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... 익스체인지"의 5층식당 가가 25일 개장했다. 이 식당가는 미국 홍콩등 세계 각국의 음식을 한 장소에서 골라 먹을수있는 파레뜨식이라는게 특징이다. 피자헛 모리카레 한솔냉면 홍콩반점 샐러드바 철판볶음등 13개 음식점의 1백 60여가지 메뉴를 이 식당가에서만 통용되는 화폐를 구입해서 각자 취향에 맞 게 선택할수있다. 총3백석 규모로 오전 11시에서 오후 9시까지 영업한다. "브이 익스체인지"는 지난 11월26일 (주)엘칸토가 유통사업에 진출하면서 개장한 멀티숍으로 ...

한국경제 | 1995.01.25 00:00

얇게 썬 쇠고기와 야채를 무쇠냄비에 넣어 펄펄 끓는 육수에 데쳐먹는 샤브샤브는 미식가들이 찾는 대표적 메뉴의 하나. 서울강남구청담동 리베라호텔 건너편의 "본샤브샤브"는 담백하고 깔끔한 맛의 최고급 샤브샤브를 자랑으로 하는 집이다. 최고의 맛을 유지하기 위해 주방장이 정기적으로 일본의 오사카 고베등지의 유명한 집를 찾아다니며 소스를 구해 비교.분석한다. 이곳의 주메뉴는 세가지.등심샤브샤브(1인분 2만5,000원),복샤브샤브(3만원 )와 ...

한국경제 | 1995.01.22 00:00

올해 기업공개 시장에는 국영기업 민간기업 금융기관 가릴것없이 다양한 메뉴가 올라와 있다. 한국통신등 국영기업과 동남 동화 대동은행 주택은행등 금융기관들은 하반기 이후로 공개가 일단 지연된 상황이고 이를 빼더라도 1백개사 이상이 기업공개를 기다리며 준비를 서두르고 있다. 공모를 통한 공개외에도 현대중공업 현대산업개발 현대엘리베이터등 현대 3사등 장외시장으로부터 직상장을 추진하고 있는 기업들도 무시할수 없다. 이들을 모두 합치면 공개규모는 ...

한국경제 | 1995.01.20 00:00

... 호텔롯데도 올들어 "호텔의 문턱을 낮춘다"는 타이틀 을 내걸고 식음료업장의 가격인하에 본격 나서 화제. 롯데는 호텔내 22개 식음료업장중 최고의 딜럭스업장인 정통양식당 "쉔브룬" 에서 처음으로 경제적인 가격의 비즈니스런천메뉴를 선보인다. 런천(점심)메뉴는 세트메뉴 2종으로 최상급 안심요리를 메인요리로 한 A세트가 3만5,000원, 등심을 메인요리로 한 B세트는 2만9,500원에 각각 제공된다. 커피숍 "페닌슐라"(1층)에서도 1만6,000원가격의 ...

한국경제 | 1995.01.20 00:00

... 추진본부 출범은 100PPM운동의 성패를 좌우할수 있는 경영자들의 적극적인 참여를 유도하기위한 것으로 풀이된다. 추진본부는 올해 15억을 투입,대대적인 의식개혁운동을 펼쳐 나갈 계획이다. 각종행사를 개최하는 한편 100PPM운동 메뉴얼등을 제작,배포하는등 100PPM운동 확산을 위한 분위기 조성에 나서기로했다. 정부는 이같은 업계의 자발적인 품질혁신 움직임에 대응하는 다각적인 지원방안을 마련해놓고 있다. 정부는 100PPM운동을 확산시키기위한 유인시책을 ...

한국경제 | 1995.01.20 00:00

... 상륙했다. 동진개발은 오는 27일 서울 청담동 리베라호텔 옆에 2백30개 좌석을 갖춘 2백평 규모의 씨즐러 1호점을 오픈한다. 씨즐러 레스토랑은 58년 미국 로스엔젤레스에서 시작돼 현재 세계에 약7백 여개의 체인점을 가지고있으며 주메뉴외에 1백20여가지의 샐러드를 부페식으 로 운영하는 독특한 영업전략을 펼쳐왔다. 동진개발은 대한제당이 92년10월 미국 씨즐러사와 계약체결후 외식업에 본 격적으로 참여하기 위해 세운 별도법인으로 올해안에 2개 점포를 더 개점하 ...

한국경제 | 1995.01.19 00:00

... 워크숍에서는 제련 동가공 STS(스텐레스파이프)등 3개사업부문과 관리지원부문 연구개발부문에대한 토의를 거쳐 앞으로 사장과 각 임원간에 합의각서를 교환하게 된다. .동부고속이 국내 관공업계중 처음으로 중국관광 상품을 코스별로 메뉴얼화해19일부터 1차분 5만부를 1천5백여 관광업체및 관련단체에 무료 배포한다. 이회사가 지난84년부터 94년2월까지 10년동안 3억원을 들여 자료수집과 1백50여회의 현지출장및 답사를 통해 제작한 중국관광상품메뉴얼은 40개의 관광코스별로 ...

한국경제 | 1995.01.19 00:00

... "피자 피아띠"는 남양유업이 개발한 순수 국내 브랜드로 패스트푸드 개념을 벗어난 레스토랑 분위기의 고급 피자점을 지향하고있다. 이번에 오픈하는 명동 1호점은 약1백평 규모에 30억원의 자금이 투입돼 마 련됐다. 남양유업은 올해안에 3백억원을 투자,12개점 이상을 개장할 예정이며 앞으 로 오픈하는 모든 피자점은 메뉴의 고품질 유지와 브랜드이미지 제고를 위해 직영점방식으로 직할관리할 방침이다. (한국경제신문 1995년 1월 18일자).

한국경제 | 1995.01.17 00:00

... 시범운영이 끝나는 오 는 3월부터 본격 가동을 시작한다. 그룹웨어 소프트웨어는 여러 사람이 동시에 전자우편을 교환함은 물론 워드프로세서 표계산 데이터베이스등 다양한 기능을 함께 쓸수 있도록 한다. 부산대학교는 일반인들도 손쉽게 이 소프트웨어를 쓸수 있도록 사용 자 지원방식을 그림과 메뉴형태로 구성했으며 전자메모와 사서함 전자 우편 공문서 회람기능등을 통해 활용도를 높이는데 중점을 두었다. (한국경제신문 1995년 1월 16일자).

한국경제 | 1995.01.16 00:00

... 서초구 반포4동 미도 아파트 골목길. 큰 길을 가운데 두고 갖가지 음식점들이 마주 보고 있는 이 곳에 "신도"라는 한우고기집이 있다. 소 한마리에서 기껏해야 몇백 그램 얻을 수 있는"특별부위"를 비롯,꼬리곰탕 오리탕등을 주 메뉴로 취급하는 이 집 문을 여는 손님들의 눈길은 계산대 뒤편에 가 멎는다. 여기에는 1천원권,5천원권,1만원권,중국인민은행이 발행한 일백원권,홍콩 달러,엔화,이탈리아 리라화폐등 각종 지폐가 마치 부적처럼 벽면에 다닥다닥 붙어 있다. "복돈""차비없을 ...

한국경제 | 1995.01.15 00:00