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... '한산소곡주'도 만나볼 수 있다. 우희열 명인이 만든 '한산소곡주 고니 식품명인'은 할인쿠폰을 적용, 저렴하게 구입 가능하다. 이외에도 명인이 빚은 프리미엄 선물로 도자기를 깨뜨려 복을 불러온다는 '배상면주가 오매락 퍽 40도 세레모니'를 비롯해, 솔잎으로 빚은 '명가원 명인 담은 세트2호', 남북정상회담 건배주로 유명해진 '문배술 특1호 선물세트'를 소개한다. 가성비 높은 '느린마을 옹기 막걸리', ...

한국경제 | 2019.09.02 08:19 | 고은빛

... 3가지 제품으로 돼 있어 소비자 편의나 용도에 맞게 선택할 수 있다. 소비자 가격은 일반 소매점 기준으로 700㎖ 5200원, 1ℓ 7100원, 1.8ℓ 1만1000원이다. 최근에는 차례주 시장의 후발주자인 국순당과 경주법주, 배상면주가 등이 백화수복의 점유율을 가져오기 위해 경쟁 중이다. 롯데주류 관계자는 "75년 전통의 백화수복은 조상들의 방법대로 엄선된 쌀로 빚은 제품"이라며 "깊은 향과 풍부한 맛으로 모든 세대가 함께 즐기기에 좋고 ...

한국경제 | 2019.08.05 15:14 | 강경주

... 매출도 늘었다. 지난 1분기 매출은 전년 대비 20% 늘어난 50억원을 기록했다. 막걸리는 아니지만 전통주를 주 메뉴로 오프라인 매장을 내며 젊은 층의 모임 장소로 자리잡은 곳도 있다. ‘산사춘’으로 알려진 배상면주가는 ‘올드’한 이미지를 벗기 위해 주요 대도시 번화가에 미니 양조장 콘셉트의 막걸리 전문점을 운영하고 있다. 2011년 서울 양재점 1호점을 시작으로 지금은 전국에 매장 25개를 운영하고 있다. 홈술 여성 ...

한국경제 | 2019.06.19 17:52 | 안효주

... 등지고 ‘나홀로 영업’ 판매전략도 실패 요인으로 지목된다. 주류회사들은 대개 주류 도매상에 납품한다. 지역 도매상의 영업력이 상당하기 때문이다. 국순당은 백세주가 히트를 치자 자체 영업망을 꾸렸다. 국순당과 배상면주가 등 그룹사의 제품판매만 담당하는 영업체계를 구축했다. 백세주 인기가 시들해지고 2015년 정부가 독점계약을 못하도록 규제를 내놓자 영업력이 크게 위축됐다. 주류업계 관계자는 “술은 식당과 주점에서 승부가 나는데 국순당은 ...

한국경제 | 2019.02.13 17:45 | 김보라/김재후

... 힘든 고서 등 자료 1000여 점이 전시돼 있다. 전통술 제조과정을 미니어처 인형을 이용해 재현해 놓았고 술 재료로 사용되는 쌀과 누룩, 산사 열매, 매실, 한약재 등 각종 재료도 직접 볼 수 있다. 산사원 1층의 시음마당에선 배상면주가에서 생산하는 생술과 세시주 등 20여 종의 전통술과 술지게미를 활용한 음식을 무료로 시식할 수 있다. 또 방문객이 우리 술 빚기를 배우고 체험할 수 있는 가양주 교실을 운영하며 외부 산사정원에는 어른 키만 한 항아리 수백 개에서 ...

한국경제 | 2018.03.18 14:27 | 이선우

... 지원도 받았다. 중소기업도 만드는 스마트공장 모드링크의 장점은 저렴한 설치 비용이다. PLC는 자동화설비에 주로 쓰이지만 수억원에 달하는 비용 때문에 중소기업은 엄두를 내지 못한다. 빛컨은 2016년 모드링크를 이용해 양조 기업 배상면주가의 막걸리 발효기에 IoT 제어기를 설치했다. 웹서버 구축과 모니터링 시스템과 앱(응용프로그램)을 개발하는 원격제어 통합시스템도 구축했다. 대기업의 PLC를 썼을 때 1억원으로 예상되던 비용이 모드링크를 활용하자 100만원으로 줄었다. ...

한국경제 | 2018.02.14 16:49 | 배태웅

배상면주가는 전국 여덟 개 지역에서 직접 생산한 ‘동네방네 막걸리’(사진)를 해당 지역 세븐일레븐에서 판매한다고 23일 발표했다. 서울 마포구에 있는 세븐일레븐에서는 ‘공덕동막걸리’를, 경기 의정부시 세븐일레븐에선 ‘의정부막걸리’를 판다. 이 외에 성수동막걸리(서울 성동구) 소요산막걸리(경기 동두천시) 상당산성막걸리(충북 청주시) 탄금대막걸리(충주시) 금오산막걸리(경북 구미시) 보문산막걸리(대전 ...

한국경제 | 2018.01.23 17:21 | 이유정

보리(맥아)가 주원료인 맥주에 보리로 만든 소주를 섞으면 더 맛있는 ‘소맥(소주+맥주)’이 될까. 소맥을 즐기는 사람들 사이에서 보리를 원료로 한 소주에 관심이 높아지고 있다. 주인공은 배상면주가가 지난 6월 내놓은 소주 보리아락(사진). 이 술은 전북 고창 청보리로 만든 증류소주다. 보리는 위스키와 맥주의 주원료로 소주 원료로는 거의 쓰이지 않았다. 흔히 마시는 참이슬 처음처럼 등은 고구마 감자 등으로 만든 알코올(주정)을 ...

한국경제 | 2017.11.27 17:41 | 이유정

신한은행은 지난 20일 경기 포천에서 본부장급 이상 임원들이 참석한 가운데 4분기 경영전략 워크숍을 열었다. 위성호 행장(앞줄 왼쪽)이 전통주 박물관인 포천 산사원에서 배영호 배상면주가 대표(오른쪽)로부터 혁신 사례에 관한 설명을 듣고 있다. 신한은행 제공

한국경제 | 2017.10.22 20:41

... ‘SIP(Spirits International Prestige)’에서 소주 부문 은상을 받기도 했다. 증류식 소주의 인기가 높아지면서 본격적인 경쟁도 시작됐다. 금복주는 증류 소주 ‘제왕21’을, 배상면주가는 보리증류주인 ‘보리아락’을 출시했다. 하이트진로도 지난달 ‘참나무통 맑은이슬’ 상표를 등록하는 등 중저가 증류식 소주시장에 뛰어들 준비를 하고 있다. 김보라 기자 destinybr@hank...

한국경제 | 2017.07.23 19:36 | 김보라