 앓고 있다. 현재 잔류농약및 항생물질검사 방부제검사등 식품류의안전성에 대한 자체시험분석이 가능한 유통업체는 백화점중에선 신세계, 슈퍼체인 업체로서는 한양유통등 극소수에 ... 앞서가고 있는 신세계와 한양유통의경우 잔류농약이나 방부제의 함유량분석이 가능한 가스크로마토그래틱 (GC) 중금속첨가물을 분석할수 있는 원자흡광분석기(AAS)등의 첨단 기자재를 마련하는데 3억-5억원 상당의 자금을 투입한 것으로 ...

한국경제 | 1990.08.17 00:00

... 개발한데 이어 최근 1년간의 연구끝에 천연 토코페롤을 개발하는 개가를 올렸다. 전량 외국에서 수입하고 있는 천연 토코페롤은 의약품과 라면, 마아가린, 식용유등에 거의 필수적인 원료로 쓰이고 있으며 이번에 개발한 천연 토코페롤은 식품 산화방지 첨가물용이다. 고려합섬은 앞으로 의약과 화장품용까지 개발해 수입대체는 물론 수출을 위해 대량 생산을 적극적으로 검토하고 있으며 파이롯 플랜트(PILOT PLANT)를 설치하는등 정밀화학 부문에의 진출을 꾀하고 ...

한국경제 | 1990.08.13 00:00

외제식품의 수입증가와 함께 인체에 해로운 불량 가공식품의 수입이 크게 늘어나고 있다. 13일 서울시보건환경연구원에 따르면 올들어 5월말까지 서울검역소의 의뢰를 받아 농수산물을 제외한 가공수입식품 6백95건을 검사한 결과 36건 ... 녹지않은 침전물이 발견됐고 캔디류는 2백46건 가운데 14건(5.7%)에서 허용치를 넘는 타르 색소가 검출됐다. 첨가물 검사에서도 1백27건중 합성 팽창제와 흡광률이 부적합한 것이 각각 1건등 2건(1.6%)이 식품성분에 문제가 있는 ...

한국경제 | 1990.06.13 00:00

*** 4월중순부터 18일간 87개업소 위생감사 *** 보건사회부는 18일 지난 4월중순부터 5월초순가지 18일에 걸쳐 건강보조 식품제조업소 41개업소등 모두 87개업소에 대해 위생감사를 실시, 건강보조 식품 제조업소 1개, 다류제조업소 5개, 첨가물제조업소 1개, 특수영양식품 제조업소 1개, 식품가공업 11개업소등 31개 업소를 적발하고 영업허가 취소 등 행정처분키로 했다. 이들 업소에 대한 점검결과 고려종합식품(대표/조성준) 등 7개업소가 ...

한국경제 | 1990.05.18 00:00

일본 유수의 화학회사인 조화전공은 최근 미국내에서 20여명을 사망케한 동물성 아미노산의 일종인 식품 첨가물 L-트립토판의 생산을 중단시켰다고 이 회사의 대변인이 27일 밝혔다. 이 대변인은 조화전공이 지난 83년부터 L-트립토판을 미국에 수출하기 시작했으며 특히 지난 4년에 걸쳐 수출이 신장해왔으나 최근 이 시기품첨가물이 잠재적인 치명적 혈액 부작용을 일으켜 미국내에서만 1,500여명의 환자를 발생시키고 이 가운데 21명이 사망해 이같은 ...

한국경제 | 1990.04.28 00:00

식품업계에 장의 소화, 흡수율을 돕는 성분으로 알려진 식물섬유를 첨가한 신제품 개발바람이 일고 있다. 17일 관련업계에 따르면 음료업계에서부터 시작되고 있는 식물섬유제품 개발은 소비자들의 건강에 대한 관심도 증가와 함께 ... 수분을 흡수해 팽창한 뒤 음식물 덩어리의 장내 이동속도를 정상화하고 각종 영양소의 소화흡수율을 높일 뿐 아니라 식품첨가물의 독성을 저지하는 효능을 지닌 것으로 알려짐에 따라 건강식의 주요성분으로 부각되기 시작했다. 주로 당근, 양배추, ...

한국경제 | 1990.04.17 00:00