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    • [유통면톱] "하나사면 덤으로 하나 더"..백화점 등 고객잡기

      ... 덤마케팅 행사를 실시, 고객들의 호응속에 짭잘한 매출 증가 실적을 올렸다. 한화스토아도 돼지삼겹살 1만원어치에 소주 1병, 정육 1만원어치에 상추 4백g, 만두 2봉지에 간장 1개씩을 얹어 주고 있다. LG25는 지난달부터 김밥 햄버거 샌드위치등 패스트푸드 1천5백원이상 구입 고객에 꼬마김치 컵라면 우유 생수 콜라중 하나를 증정하고 있다. 패스트푸드 체인점인 비알코리아도 지난달부터 단골 고객들에게 패스포트 카드를 발급한뒤 카드 소지자에 한해 원두커피 ...

      한국경제 | 1998.03.16 00:00

    • [Small 비즈니스] '길거리 간식사업'..적은돈 들여 이동판매

      ... 이동판매차량을 이용한 선진형 사업으로 발전하고 있다. 외향도 날로 세련되고 있다. 심플하면서도 감각적인 디자인과 색채를 입힌 체인형 차량과 놀이공원에서나 봤음직한 예쁘고 아기자기한 모양의 카트도 선보이고 있다. 취급메뉴도 김밥, 떡볶이, 라면같은 분식류에서 피자, 핫도그, 치킨에 이르기까지 다양하다. 무빙비즈니스분야의 대표적인 업체로는 감람도시락, 모두와스낵카, 호동카가 꼽힌다. 감람도시락은 특별 주문 제작한 이동판매차에 도시락 판매대를 설치, ...

      한국경제 | 1998.03.16 00:00

    • 편의점들, 패스트푸드영업 강화

      편의점의 김밥 샌드위치등 패스트푸드가 간식으로 인기를 끌고 있다. 이에 따라 훼미리마트 LG25등 편의점들이 패스트푸드영업을 강화하고 있다. 2일 LG유통이 코리아리서치센터에 의뢰해 월1회이상 편의점을 이용한 14세이상 35세사이의 고객 5백40명을 상대로 실시한 "편의점및 패스트푸드 이용"에 관한 고객조사결과에 따르면 샌드위치와 햄버거를 이용하는 고객의 80%이상이 간식용으로 사용한 것으로 나타났다. 김밥의 경우도 75%가 간식을 위해 ...

      한국경제 | 1998.03.02 00:00

    • [우리모임] 임영현 <대양이앤씨 이사>..학부모 고객자문모임

      ... 우리모임이 사회에 보탬이 되는 일을 해보자고 뜻이 모아졌고 자연스럽게 봉사활동을 하기로 의기투합했다. 이렇게해서 지난해말 그 첫활동으로 서울 상계동에 있는 성모자애원을 찾아 성금을 전달하고 주말 봉사활동을 벌였다. 불고기와 김밥을 가져가 어린이들과 함께 먹고 즐기면서 자애원 어린이들방 청소와 빨래 설거지 등을 하면서 회원들은 얼마나 즐겁고 뿌듯했는지 모른다. 우리모임 회원들은 또 지난달에는 IMF시대를 맞아 외화낭비를 막자는 뜻에서 회사가 개최한 중고생 ...

      한국경제 | 1998.02.12 00:00

    • ['98 창업박람회] '참가업체 현황'

      ... :구.드프랑스체인 서울푸드프랜(02-5757-555) :핫도그 한솥도시락(02-585-1114) :도시락전문점 그린월드(02-474-7004) :북한음식전문점 삼해에프씨(02-888-2032) :제주해물촌, 모드락세꼬시 압구정김밥(02-243-2288) :김밥전문점 칠용식품(0371-43-7379) :칡국수, 칡냉면, 칡만두 에이앤피(02-514-4800) :하이트맥주체인 우신(02-88-8657) :세꼬시, 회도리체인 탑나인틴(02-872-1700) ...

