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... 비쳤을는지도 모른다. 그러한 외래적 생활문화가 어느 사이엔가 우리의 것으로 정착된지 오래되었다. 한국의 껌산업 연간매출고가 무려 1,800억원에 이르는 시장규모가 된데다 씹은껌을 길바닥에 버려 생긴 공해가 사회문제가 될 정도가 되었으니 말이다. 오늘날 껌이 세계의 모든 사람들로부터 사랑을 받는 식품이 된데에는 그럴만한 까닭이 있다. 멕시코의 원주민들이 고대마야시대부터 껌의 원료인 치클(유카탄지방에서 자라는 사포딜라나무의 수액을 굳힌것)을 ...

한국경제 | 1993.02.23 00:00

... 많지 않고 또 생산원가가 높기 때문입니다. 정책적인 지원이 있어야겠습니다. 언젠가의 쌀시장개방에 대비,유기농업이 장려돼야 할것으로 봅니다. 외국쌀에 비해 가격이 다소 비싸더라도 영양이 높고 건강에 좋으면 경쟁력이 있지 않겠습니까. 마침 건강식품에 대한 관심도가 높아지고 있는만큼 이의 보급확대가 시급합니다. 식품사 같은정신 구현 -풀무원농장과 풀무원식품은 어떤 관계에 있습니까. 원장님의 아들 원혜영씨(국회의원)가 풀무원식품의 초대사장을 ...

한국경제 | 1993.02.20 00:00

중.저가가공식품이 인기를 잃어가고 있다. 건강과 식품위생에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 맛과 영양을 앞세운 고품질의 값비싼 상품들이 높은 인기를 얻고있는 것과는 달리 과거 식품시장의 외형확대를 주도해온 중.저가품은 기호변화에 밀려 수요가 줄거나 제자리걸음을 하고있다. 17일 관련업계에 따르면 대부분은 식품업체들이 최근 이윤확대를 위해 마진폭이 큰 고품질 고가제품의 개발 판매에 경쟁적으로 앞장서고 있어 질보다는 싼값으로 소비자들의 ...

한국경제 | 1993.02.17 00:00

건강보조식품산업이 큰 성장세를 보이면서 지난해 25개 업체가 신규로 제조면허를 얻어 건강보조식품 생산업체수가 1백개를 넘어선 것으로 나 타났다. 15일 한국건강보조식품협회에 따르면 지난 82년 (주)우일이 현미효소 를 시판하면서 형성되기 시작한 국내 건강보조식품시장은 올들어 한라 양행과 현대약품이 면허를 취득, 참여업체가 모두 1백14개에 이르렀다. 연도별 참여업체수를 보면 *82년 4 *83년 4 *84년 1 *86년 4 *87년 5 ...

한국경제 | 1993.02.15 00:00

약국들이 마진율이 높은 건강보조식품판매에 주력,약국매출액에서 이들이 차지하는 비중이 평균10. 7%나 되는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 대한약사회의뢰로 한국조사개발원이 지난해 12월 전국1,131개약국 약사를 상대로 실시한 ... 17. 9%나 됐고 서울이나 도청소재지가 8. 9%,읍면지역이 7. 9%로 각각 나타났다. 약사들은 제약회사가 건강보조식품시장에 진출하는 것에 대해 "약국경영에 도움이 되고"(42.4%)"믿을만한 제품을 만들것"(31.2%)이란 ...

한국경제 | 1993.02.03 00:00

약국들이 마진율이 높은 건강보조식품판매에 주력,약국매출액에서 이 들이 차지하는 비중이 평균10. 7%나 되는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 대한약사회의뢰로 한국조사개발원이 지난해 12월 전국 1,131개약국 약사를 상대로 ... 17. 9%나 됐고 서울이나 도청소재지가 8. 9%,읍면지역이 7. 9%로 각각 나타났다. 약사들은 제약회사가 건강보조식품시장에 진출하는 것에 대해 "약국경 영에 도움이 되고"(42. 4%)"믿을만한 제품을 만들것"(31. 2%)이란 ...

한국경제 | 1993.02.03 00:00

지난해 세계시장은 미국 일본 EC(유럽공동체)등 주요국들의 저성장으로 교역이 정체되는등 전반적인 불황에 빠졌지만 아이디어 하나만으로 세계시장을 강타한 히트상품들도 적지않았다. 19일 무역진흥공사가 미국 일본 영국 독일 프랑스 ... 공급자 마케팅전략에 의존하는 경향이 두드러진 것으로 분석된다. 이밖에 최근 환경보호운동이 강화되는 추세를 반영,건강 환경관련제품의 수요가 계속 높아지고있는 것으로 나타났다. 무공은 이같은 해외주요시장 히트상품조사결과를 바탕으로 ...

한국경제 | 1993.01.19 00:00

제일제당(김정순)은 국내 처음 숙취방지전용 드링크타입 식품을 자체개 발해 대리점 모집작업을 끝내고 18일부터 본격 시판한다고 밝혔다. `컨디션''으로 이름붙여진 이 기능성 쌀눈발효드링크는 쌀눈과 콩을 발 효-추출한 천연엑기스 ... 숙취를 덜어주며, 이같은 효과 가 서울대 임상실험결과 입증됐다고 제일제당측은 말했다. 숙취방지상품은 최근 일본 식품-제약업계에서 10여가지가 다투어 개발 돼 연간 150억엔 시장을 형성할만큼 폭발적인 신장세를 보이고 있어 국내 ...

한국경제 | 1993.01.18 00:00

... 생산,전량을 해외에 수출하는 회사다. 지난 87년 대전시 중구 문화동에서 소규모 개인사업으로 출발,사세확장과 수출시장 다변화를 위해 법인전환했다. 이 회사는 그동안 일본의 다카하시케이스사와 계약,전량을 일본으로만 수출해오다 지난해부터 ... 단학선원=죽염을 제조판매하기위해 서울 재동에서 문을 열었다. 죽염은 체내의 노폐물을 씻어내주는 효과를 갖고있는 건강식품. 죽염수 죽염분말 죽염환등을 생산한다. 특히 죽염분말은 음식요리때 소금대용으로 활용할경우 음식맛을 감칠나게 ...

한국경제 | 1993.01.10 00:00

우리나라의 소비자들은 연령이 높을수록 건강에대한 관심이많아 건강보조식품을 섭취하는 빈도가 늘어나고 있으며 건강보조식품중 알로에를 가장 선호하고 있는것으로 나타났다. 2일 제일기획이 전국의 소비자 5천명을 대상으로 실시한 조사결과에 ... 알로에의 섭취율은 89년의 1%에서 3년만에 급상승,알로에에 대한 소비자들의 높은 관심을 나타냈으며 향후 구입 의향에서도 인삼류(6%)와 꿀(4%)보다 크게 높은 20%로 건강보조식품시장의 고성장을 주도하는 것으로 조사됐다

한국경제 | 1992.12.02 00:00