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... 일품인데 갯 벌에서 자란 목포산이라야 이맛이 난다고. 요즘이 한창 어린 낙지가 살이 올라 먹기 좋은 제철이라고한다. 보리새우(1마리 3천원)도 자연산만을 내놓는데 싱싱하고 크기도 큼직해서 자연산이라고 믿기지않을 정도. 홍어요리는 회와 찜 탕이 있는데 손님의 취향에 따라 살짝 삭은것부터 톡 쏘는 것까지 구비해놓고있다. 시래기와 어린 쑥에 홍어애를 넣고 끓인 된장국도 구수하고 깊은 맛이 뛰 어나다. 겨울에는 보리싹을 넣고 상큼하게 만들어 내놓는다. ...

한국경제 | 1993.10.02 00:00

... 커피숍 피렌체에서 불고기덮밥 추어탕등 가을 건강식특선. 6,500~1만3,000원. (776)1811 교 146 신라호텔 =커피숍 � 커피숍 파크뷰에서 비즈니스맨을 위한 연어스테이크 안심스테이크등 점심메뉴와 소안심 닭가슴살요리등 저녁메뉴. (2303)374 63빌딩 =뷔페� 뷔페식당 63분수프라자에서 10월31일까지 이강주 한산소국주 계룡백일주 김천과하주등 8가지 전통민속주와 논우렁이무침 홍어회등 향토요리특선. (789)5555 스위스그랜드호텔 ...

한국경제 | 1993.09.24 00:00

... (453)0131 세종호텔=1층 커피숍 피렌체에서 불고기덮밥 추어탕등 가을 건강식특선. 6,500~1만3,000원. (776)1811 교 146 신라호텔=커피숍파크뷰에서 비즈니스맨을 위한 연어스테이크 안심스테이크등 점심메뉴와 소안심 닭가슴살요리등 저녁메뉴. (2303)374 63빌딩=뷔페식당 63분수프라자에서 10월31일까지 이강주 한산소국주 계룡백일주 김천과하주등 8가지 전통민속주와 논우렁이무침 홍어회등 향토요리특선. (789)5555 스위스그랜드호텔=일식당 미쯔모모에서 ...

한국경제 | 1993.09.23 00:00

... 뮌헨광장에서 전통 독일민속축제 한마당 "옥토버페스트". 바이에른지방 전통의 뷔페식과 맥주포함 4만2,000 원. (555)0501 교8465 호텔인터컨티넨탈서울 =일식당 미야마에서 10� 일식당 미야마에서 10월말까지 가을 송이버섯요리특선. 1만~3만2,000원. (559)7752 호텔신라 =일식당 � 일식당 아리아케에서 10월말까지 비즈니스맨을 위한 경제적인 가격의 철판구이 정식 마련. (2303)356 63빌딩 =57층 � 57층 중식당 백리향에서 ...

한국경제 | 1993.09.17 00:00

... 프라자호텔=15일부터 10월15일까지 한달간 한식당 아사달 일식당 고도부끼 중식당 도원에서 산지직송 자연송이를 중심으로 가을특선. 2만~6만원. (310)7258 스위스그랜드호텔=오는 10월말까지 일식당 미쯔모모에서 자연송이요리 마련. 서울르네상스호텔=9월 한달간 엘리제레스토랑 테라스라운지 뷔페식당 유니버설등에서 키위축제. (555)0501 쉐라톤워커힐호텔=중국요리전문 레스토랑 금룡에서 오는 11월말까지 소고기 새우 자연송이등을 재료로한 가을특선요리. ...

한국경제 | 1993.09.10 00:00

서울프라자호텔=15일부터 10월15일까지 한달간 한식당아사달 일식당고도 부끼 중식당도원에서 산지직송 자연송이를 중심으로 가을특선. 2만~6만원. (310)7258 스위스그랜드호텔=오는10월말까지일식당 미쯔모모에서 자연송이요리마련. 서울르네상스호텔=9월한달간 엘리제레스토랑 테라스라운지 뷔페식당유니 버설등에서 키위축제. (555)0501 쉐라톤워커힐호텔=중국요리전문레스토랑 금룡에서 오는 11월말까지 소고 기 새우 자연송이등을 재료로한 가을특선요리. ...

한국경제 | 1993.09.09 00:00

... 드리워 한낮의 더위를 막아줄뿐더러 어둠이 깔리면서 불을 밝히는 정원의 조명등은 환상적인 분위기를 연출하고 있어 주말과 평일저녁 어느때 찾아도 이곳의 정취를 만끽할 수 있다. 남양가든의 주메뉴는 송어회와 장어구이 토종닭 오리요리등. 전문 주방장이 있어 맛이 뛰어나고 깔끔하다. 또 이곳에서 나는 생수는 맛과 수질이 뛰어나 물통을 들고 찾아오는 사람도 많다. 상계동을 거쳐 포천가는 길을 타고 가다 의정부IC에서 우회전해 들어가는 코스와 퇴계원쪽에서 들어가는 ...

한국경제 | 1993.09.03 00:00

세종호텔=15일 4층 해금강홀에서 "가족과 함께하는 한가위 별미요리" 라는 주제로 제3회 전통요리강습회 개최. 참가신청은 10일까지. 2만2,000원. (776)1811 교241 쉐라톤워커힐호텔=10일 저녁7시 무궁화그랜드볼룸에서 "김연자디너쇼" 개최. 8만원. (453)0121 호텔인터컨티넨탈서울=22일부터 10월5일까지 2박이상의 투숙객을 대상 으로 추석패키지판매. 체크아웃연장 조식 수영장무료이용 포함 1박 12만원. (559)7777 ...

한국경제 | 1993.09.03 00:00

...===== * preside over : (모임을) 사회보다 * without batting an eye : 눈하나 깜짝 않고 * be roughly equivalent : 대충 -와 같다 * parsley : 파슬리(요리에 곁들이는 풀) * a platter of fish : 한 접시의 생선요리 ==================================================================== US스틸의 회장이었던 ...

한국경제 | 1993.09.03 00:00

... 튀김자판기는 일반주화와 1천원권의 지폐도 사용할수 있으며 무게가 3백 60kg으로 15kg의 감자가루를 비롯 오일 케첩 소금등 각종재료를 내장50초내 에 감자튀김을 만들수 있다는 것이다. 특히 이제품은 고성능 전자및 카본필터를 부착,요리중 냄새를 완전 제거토 록했으며 컴퓨터진단기능으로 고장부위를 신속히 점검,수리할수 있도록 설 계됐다. 한편 그동안 국내에서는 일부 중소업체가 냉동감자가루를 원료로한 프렌치 프라이자판기를 생산 시판에 왔으나 판매부진으로 생산을 중단한바 ...

한국경제 | 1993.09.03 00:00