      한국경제 | 1998.02.11 00:00

    • [Small 비즈니스] '공동브랜드숍' .. 창업비용 거품빼기

      ... 공동사용함으로써 숙박체인시설과 똑같은 이미지를 창출할수 있을뿐 아니라 표준화된 시설기준으로 이용자나 창업자에게 상당한 유무형의 이익을 가져다줄수있다. 이밖에 고도의 노하우가 필요없는 업종이 공동브랜드창업에 유리하다. 라면전문점, 김밥전문점, 우동전문점, 칼국수집 등이 이런 경우이다. 이런 아이템들은 경쟁업소의 운영전략을 벤치마킹하거나 점주자신의 노력으로 독특한 노하우를 개발하면 점포운영에 무리가 없다. 공동브랜드점포는 무엇보다 창업비용을 절감할수있는 장점이 ...

      한국경제 | 1998.02.09 00:00

    • 프랜차이즈협동조합 발족 .. 25개 체인 참여

      ... 프랜차이즈사업자 윤리강령을 제정하고 부실체인의 자체정화, 우수본사 지원육성, 회원 정보 교류, 각종 교육프로그램 운영등 조합사업을 시행할 예정이다. 이날 발기대회에는 윤대표(비비큐치킨사장)와 박원휴 총무(체인정보대표)를 비롯 김가네 김밥, 새미락 우동, 할인생활용품 키친나라, 중고컴퓨터 CC마트 웨딩포인트, 후지우동, 청소용역 쟈니킹, 이사마트, 바로콜 창의기획, 뉴호라이즌 코리아, 삼인 칼라매치시스템, 어린이 액세서리 비비토, 키즈포토, 현수막 미스터플래카드 ...

      한국경제 | 1998.01.18 00:00

    • [Small 비즈니스] '올해 유망업종'..수선업 불황속 '기지개'

      ... 빨리 찾아온 일본에서는 점심용 도시락판매사업이 정착된지 이미 오래다. IMF시대에는 소규모공간을 이용한 간이 즉석패스트푸드점이나 주문음식을 사무실이나 가정에 들고가 먹는 테이크아웃외식사업이 활성화될 것이다. 도시락전문점 김밥전문점 핫도그전문점 스낵바 등이 이 분야의 대표적 아이템이다. 게임오락사업 사회가 불안해질수록 스트레스가 많아진다. 따라서 이런것들을 해소시킬수 있는 최첨단 게임방 등 오락사업이 건전한 휴식공간으로 인기를 끌 것으로 보인다. ...

      한국경제 | 1998.01.06 00:00

    • [이책 이사람] '장사는 빨리 시작...' 펴낸 김찬경씨

      ... "경제가 안좋을 땐 저가제품의 복합업종이 유리합니다. 할인매장이나 컴퓨터 중고재활용 등 리사이클링 분야가 괜찮지요. 음식점도 "교외형"이나 "근린형"보다 "사무실근처형"이 낫구요. 샐러리맨을 대상으로 한 점심, 이를테면 해장국 김밥 도시락 등이 불황기의 효자상품입니다" 그는 "우리나라 사람들이 인테리어 비용을 너무 많이 쓴다"고 지적했다. "가장 좋은 인테리어는 점포 경영자의 얼굴입니다. 그 다음이 상품이고 세번째는 종업원의 서비스죠. 거품비용을 ...

      한국경제 | 1997.12.26 00:00

    • [Small 비즈니스] '한방요리 전문점' .. 월 순익 800만원

      ... 우리만의 독특한 노하우를 갖고 있는 신토불이형 외식체인점은 각광을 받을 전망이다. 수입외식체인의 경우 전반적인 매출감소에다 해외에서 들여오는 주요 식자재 가격이 환율급등으로 상승함에 따라 원가부담이 대폭 늘고 있다. 반면 김밥 라면 떡복이 등을 파는 분식전문점이나 한식점의 경우 식자재를 대부분 국내에서 조달하기 때문에 IMF 영향이 상대적으로 적다. 특히 최근 등장한 한방요리전문점은 대표적인 신토불이형 외식체인으로 한약재를 각종 요리에 첨가함으로써 건강을 ...

      한국경제 | 1997.12.23 00:00