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... 귀한 걸 버릴 수 없다며, 그냥 먹게 내버려 두되 안주를 풍성하게 만드는 건 금하라고 명하셨답니다. 얼마나 귀한 술입니까. " - 이현주 대표 경기도 포천에도 유난히 양조장이 많습니다. 공장이 일반인에게 공개된 곳 중 하나인 배상면주가의 느린마을 산사원이 있습니다. 이곳에는 깊이 있는 전통주 관련 스토리텔링을 볼 수 있고 전통주를 시음해 보는 장소도 있습니다. 경기도 여주의 신륵사에는 조선 명주인 '과하주(過夏酒)'를 빚는 양조장 '술아원'이 있습니다. 이곳에선 ...

한국경제 | 2023.05.23 16:49 | YONHAP

... 끌자 식품업계도 팝업스토어 마케팅에 열을 올리고 있다. 팝업스토어를 통해 소비자와 보다 가깝게 소통할 수 있는 데다, MZ세대의 인증샷 명소로 활용되는 경우도 잦아 바이럴 마케팅 효과도 누릴 수 있다는 것이 업계의 설명이다. 배상면주가는 지난달 28일부터 지난 7일까지 열흘간 서울 성동구 성수동에서 운영한 팝업스토어 '느린마을 연구소'에 총 1만124명이 다녀갔다고 14일 밝혔다. 하루 평균 약 1천명의 소비자가 방문한 것으로, 1일 근로자의 날과 5일 어린이날에는 ...

한국경제 | 2023.05.14 06:00 | YONHAP

전통주 명가 배상면주가가 증류식 소주 신제품 ‘느린마을소주41’(375mL)을 최근 선보이고 본격적인 시장 공략에 나섰다. 1997년 출시한 1세대 주력 상품 ‘산사춘’, 2010년 선보인 2세대 ‘느린마을막걸리’의 바통을 이어받는 3세대 간판으로 증류식 소주를 선택한 것이다. 지난 7일 서울 성수동 팝업스토어 느린마을연구소에서 만난 배상덕 배상면주가 영업부문장(상무·...

한국경제 | 2023.05.08 17:51 | 송영찬

27 일 서울 성동구 느린마을 팝업스토어에서 배상면주가 느린마을 제품 라인업을 선보이고 있다 . 배상면주가는 4 월 28 일부터 5 월 7 일까지 10 일간 서울 성수동에 느린마을 팝업스토어를 열고 느린마을막걸리부터 소주 , 증류주 , 약주에 이르기까지 다양한 제품의 시음 및 체험을 제공한다 . 김범준 기자

한국경제 | 2023.04.27 13:49 | 김범준

배상면주가는 증류식 소주 신제품 '느린마을소주41'을 출시한다고 18일 밝혔다. 느린마을소주41은 지난 2020년 '느린마을소주21' 출시 이후 약 3년 만에 선보이는 증류식 소주 제품이다. 배상면주가는 고창쌀과 누룩, 물을 넣고 빚은 느린마을막걸리를 2번 증류해 신제품을 제조했다. 알코올 도수는 41도다. 한편 배상면주가는 오는 28일부터 5월 7일까지 서울 성수동에 느린마을 팝업스토어(임시매장)를 연다. 배상면주가는 팝업스토어에서 느린마을막걸리, ...

한국경제 | 2023.04.18 14:09 | YONHAP

...ot;수산물과 가공식품이 제값을 다 할 수 있도록 농·축·수산물 판로를 지원하고 있다. 누적 거래액은 약 170억원, 매수한 농·축·수산물은 3500여t에 달한다. 최근에는 배상면주가·금산인삼협동조합 등과 함께 상품을 개발하고, 전통시장 소상공인 상품을 발굴하는 등의 프로젝트를 벌이고 있다. 작년부터는 버려지는 물건을 새로운 용도의 제품으로 재탄생시키는 친환경 활동 ‘새가버치’를 ...

한국경제 | 2023.03.10 18:10 | 이승우

... ‘제가버치’는 우리 농축수산물과 가공식품이 제 값을 다 할 수 있도록 버려지는 농축수산물의 판로를 지원하고 있다. 현재까지 누적 거래액은 약 170억 원에 달하며 매수한 농축수산물은 3,500여 톤이다. 최근에는 배상면주가, 금산인삼협동조합 등과 공동 기획 상품 개발, 전통시장 소상공인 상품 신규 발굴 등을 통해 더 많은 먹거리가 제 값을 받을 수 있도록 품목을 보다 확대하고 있으며, 앞으로도 다양한 파트너들과 협력 기반을 넓혀 갈 계획이다. 버려지는 ...

한국경제TV | 2023.03.10 11:32

... 관한 역사와 문화를 아우르고 일제 강점기를 거치면서 억압과 핍박으로 얼룩진 역사적 사실도 고증으로 풀어내고 있다. 배재대에서 유전공학 학사, 생물학 석·박사 과정을 거쳐 이학박사 학위를 취득한 이 연구사는 2007년 전통주 제조업체 배상면주가에서 시작해 2008년부터 경기도농업기술원으로 자리를 옮겨 지난 15년간 전통주 연구 개발에 몰두해왔다. 주로 경기도 쌀과 농산물로 만든 막걸리, 약주, 증류주 등의 제조 기술을 20개 업체에 이전했다. 이 중 4건은 특허도 있다. ...

한국경제 | 2023.01.24 07:10 | YONHAP

카카오와 배상면주가가 손잡고 우리 쌀로 빚은 소주를 내놨다. 공익적 가치를 추구하는 카카오의 e커머스 플랫폼 카카오메이커스는 ‘제가버치’ 프로젝트의 일환으로 배상면주가와 함께 ‘고창 쌀로 빚은 느린마을소주21’(500mL)을 다음달 2일 선보인다. 제가버치는 공급 과잉이 예상되는 전국 농축수산물과 가공식품이 카카오메이커스에서 제값을 인정받고 판매될 수 있도록 지원하는 프로젝트다. 이 소주는 인공감미료 ...

한국경제 | 2022.12.30 17:01 | 양지윤

▲ 카카오 공동 주문 플랫폼 카카오메이커스는 배상면주가와 협업해 '고창쌀로 빚은 느린마을소주21 500㎖'를 출시한다고 30일 밝혔다. 공급 과잉이 예상되는 전국 농·축·수산물과 가공식품의 판매, 홍보 등을 지원하는 '제가버치' 프로젝트의 일환이다. 제품은 다음 달 2일 오후 5시부터 판매한다. /연합뉴스

한국경제 | 2022.12.30 09:53 | YONHAP