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... 반려동물 시장은 국내에서도 지속 성장 중이지만 미국을 포함한 서구권에서는 더욱 큰 마켓을 형성하고 있는데, 반려동물용 식품의 경우 문화와 식습관 차이가 있는 인간과 달리 차별점이 크게 없어 국내에서 베스트셀러로 검증 받은 제품의 성공적인 ... 케어하고자 하는 부위를 정확히 골라 케어할 수 있으면서도 신선한 원재료와 건강한 영양소를 사용했으며, 해로운 첨가물은 배제해 고양이와 강아지 건강을 고려한 건강한 간식으로 활용될 수 있도록 한 제품이기도 하다. ‘...

한국경제 | 2023.11.08 09:29

식품의약품안전처(이하 식약처)가 17개 지방자치단체, 6개 지방식품의약품안전청과 함께 내년 2월 23일까지 겨울철 다소비 수산물 700여 건에 대한 수거·검사를 실시한다. 검사 대상은 온오프라인에서 판매 중인 생식용 굴과 마른김, 과메기, 황태 등 단순 처리 수산물과 배달 생선회다. 단순 처리 수산물은 식품 첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 원형을 알아볼 수 있을 정도로 절단, 탈피, 건조, 세척 등의 단계만 거친 수산물을 의미한다. ...

키즈맘 | 2023.11.07 15:21 | 김경림

식품의약품안전처는 17개 지방자치단체, 6개 지방식품의약품안전청과 함께 내년 2월 23일까지 겨울철 다소비 수산물 700여 건에 대한 수거·검사를 실시한다고 7일 밝혔다. 검사 대상은 온오프라인에서 판매 중인 생식용 굴과 마른김, 과메기, 황태 등 단순 처리 수산물과 배달 생선회다. 단순 처리 수산물은 식품 첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 원형을 알아볼 수 있을 정도로 절단, 탈피, 건조, 세척 등 단순 공정을 거친 수산물을 말한다. 식약처는 ...

한국경제 | 2023.11.07 14:52 | YONHAP

... 가장 큰 특징은 적은 나트륨 함량이다. 라면 제품은 기존 라면보다 나트륨 함량이 34~46% 적다. MSG 등 합성첨가물 대신 고기와 사골, 채소 등을 우려 낸 육수를 썼다. 아이들이 부담 없이 씹고 소화할 수 있도록 부드럽게 만들었다. ... 예상했다. 김 회장은 이날 행사 시작 전 기자들과 만나 HMM(옛 현대상선) 인수전 참여는 해운운송·식품제조·물류 등 그룹의 밸류체인(가치사슬)을 강화하기 위한 의도라고 설명했다. 김 회장은 “(밸류체인 ...

한국경제 | 2023.11.01 19:01 | 양지윤

식품의약품안전처(이하 식약처)가 오는 11월 1일부터 30일까지 절임배추, 과메기 등 단순처리 농수산물 생산업체 260곳의 위생관리 현황을 전국 지방자치단체와 점검한다. 단순처리 농수산물은 식품 첨가물이나 다른 원료를 사용하지 ... 기계·기구류와 작업장 청결 관리, 작업자 위생 관리 등을 점검한다. 위반 사항이 확인된 업체에 대해서는 '식품위생법' 등 관련 법령에 따라 과태료 부과, 현장 지도 등 조치할 예정이다. 김경림 키즈맘 기자 li...

키즈맘 | 2023.10.30 17:51 | 김경림

식품의약품안전처는 다음 달 1일부터 30일까지 절임배추, 과메기 등 단순처리 농수산물 생산업체 260곳의 위생관리 현황을 점검한다고 30일 밝혔다. 단순처리 농수산물은 식품 첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 원형을 알아볼 수 있을 정도로 절단, 탈피, 건조, 세척 등 단순 공정을 거친 농수산물이다. 이번 점검에선 김장철 주요 소비 품목인 절임배추, 깐마늘 등 농산물 업체 134곳, 과메기, 마른김, 건조 오징어 등 수산물 업체 126곳을 대상으로 ...

한국경제 | 2023.10.30 10:09 | YONHAP

... 떠먹는 그릭요거트로 옮겨가는 추세”라고 설명했다. 그릭요거트는 유당불내증 우려가 적고, 인공감미료 같은 식품첨가물이 들어 있지 않아 젊은 층에서 인기를 끌고 있다. 편의점에서 발효유 입지는 줄어드는 반면 ‘하이뮨... 발효유를 앞질렀다. 판매 품목 수 역시 2020년 10여 종에서 올해 50여 종으로 5배 넘게 늘었다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난해 4000억원 수준이던 단백질 음료 시장이 2026년 8000억원으로 약 두 배로 커질 것으로 ...

한국경제 | 2023.10.23 18:04 | 하헌형

CJ프레시웨이는 자사 식품안전연구실이 과학기술정보통신부가 주관하는 2023년 안전관리 우수연구실 인증제 심사에서 신규 인증을 획득했다고 16일 밝혔다. CJ프레시웨이는 식품안전연구실 내 기기 실험실에 대해 인증받았다. 기기 실험실은 주로 잔류농약, 동물용의약품, 식품첨가물 등을 분석하는 공간으로 가스, 화학물질 등을 취급해 안전관리에 각별한 주의가 필요한 곳이다. 안전관리 우수연구실 인증제는 국내 과학기술 분야 연구실의 자율적인 안전관리 역량 ...

한국경제 | 2023.10.16 09:28 | YONHAP

최근 청소년 사이에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 탕후루 같은 초가공식품이 술·담배 수준의 중독성을 갖고 있다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 최근 미국 미시간 대학 심리학과 애슐리 기어하트 교수가 참여한 미국... Foods·UPF)이란 식재료를 가공한 다음 향료·인공감미료·색소 등의 첨가물을 넣은 식품이다. 탕후루 외에도 탄산음료, 마카롱, 아이스크림, 냉동 간편식, 소시지 등이 있다. 연구팀은 중독의 ...

한국경제 | 2023.10.12 23:01 | 장지민

... 인류의 삶을 바꿀 수 있는 솔루션을 제공하는 기업으로 거듭나겠다는 목표를 세웠다. 이를 위해 그룹 전반에서 건강기능식품 소재와 친환경 소재 등 사업 포트폴리오를 고도화해 새로운 100년 기업으로 도약한다는 전략이다. 삼양사의 식품 ... 플라스틱 펠릿을 삼양사에 공급하고 삼양사는 공급받은 펠릿을 활용해 자동차 내외장재로 사용하는 플라스틱 컴파운드(첨가물을 섞어 물성을 개선한 제품)를 생산한다. 삼양사는 국내외 완성차업체에 납품을 준비 중이며 추후 가구와 가전, ...

한국경제 | 2023.10.11 16:41 | 강미선