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... 고급 아이스크림 수입업체도 늘어 50개를 넘었다. 그러나 지난해 이 시장에서 "거품"이 확 빠져 버렸다. 고급 아이스크림 수요가 40% 가량 줄어든 것. 이 바람에 수많은 업체가 시장에서 물러났다. 남아 있는 업체는 비알코리아 하겐다즈 롯데제과 등 10여개 뿐이다. 고급 아이스크림 시장은 지금 이들을 중심으로 재편되고 있다. 올해 시장규모는 1천억원을 돌파, IMF직전 수준을 넘어설 것으로 예상되고 있다. 고급 아이스크림 시장은 수입제품이 대부분을 차지하고 있다. ...

한국경제 | 1999.05.19 00:00

... 세계 굴지 기업들의 성공 또는 실패사례를 통해 경영의 지혜를 모색한다. 주제별로 구분된 사례마다 이론적 토대와 깊이있는 분석도 함께 제공하고 있다. 총 5부중 1부는 "핵심경쟁력"이라는 화두로 월마트, 루이비통, 3M, 하겐다즈, 아메리칸 익스프레스 등의 경쟁우위 전략을 집중 조명한다. AT&T, AMD, 휴렛팩커드, GM 등의 케이스를 통해서는 경영에 있어서의 공격과 방어의 묘수를 살펴본다. 2부 "기업의 성패는 결국 고객에 달려있다"는 IBM과 ...

한국경제 | 1999.05.12 00:00

... 판매목표량은 8만 로 잡고 있다. 국내 고급아이스크림시장은 97년 1천억원에 달했다가 지난해 6백억원 미만 으로 급감한 것으로 추산된다. 선두업체인 비알코리아는 현재 4백25개의 배스킨라빈스 매장을 두고 있고 한국하겐다즈는 7개 직영매장과 2천여개의 편의점 슈퍼마켓에 아이스크림을 공급하고 있다. 후발업체인 롯데제과는 5개의 직영점에서 나뚜르를 팔고 있다. 김광현 기자 khkim@ ( 한 국 경 제 신 문 1999년 3월 17일자 ).

한국경제 | 1999.03.16 00:00

맥도날드 피자헛 켄터키프라이드치킨(KFC) 하겐다즈 등 유명 패스트푸드업체 의 제품에서 "환경호르몬"이 어린이에게 위해를 줄 정도로 과다검출돼 충격을 주고 있다. "소비자문제를 연구하는 시민의 모임"은 2일 세계보건기구가 공인한 다이옥신전문측정기관인 미드웨스트연구소에서 이들 업체의 제품 샘플을 분석한 내용을 입수, 공개했다. 이 연구소는 뉴욕주립대학 임상캠퍼스의 아놀드 쉑터박사로부터 지난 95년 미국에서 팔리는 이들 제품의 샘플 분석을 ...

한국경제 | 1999.03.02 00:00

... 만든후 이를 세계시장에 수출해왔다. 하지만 추세가 바뀌고 있다. 해외 지사가 개발해 현지시장에서 히트한 제품을 역수입, 미국에서 선풍적인 인기를 끌고 있다. 신제품의 "해외 아웃소싱"성공스토리의 선두주자는 아이스크림업체인 하겐다즈. 미국 필스버리사가 대주주인 하겐다즈의 아르헨티나공장은 작년 캐러멜향을 첨가한 "둘세데레체"라는 새 아이스크림을 개발했다. 아르헨티나 소비자들을 겨냥한 제품이었다. 그러나 현지에서 베스트셀러가 되자 미국본사는 둘세데레체의 제조기법을 ...

한국경제 | 1998.09.16 00:00

... 여름장사는 잘해야 지난해보다 매출이 5% 정도 늘어나는 선에서 만족해야할 것으로 보고있다. 올들어 제품가를 평균 40% 정도 인상한점을 감안하면 물량 기준으로 30% 이상 줄었다는 얘기다. 특히 고급아이스크림 시장의 경우 하겐다즈 배스킨라빈스 등 몇개사를 제외한 대부분 수입아이스크림업체들이 퇴출될 것으로 관측되고 있다. 맥주=상반기 판매량이 6천7백63만상자로 전년동기비 16.6% 격감했다. 사상 최악의 결과이다. 이달들어서도 매출감소 추이는 계속 이어지고있다. ...

한국경제 | 1998.07.22 00:00

... 분야에도 참여할 계획이다. 지금까지 포미콘을 비롯 유지방 함유량이 6%인 대중적인 아이스크림 판매에 치중해왔으나 고급시장까지 그영역을 넓혀 나가기로 했다. 현재 이시장은 국내업체로는 최근 롯데제과가 "나뚜루"란 제품으로 진출했을뿐 하겐다즈 배스킨라빈스등 외국계 브랜드가 힙쓸고 있는 실정이다. 빙그레는 이밖에 주스사업에도 신규 진출하는등 음료사업도 단계적으로 확대하는것을 검토중이다. 이 회사는 현재 빙과류와 라면사업이 주력이며 최근 "욥닥터캡슐"을 앞세워 ...

한국경제 | 1998.06.22 00:00

"하겐다즈 아이스크림" "노스웨스트항공" "매리오트호텔" "버짓렌트카" (주)샤프 사장실을 들어서면 전세계 유명브랜드가 한눈에 들어온다. 단순히 방문객의 눈요기를 위한 전시용이 아니다. 백순석(44)사장이 비즈니스 관계를 맺고있는 외국기업들이다. 현재 그가 판매대행 등 서비스를 제공하는 업체는 외국 항공사만도 10여개. 외국기업 고객을 가장 많이 가진 한국인이다. 영국 경제주간지 이코노미스트지는 최근 "한국이 외국투자를 유치하려면 이런 ...

한국경제 | 1998.05.29 00:00

롯데제과가 배스킨라빈스 하겐다즈등 외국산 아이스크림 업체에 도전장을 냈다. "나뚜루"란 슈퍼프리미엄급 아이스크림을 앞세워 이들 외국산이 판치는 고급 아이스크림시장에 뛰어든 것이다. 국내에 고급 아이스크림(유지방분 함유 12% 이상)붐이 불기 시작한 것은 불과 4~5년전. 배스킨라빈스 등이 베이커리 외식업체 등과 손잡고 국내시장 공략에 본격 나서면서부터였다. 이분야는 95년에 시장규모가 연간 2배이상 늘어나는등 급성장을 지속하자 수입업체들이 ...

한국경제 | 1998.05.07 00:00

... 시너지효과가 나타나 매출이 25% 이상 늘어났다고 전했다. 크라운 베이커리는 호주계 아이스크림회사와 손을 잡고 아이겐비체 아이 스크림을 만들었다. 크라운은 현재 서울 주변지역및 화정신도시에 7군데 복합매장을 갖고있다. 이밖에 신라명과는 영업점내 하겐다즈 아이스크림 코너를 고려당도 "돌 로미티 아이스크림" 복합점을 운영하는등 베이커리업체가 이를통한 불황탈 출에 안간힘을 쏟고있다. ( 한 국 경 제 신 문 1998년 5월 7일자 ).

한국경제 | 1998.05.06 00:00