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... 발전하는 것이지 어느 한 분야의 몇 안되는 천재에 의해 돌출하지는 않는다. 나는 오늘날 우리 사회를 둘러싼 모순과 불합리같은 어두운 면들을 송두리째 밝혀내야 한다고 주장할 만큼 희망적이지도 격정적이지도 않다. 내가 바라는 사회는 무균의 사회가 아니라 무병의 사회다. 건강한 사람의 몸에도 많은 균들이 살고 있듯이 어느 사회를 막론하고 정도의 차이는 있겠지만 그만그만한 모순과 불합리는 존재했다. 내가 그리는 유토피아는 그러한 어두운 면들이 국가나 사회의 안녕과 ...

한국경제 | 1996.10.28 00:00

... 탐험을 계속한다. "천국 탈출" (오후 10시) = 철저히 파괴되고 방사능으로 오염된 지구 환경을 피해 인류는 지하로 숨어들게 된다. 지하에 건설된 낙원에서 서로 직접적인 접촉을 피한 채 가족 단위로 폐쇄된 아파트에서 무균 인간들이 살아간다. 만남이나 회의는 모두 화상을 통해 이뤄지고 외부 세계의 감염을 막기 위해 탈출을 시도한 사람은 누구를 막론하고 사형에 처해진다. 나이 어린 베아트리체와 테오는 화상을 통해 사랑을 나누는 연인 사이로 빨리 결혼하고 ...

한국경제 | 1996.08.12 00:00

... 투여 하지 않도록 잔류검사를 철저히 실시한다. 또 직원들이 노트북컴퓨터를 들고 일일이 농가를 방문, 사육과정을 과학적 인 방법으로 검사 지도한다. 이렇게 사육된 돼지는 전북 김제에 있는 전자동 위생가공라인으로 넘겨져 무균포장실에서 제품화된다. 축협은 고품질을 유지하기 위해 생산과정뿐 아니라 유통단계에서도 획기적 인 조치를 취했다. 목우촌햄의 유통기한을 일반 대기업제품의 절반인 20일로 줄여 최종소비 단계에서 신선한 맛을 느끼도록 한 것이다. ...

한국경제 | 1996.07.31 00:00

... HITE는 독자적인 브랜드로 소비자에게 생맥주에대한 선택권을 부여한 실명화된 생맥주다. 라이브생 by HITE는 일반여과방식에서 탈피 TFN공법(Three Filtering Non- pasteurization ; 3중 여과하는 무균적인 비열처리공법)으로 효모및 잡균을 제거, 상온에서 3개월간 신선도를 유지할수 있는 비열처리 생맥주이다. 기존의 생맥주보다 맑고 신선한 맛이 뛰어난 것은 바로 이러한 3중여과 방식으로 생산되고 있기 때문이다. 또 엄선된 연료인 ...

한국경제 | 1996.06.07 00:00

... 특징은 특유의 신선한 맛과 목넘김이 부드럽고 생맥주의 상쾌한 맛을 최대한 살린 점이다. 이는 국내판매되는 여타 생맥주가 불충분한 여과과정으로 맥주속에 효모나 미생물이 잔존하는 맥주인 반면 카스생맥주는 100%비열처리공정인 첨단무균 위생공정, MCF(Micro Ceramic Filter) 여과공법및 이산화탄소 충전방식 등으로 생산되기 때문이다. 또 유통경로상의 품질관리가 완벽한 프리미엄급의 생맥주이기 때문이다. 생맥주에 있어서 효모나 미생물의 관리는 매우 ...

한국경제 | 1996.06.07 00:00

... 것이 아니다. 둘째 부도덕한 기업은 통신사업을 해서 안된다는 논리는 통신사업을 빼고 다른 사업은 부도덕해도 좋다는 뜻인가. 부도덕해서 도저히 통신사업을 못시키겠다면 다른 사업도 못하도록 해야 마땅하다. 통신사업만이 무균질이어야 할 이유를 납득할수 없다. 셋째 기업이 타락했다면 그 책임은 정치권과 관료사회도 나누어져야 마땅 하다. 과거 우리기업의 대내외환경은 무균질경영을 가능케 해주지 못했다. 특히 대기업은 이번 비자금사건에서도 드러났듯이 ...

한국경제 | 1996.05.12 00:00

... 식품산업을 떠올릴수 있다. 레토르트식품은 50년대 미국에서 개발, 60년대말 일본이 상업화에 성공 했다. 우리나라도 지난 81년 제품을 내놓았다. 레토르트식품은 맛과 조직감을 살리는 가공기술이 확보된다면 무방부제, 무균, 상온유통, 사용의 편리성이라는 장점을 견인차로 여성 취업인구의 증가, 사회의 복잡화와 스피드화, 레저화등 앞으로의 식생활여건변화에 가장 확실한 유망식품산업으로 떠오를 전망이다. 전자레인지식품은 식품가공기술, 포장재에 대한 화학기술과 ...

한국경제 | 1996.03.28 00:00

... 세계보건기구(WTO)에서 권장하는 실험실등급 구분중 최대안전등급인 PL-4에 속하는 것으로 국내 처 음으로 시공되었다는 점에서 주목받고 있다. 차폐연구시설은 악성가축전염병에 대한 병원체연구와 백신제조를 위해 외 부와완전차단된 무균상태의 특수시설을 말한다. 이 시설은 해외악성전염병의 진단과 면역실험,국내에서 발생하는 중요 악 성전염병연구,가축및 가금의 질병연구,중요병원체 병원성조사등에 사용된다. (한국경제신문 1996년 1월 26일자).

한국경제 | 1996.01.25 00:00

... 계획이다. 이를위해 완벽한 기획과 과학적인 데이터분석을 거쳐 입지를 선정하는 한편 하자없는 아파트건설을 위해 지속적으로 공법개발을 추진하고 있다. 특히 첨단공법과 신기술로 최고품질의 아파트를 시공한다는 목표아래 "무수축 무균열 몰탈" "무공해 바이오몰탈" 등을 개발, 특허출원중이며 아파트시공전에 미리 시험주택을 건립, 개선점을 보완해 실제 시공에 들어가는 "샘플하우스제도"를 운영하고 있다. 이밖에 인테리어 외관 색채부문의 차별화로 수요자들의 다양한 ...

한국경제 | 1995.12.18 00:00

... 획기적으로 증산시킬수 있도록 한다. 자연상태에서는 1년에 바나나 한그루에 5개정도의 분주가 주위에 자라게 된다. 이분주가 커서 바나나를 맺게 된다. 그러나 생장점에 방사선을 쏘고 조직배양을 하면 1년에 생장점 하나에서 무균상태에 있는 1백만개의 분주를 얻을수 있다는게 이박사의 설명이다. 이박사팀은 이연구가 최근 상당한 성과를 거둠에 따라 방사선을 쏘아 개량한 바나나 신품종을 이조물산과 공동으로 베트남에 농장을 조성,내년부터 재배하기로 했다. ...

한국경제 | 1995.08.28 00:00