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... 시어머니대부터 내려온 씨간장을 갖고 있다. 씨간장을 넣으면 언제나 균일한 품질의 된장을 만들 수 있다. 풍미를 위해 대추, 고추를 넣고 소독을 위해 불에 달군 참숯을 넣어 마무리하면 전반부는 끝난다. “미식의 출발은 원재료를 아는 것” 항아리 뚜껑을 덮었다면 소정의 의식을 치를 차례. 나쁜 기운을 막아주는 금줄을 달아야 한다. 새끼줄에 숯, 고추, 소나무를 끼워 항아리 주위에 둘러준다. 여기에 버선을 거꾸로 매달아 벌레가 항아리가 아니라 ...

한국경제 | 2023.11.09 18:30 | 한경제

... 어깨에 짊어진 채 살아가야 한다고 생각했다"고 덧붙였다. 군에서 갓 제대한 준성은 입대 전에 빌린 도박 빚이 불어나 '장기를 떼어내겠다'는 사채업자의 협박에 시달리고, 의대생 재효는 학교 시험에서 부정행위를 한 여러 학생 가운데 ... 각자 복잡한 사정을 안은 준성과 재효는 학창 시절 그리 친하지 않았던 민우와 술자리를 갖게 되는데, 민우가 술기운을 못 이겨 쓰러지자 일단 재효의 반지하 자취방에 데려간다. 이때 잠든 민우의 휴대전화가 울리고, 민우 어머니와 ...

한국경제 | 2023.11.09 13:59 | YONHAP

... 골조 위로 처덕처덕 이목구비와 살을 붙여 만들어 낸 것 같은 얼굴이다. 약간의 광택도 거절하며 버석하게 말라버린 불균질한 황갈색 표면의 얼굴, 빛 아래서도 광택 없이 그림자만을 거느린 표면이다. 표면만을 가진 얼굴이다. 얼기설기 ... 부은 시리얼이나 오트밀 따위가 내가 만들 수 있는 음식의 전부였던 이유를. 차가운 빵이나 콩국수 같은 것, 평생 불의 기운이 느껴지지 않는 차가운 음식만을 먹으며 살아야 했던 이유를. 산의 가능성, 산의 과거, 산의 미래, 산이 ...

한국경제 | 2023.11.05 10:29 | 김리윤

... kt 쿠에바스 KO…NC 가을 야구 5연승 NC 다이노스가 프로야구 플레이오프(PO·5전 3승제) 1차전에서 불방망이로 kt wiz를 꺾고 올해 가을 야구 5연승을 질주했다. NC는 30일 경기도 수원케이티위즈파크에서 막을 ... 볼넷 2개를 주고 7실점(4자책점) 해 결정적인 국면에서 시즌 첫 패배를 당하고 체면을 구겼다. NC는 승패가 기운 9회초에 오영수의 중전 적시타로 9번째 점수를 뽑았다. 권희동이 3타점, 박건우와 오영수가 2타점씩 올리며 승리에 ...

한국경제 | 2023.10.30 22:03 | YONHAP

... kt 쿠에바스 KO…NC 가을 야구 5연승 NC 다이노스가 프로야구 플레이오프(PO·5전 3승제) 1차전에서 불방망이로 kt wiz를 꺾고 올해 가을 야구 5연승을 질주했다. NC는 30일 경기도 수원케이티위즈파크에서 막을 ... 볼넷 2개를 주고 7실점(4자책점) 해 결정적인 국면에서 시즌 첫 패배를 당하고 체면을 구겼다. NC는 승패가 기운 9회초에 오영수의 중전 적시타로 9번째 점수를 뽑았다. 권희동이 3타점, 박건우와 오영수가 2타점씩 올리며 승리에 ...

한국경제 | 2023.10.30 21:46 | YONHAP

... 학습 팁 세 가지를 알려드리겠습니다. 먼저 ‘수능도 내신처럼’입니다. 내신시험 보기 전날, 발등에 불이 떨어진 것처럼 급하게 공부하던 기억이 다들 있을 겁니다. 흔히 말하는 ‘벼락치기’를 할 때 우리의 집중력은 최고조에 이릅니다. 그런데 수능은 준비 기간이 길다 보니 후반부로 갈수록 기운이 빠지고 힘들어집니다. 그래서 “마지막 한 달은 컨디션 관리만 하면 돼”라는 말도 합니다. 하지만 ...

한국경제 | 2023.10.30 10:01

비보이 김홍열, 레드불 비씨원 파이널 통산 세 번째 우승 항저우 아시안게임 은메달 기운 이어가…"어린 세대에 도전" 비보이 김홍열(Hong10)이 국제 브레이킹 대회 '레드불 비씨 원'(Red Bull BC One) 월드 파이널에서 ... 23일 에너지음료 브랜드 레드불에 따르면 김홍열은 22일(현지시간) 프랑스 파리 스타드 롤랑가로스에서 열린 레드불 비씨원 월드 파이널 2023 결승에서 한국계 캐나다인 필 위자드(Phil Wizard)를 꺾고 우승했다. 레드불 ...

한국경제 | 2023.10.23 22:41 | YONHAP

... 부실·조작 수사를 했는지도 드러났다. 한국 사회의 부조리를 영화로 조명해온 정지영 감독이 '삼례 나라슈퍼 사건'으로 불리는 이 사건을 한 편의 영화로 만들었다. 그의 신작 '소년들'이다. 이 영화에서 '나라슈퍼'는 '우리슈퍼'로 ... 뒤섞는다. 흐름을 놓치지 않으려면 어느 정도 주의가 필요하다. 자칫 무거운 분위기에 빠질 수 있는 이 영화에 경쾌한 기운을 부여하는 건 황준철을 믿고 따르는 후배 형사 박정규(허성태)와 황준철의 아내 김경미(염혜란)다. 넷플릭스 드라마 ...

한국경제 | 2023.10.23 19:59 | YONHAP

항저우 아시안게임 은메달 기운 이어가…"어린 세대에 도전" 비보이 김홍열(Hong10)이 국제 브레이킹 대회 '레드불 비씨 원'(Red Bull BC One) 월드 파이널에서 통산 세 번째 우승을 차지했다. 23일 에너지음료 브랜드 레드불에 따르면 김홍열은 22일(현지시간) 프랑스 파리 스타드 롤랑가로스에서 열린 레드불 비씨원 월드 파이널 2023 결승에서 한국계 캐나다인 필 위자드(Phil Wizard)를 꺾고 우승했다. 레드불 비씨원 월드 ...

한국경제 | 2023.10.23 11:36 | YONHAP

... 공터 한쪽에서는 대여섯명의 중년 남성들이 짐 속에서 꺼낸 바비큐 그릴을 조립한 뒤 하얀 연기를 피워가며 숯에 불을 붙이고 있었다. 또 한쪽에서는 냉동 차량에서 꺼낸 고기 패티와 소시지 등을 꺼내 구울 준비를 하고 있었다. ...dot;관광업) 씨는 기자에게 "물론 군대에서도 밥을 주지만, 우리는 아이들이 집밥 같은 음식을 먹고 기운을 내서 즐거웠으면 한다"고 취지를 설명했다. 이들은 하마스의 공격이 벌어진 지 사흘째인 지난 9일부터 ...

한국경제 | 2023.10.13 05:30 | YONHAP