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... 높은 숫자를 기록했다. 해외 소비자들의 신라면 응용 레시피를 살펴보면, 물을 적게 넣고 반숙 계란을 터뜨려 먹는 ‘쿠지라이(Kujirai)식 신라면’을 비롯해 볶음면으로 즐기는 모습이 많이 눈에 띈다. 또한, 고기에 건고추, 향신료 등을 첨가하여 만든 멕시코식 스튜 ‘비리아(Birria)’를 접목한 레시피 등 각자의 입맛에 맞는 재료를 조합한 이색 조리법이 SNS상에서 활발히 공유되고 있다. 더불어, 신라면을 언제 먹는지를 분석한 ...

한국경제 | 2021.05.06 08:33 | WISEPRESS

... 계획이며, 산천어 특유의 잡내를 없애기 위해 청양풍(청양고추로 만든 깐풍소스)·탕수·데리야키·와사비 등 구이용 소스 4종도 개발했다. 현대그린푸드는 이 외에도 지역 축제 취소로 판로 확보에 어려움을 겪는 특산물을 추가 매입해 식자재로 활용한다는 계획이다. 앞서 현대그린푸드는 지난해 충북 괴산의 '고추축제'가 취소되자 축제용 건고추 12톤을 매입한 바 있다. 고영욱기자 yyko@wowtv.co.kr ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지

한국경제TV | 2021.02.17 17:02

... 심상치 않다. 코로나가 엎친 데 긴 장마·태풍과 한파가 덮친 탓이다. 계란값은 긴급 수입에도 불구하고 올 들어 40%가량 폭등했다. 장바구니 물가 오름세는 작년 하반기부터 본격화됐다. 지난해 설과 비교해 대파 양파 건고추 등 주요 농산물 시세는 2배 안팎 치솟았다. 코로나19 여파로 국제 곡물가도 8개월째 오름세여서 ‘애그플레이션’(농산물발 인플레이션) 우려도 만만찮다. 인공지능 기반의 ‘팜에어한경 농산물가...

한국경제 | 2021.02.01 17:44

... 한파 등이 작황과 공급에 영향을 준 것이다. 쌀은 20㎏에 5만9천870원으로 1년 전보다 15.6% 올랐다. 겨울철 많이 찾는 고구마(1㎏)는 6천42원으로 43.0%, 양파(1㎏)는 2천575원으로 59.6% 뛰었다. 건고추(600g)는 2만1천753원으로 79.3%나 올랐다. 대파(45.5%), 미나리(15.3%), 깻잎(13.1%), 파프리카(5.8%), 시금치(18.3%) 등도 가격이 줄줄이 올랐다. 설 명절이 가까워지면서 수요가 늘어나 이 같은 ...

한국경제 | 2021.01.15 05:30 | YONHAP

... 33% 저렴한 3,984원에 판매해 배추, 무 모두 도매시세 하락율 보다 더 큰 폭으로 가격을 내려 준비했다. 반면 고춧가루와 마늘 가격은 올랐다. 고춧가루의 경우 7월 잦은 비와 일조량 부족, 탄저병 등의 영향을 받아 건고추 생산량이 전년대비 24% 감소한 것이 고춧가루 상승의 원인인 것으로 분석된다. 마늘은 19년 작황이 좋아 작년 시세가 낮았던 기저효과 때문에 올해 시세가 급등한 것으로 보이나 평년 대비해선 비슷한 수준이다. 10월 기준 올해 ...

한국경제 | 2020.11.19 06:00 | WISEPRESS

... 100g에 1,800원, 삼치 특대사이즈(2kg 이상)는 14,400원에 판다. 또 김장철을 맞아 농림축산식품부와 함께 별미김치재료를 최대 40% 할인된 가격에 판매한다. 행사상품은 알타리, 돌산갓, 부추, 흙쪽파, 봄동, 건고추로 기존 판매가 대비 이마트가 20~25% 가격을 낮추고, 농림축산식품부의 지원을 통해 추가 20% 할인된 가격에 판매한다. 최종 할인 가격은 알타리(2kg)가 2,384원, 돌산갓(2kg)은 3,980원, 부추(250g)는 1,580원, ...

한국경제TV | 2020.11.12 09:53

... 전했다. 시세가 급등한 굴도 할인 가격에 내놓는다. 과일 중에서는 샤인머스캣을 고품질 상품을 엄선했다고 전했다. 장마 영향으로 수확량이 줄어 가격이 뛴 감자도 지난해와 같은 수준의 가격으로 판매한다. 알타리, 갓, 부추, 흙쪽파, 건고추 등 김장 재료도 기존 판매가격보다 20~25% 낮췄다. 신세계 포인트 회원 인증 시 추가 20% 할인해준다. 최훈학 이마트 마케팅 상무는 "창립 27주년을 맞아 대대적인 신선식품 할인 행사를 실시한다"면서 &q...

한국경제 | 2020.11.12 09:09 | 오정민

... 방어 축제 취소로 어려움을 겪는 어민을 돕기 위해 방어를 대량 매입, 방어회를 예년의 반값 수준에 판매한다. 인기 과일인 샤인머스캣은 고품질의 상품을 선별해 선보이며, 장마 영향으로 최근 가격이 급등한 감자도 매입가격을 낮춘 끝에 작년과 같은 가격으로 판매한다. 알타리, 부추, 흙쪽파, 봄동, 건고추 등 김장 재료도 20~25% 낮은 가격에 판매하고, 농림축산식품부 지원을 통해 신세계 포인트 회원 인증 시 추가 20% 할인해준다. /연합뉴스

한국경제 | 2020.11.12 06:01 | YONHAP

... 매입 가격을 낮춰 수미감자(900g)를 전년과 같은 가격인 1,980원에 선보인다. 김장철을 맞아 농림축산식품부와 함께 별미김치재료를 최대 40% 할인된 가격에 판매한다. 행사상품은 알타리, 돌산갓, 부추, 흙쪽파, 봄동, 건고추로 기존 판매가 대비 이마트가 20~25% 가격을 낮추고, 농림축산식품부의 지원을 통해 신세계 포인트 회원 인증 시 추가 20% 할인된 가격에 판매한다. 최종 할인 가격은 알타리(2kg)가 2,384원, 돌산갓(2kg)은 3,980원, ...

한국경제 | 2020.11.12 06:00 | WISEPRESS

김장철을 앞두고 고추 마늘 등 ‘양념 채소’ 가격이 급등하고 있다. 김장의 주 재료인 배추와 무 가격이 내림세를 보이는 것과 대조적이다. 8일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 기계 건조 건고추 30㎏의 도매 가격은 지난 6일 83만1000원으로 전년 동기(43만2571원)에 비해 92.3% 올랐다. 평년 가격(47만7667원)보다도 73.9% 높다. 소매가도 높게 형성돼 있다. 600g 가격은 2만1226원으로 전년...

한국경제 | 2020.11.08 17:52 | 박종필