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... 메뉴를 내놓았다. 독특한 재료로 만든 샐러드엔 비타민 칼슘 미네랄 등이 다량 함유돼 있다고 베니건스측은 설명했다. 베니건스는 2월 한 달 동안 샐러드 1개와 생과일음료 1잔으로 된 세트 메뉴를 주문할 경우 10% 할인해준다. TGI프라이데이스는 쇠고기 닭고기 메뉴의 판매 부진을 만회하기 위해 이달 중순께 해산물을 주원료로 하는 시푸드 메뉴 4종을 선보인다. 이를 계기로 대대적인 판촉행사도 벌일 예정이다. 올해 초엔 비타민티 그린티 등 건강음료를 선보였다. 패스트푸드 ...

한국경제 | 2004.02.02 00:00

... 상황인 것으로 알려졌다. 이에 따라 외식업체들은 닭고기 공급처를 태국에서 국내로 돌리고 해산물 등 대체 메뉴를 개발하는데 부심하고있다. 롯데리아는 태국산 닭고기를 썼던 치킨메뉴에 국내산 닭고기를 사용키로 결정했고, T.G.I.프라이데이스는 이달부터 새우와 조개를 주재료로 한 해산물 메뉴를 선보일 예정이다. 닭고기 가공업체인 하림과 마니커도 닭고기 소비량이 줄면서 최근 매출이 20-30% 감소하는 등 막대한 피해를 입고 있다. 동네 치킨점과 삼계탕 식당 등은 ...

연합뉴스 | 2004.02.01 00:00

... 롯데리아는 핫윙, 치킨 조각 등 태국산 닭고기를 쓰고있던 메뉴에 국내산 닭고기를 사용키로 했다. 또 돼지고기 패티 안에 삶은 통 완두콩을 넣은 `호밀빵웰빙버거' 등 건강식 메뉴 개발에 주력할 방침이다. 맥도널드, T.G.I.프라이데이스, 베니건스 등도 조류독감 발생 이전에 수입한 물량을 사용하고 있지만 국내 등으로 공급처를 바꾸는 방안을 검토하고 있다. 맥도널드 관계자는 "인체 유해 가능성은 없는 것으로 보고 있지만 소비자들이불안해하기 때문에 조류독감이 발생하지 ...

연합뉴스 | 2004.01.27 00:00

패밀리레스토랑 TGI프라이데이스(TGIF)와 아웃백스테이크하우스의 선두 다툼이 갈수록 치열해지고 있다. 양사는 올해 대대적으로 점포를 늘리기로 하는 등 공격경영에 나섰다. 동일상권 내 출혈경쟁,가격경쟁 등 전면전으로 치닫는 양상까지 보이고 있다. TGIF는 지난 12일 수원점 개점을 시작으로 올해 10개 매장을 열기로 했다. 이렇게 되면 TGIF 매장은 모두 35개로 늘어난다. 종래 TGIF의 1년 최다 출점 점포가 5개인 점을 감안하면 ...

한국경제 | 2004.01.25 00:00

... 23일까지 전 매장에서 사용할 수 있는 에피타이저 무료 식사권을 준다. 또 아웃백 스테이크하우스 상품권을 10만원 이상 구매하는 고객에게 구매금액의10%를 상품권을 돌려주는 `상품권 덤&덤 Festival'을 진행한다. T.G.I.프라이데이스는 SK텔레콤 멤버십카드 소지 고객에게 25% 할인 제휴서비스를 시작했다. 이에 따라 SKT(25%), KTF(25%), LGT(20%) 등 이동통신업체 고객은 모두 할인 혜택을 받을 수 있다. 베니건스는 5만원 이상 결제시 5천원 금액권, ...

연합뉴스 | 2004.01.21 00:00

... 구조조정을 단행하는 등 자구책을 강구했는데도 끝내 파산하게 된 것은 불황으로 실적이 호전되지 않았기 때문. 특히 충북 진천에 점포 2백개를 운영할 수 있는 대규모 식자재공장을 지은 것이 결정적 부담이 됐다. 코코스는 TGI프라이데이스 베니건스 아웃백스테이크하우스 등에 앞서 한국에 들어와 서구식 외식문화를 전파하기 시작했으며 서울올림픽 후 미국식 건물과 밝은 인테리어,서구식 메뉴 등으로 젊은이들 사이에서 큰 인기를 끌었다. 코코스는 모기업인 신동방마저 99년 ...

한국경제 | 2004.01.15 00:00

... 바람에 이어 지난해 말 잇달아 불거졌던 조류독감,돼지콜레라,광우병 파동에 영향을 받아 웰빙 열풍이 더욱 거세게 불 전망이다. 업체들도 소비자들의 웰빙 니즈에 걸맞은 메뉴를 개발하는 등 소비자 욕구에 발빠르게 대처하고 있다. TGI프라이데이스는 이달 초 '그린티''비타민 티' 등 건강음료와 해산물요리 등을 중심으로 한 웰빙 신메뉴를 선보일 계획이다. 스테이크와 샐러드 전문 브랜드인 빕스는 샐러드바와 시푸드 등 건강식 메뉴를 내놓는 한편 한식 패밀리레스토랑인 쿡스의 추가 출점으로 ...

한국경제 | 2004.01.05 00:00

... 중단하고 설 선물세트에서 수입쇠고기 물량을 줄이는 등 비상대책을 마련하고 있다. 이마트 홈플러스 까르푸 등은 24일 오후 일제히 미국산 쇠고기 판매를 중단했다. 외식업체들도 비상대책회의를 여는 등 부산을 떨었다. 패밀리레스토랑 TGI프라이데이스는 식재로 미국산 대신 호주산 쇠고기를 사용하기로 했다. 맥도날드는 호주산 쇠고기만을 사용하고 있다는 사실을 적극 알리기로 했다. 뉴욕=고광철 특파원·현승윤 기자 gwang@hankyung.com

한국경제 | 2003.12.24 00:00

미국에서 광우병 의심사례가 발견된 것으로 알려지면서 외식업계에도 비상이 걸렸다. 24일 외식업계에 따르면 T.G.I.프라이데이스는 스테이크 등 소고기를 넣은 메뉴에 미국산 소고기 대신 호주산 소고기를 사용키로 했다. 아웃백스테이크와 베니건스, 마르쉐 등은 호주산 소고기만을 쓴다는 점을 고객들에게 적극 홍보하고 있다. 아웃백스테이크는 매장 내 안내문을 내걸고 고객들에게 e-메일을 보낼 예정이다. 베니건스와 마르쉐도 메뉴판과 게시판 등을 통해 ...

연합뉴스 | 2003.12.24 00:00

... 판촉경쟁을 벌이고 있다. 불황으로 고객이 급격히 줄자 가격 인하,쿠폰 배포,경품 제공 등 다양한 '미끼'를 내걸었다. 몇가지 특별메뉴만 내놓았던 예년 연말과는 확연히 다르다. 패밀리레스토랑들의 가격 싸움에 불을 당긴 업체는 TGI프라이데이스. 지난달 베이비백립스 콤비네이션스테이크 등 17개 인기 메뉴의 가격을 최고 40%까지 내렸다. 이달 들어서는 OK캐쉬백 LG카드 등으로 5만원 이상 결제하는 고객에게 쿠폰이 달린 새해 달력을 주고 있다. 토니로마스는 경품행사와 ...

한국경제 | 2003.12.11 00:00