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... 20~30대 회사원이다. 부산 목장원 유창진 본부장은 "의외로 매운 맛을 내는 한국 음식이 일본 젊은이들에게 먹혀들고 있다"며 "한국맛을 내기 위해 월 5백만원어치 이상의 깻잎과 김치, 마늘,된장, 고추장 등 대부분의 식자재를 ... 일본 방문판매회사인 하오하오 야무차와 판매액의 2%를 로얄티로 받는다는 조건으로 음식기술이전 계약을 맺었다. 현지에 요리사를 파견,영업에 들어간 지 1년만에 1억2천1백만원어치가 팔렸다. 데워서 먹을 수 있도록 냉동포장 형태로 ...

한국경제 | 2001.07.03 21:51

... 20∼30대 회사원이다. 부산 목장원 유창진 본부장은 "의외로 매운 맛을 내는 한국 음식이 일본 젊은이들에게 먹혀들고 있다"며 "한국맛을 내기 위해 월 5백만원어치 이상의 깻잎과 김치 마늘 된장 고추장 등 대부분의 식자재를 부산에서 ... 일본 방문판매회사인 하오하오 야무차와 판매액의 2%를 로열티로 받는다는 조건으로 음식기술이전 계약을 맺었다. 현지에 요리사를 파견,영업에 들어간 지 1년만에 1억2천1백만원어치가 팔렸다. 데워서 먹을 수 있도록 냉동포장 형태로 ...

한국경제 | 2001.07.03 18:08

... 스노(snow) 게살 칵테일, 캐비어(철갑상어 알) 버터소스의 대구구이 등 `시원한' 알래스카 요리들과 함께 알래스카 현지에서 직접 가져온 대형 빙하를 호텔 로비에 전시하고 천연 빙하수도 판매할 계획이다. 코엑스 인터컨티넨탈은 8월말까지 ... 축제'를 마련한다. 이와함께 코엑스 및 그랜드 인터컨티넨탈의 각 영업장에서 판매하는 요리들을 균일가에 원하는 양만큼 먹을 수 있는 `바캉스쿠폰'을 제작, 오는 15일부터 31일까지 판매할 계획이다. 종류는 점심 기준으로 3만원, 4만5천원권 ...

연합뉴스 | 2001.06.26 15:27

... 공략에 성공하고 있다. 백인들은 그동안 라면을 잘 몰랐다. 저가공세를 펴는 일본 라면들 때문에 기껏해야 저소득층이 먹은 싸구려 음식 정도로만 알려져 왔다. 그러나 미국인들의 입맛 변화와 농심의 적극적인 마케팅으로 라면이 미국 주류시장인 백인시장의 인기품목으로 떠오르고 있다. 농심은 미국시장을 두가지로 분류한다. 교포시장과 미국 현지인들을 대상으로 하는 시장이다. 판매루트도 다르다. 교포시장은 주로 한국상점을 통해 판매하고 현지인 시장은 코스트코 세븐일레븐 ...

한국경제 | 2001.06.08 17:33

... 그럴리는 없겠지만 만일 수질개선에 필요한 투자재원이 부족하다면 관계당국은 수도요금을 더 올려서라도 수돗물을 안심하고 먹을 수 있게 해야 할 것이다. 수도요금이 외국보다 싸다고 하지만 못먹는 수돗물값이 아무리 싸봐야 무슨 소용이 있는가. ... 효율적인 시책이 수립돼야 한다. 수질개선 대책이 국민들의 불신을 받는 것도 환경부는 깊이 반성해야 할 일이다. 현지 주민들을 적극적으로 참여시키는 투명한 정책시행이 이루어져야 하며 지자체와 협력해 유기적인 행정체제를 강화해야 수돗물 ...

한국경제 | 2001.05.04 00:00

... 비결은 "톱밥"사육. 영농회 농민들은 돼지 사육장 마닥에 톱밥을 깔아 섬유질이 풍부한 톱밥을 돼지들에 한방찌꺼기와 함께 먹여 기르고 있다고 한다. 톱밥을 먹은 돼지고기의 맛은 쫄깃쫄깃하고 미네랄이 풍부한 것이 특징. 또 다른 맛의 비결은 생고기로 육질을 공급한다는 점이다. 계경목장본사는 생고기가 맛이 좋다는 점에 착안해 영월 현지에서 도축한 후 이틀내지 사흘정도 숙성시켜 얼리지 않은 상태로 점포에 고기를 공급하고 있다. 점포를 찾은 손님에게도 생고기 ...

한국경제 | 2001.04.02 00:00

... 여겨지고 있다. 하지만 문명 발생 초기에는 지렁이가 많은 곳을 골라 농사를 지었다는 기록이 있다. 실제로 지렁이가 먹은 흙은 몸 속을 지나 다시 땅으로 돌아올 때 토양의 통기성과 보습성을 좋게 하는 기름진 거름으로 바뀐다. 우리나라 ... 장남 킴과 차남 마크는 부모님의 헌신적 노력으로 어느 정도 시각을 되찾아 어엿한 사회인이 되었다. 2개월에 걸친 현지촬영을 통해 혈육과 인종,장애에 대한 편견을 넘어선 이들 부부의 진한 사랑이야기를 들어본다. □10대 리포트(EBS ...

한국경제 | 2001.02.17 00:00

''김원숙 정일 최선호 3인전''이 15일부터 서울 신사동 예화랑에서 열린다. 이들은 지난 11월 독일 쾰른에서 열렸던 ''제34회 아트페어''에 참여,현지 언론들로부터 좋은 반응을 얻었다. 김원숙의 작품은 여러 개의 산 모양을 종이 위에 먹으로 채색한 것으로 희로애락의 이미지를 서정적으로 표현했다. 정일은 파스텔 톤의 색채와 동심을 불러일으키는 작품을,최선호는 미니멀리즘적인 경향 속에 전통 염색에서 보여지는 다홍 치자 연두 자주색 등 한국적인 ...

한국경제 | 2000.12.15 00:00

... 얘기에 관해 밖에서는 입을 다물기로 했다. 이해가 가는 대목이다. 올해는 불량식품 사고가 잦아 ''안심하고 먹을 게 없다''는 말까지 도는 일본시장에서 일격을 당한 한국 김치업체들로서는 불안과 불쾌감을 지우기 어렵기 때문이다. ... 보니 독자적 판로확보와 수익성 제고가 어렵다. 김치업체들은 또 본바닥 김치의 자부심과 종주국임을 강조한 나머지 현지화된 맛 개발을 소홀히 하는 느낌이다. 농협유통에서 김치를 샀다는 한 교민은 "김치를 좋아하지만 지나치게 맵고 냄새가 ...

한국경제 | 2000.08.24 00:00

... 체험장에 방류한다. 6개월이상 자란 15~20cm 크기로 잡은 은어는 내성천내 은어 숯불구이 장터에서 요리해 먹을 수 있다. 은어잡이 체험 참가비는 중학생이상 2천원,어린이 1천원이다. 축제기간중 열리는 은어먹거리 장터에서는 ... 여행만으로도 즐거움을 얻을 수 있다. 청량산의 백천계곡과 태백산의 고선계곡은 물이 맑은데다 열목어 서식지여서 현지 주민들이 자주 찾는 곳이다. 청옥산 자연휴양림은 국내 자연휴양림중 가장 넓은 곳으로 1백년이 넘는 아름드리 잣나무 ...

한국경제 | 2000.08.11 00:00