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  • [유통면톱] 벤치마킹제품으로 '맞불'..수입아이스크림 대응

    ... 개발에 나섰다. 빙그레는 23년만에 간판상품인 "투게더"를 바꿔 투게더팝과 투게더 프리미어라는 2종의 체리맛으로 최근 내놓았다. 빙그레가 수입제품에 맞서 처음 개발한 아이스크림은 지난해 3월 나온 "쿠앤크콘". 이 제품은 베스킨라빈스의 벤치마킹 결과다. 지난해 매출 2백80억원을 기록, 히트상품의 대열에 올라섰다. 빙그레는 2탄으로 "쥬시네모 블랙체리"를 선보였다. 이 제품은 베스킨라빈스이 판매 1위제품인 "체리쥬빌레"를 따라잡기위한 것이다. 국내 아이스크림시장은 ...

    한국경제 | 1997.04.15 00:00

  • [이치구의 창업가이드] (22) '프랜차이즈'..위험적은 체인점

    ... 초심자도 창업을 할 수 있다는 점. 점포선정에서부터 설비 기자재 인테리어 등을 모두 본사에서 맡아주기 때문이다. 이런 체인점을 차리는데는 과연 어느정도 돈이 들까. 실제 요즘 신도시 등에서 한참 확산추세인 아이스크림점포인 배스킨라빈스 31을 보자. 이의 표준점포면적은 10~12평. 보증금은 800만원이며 로열티는 무료다. 인테리어비용은 평당 160만~170만원선. 여기에다 시설비가 약 1,700만원정도 든다. 첫상품 도입비용으로 400만원이 필요하다. ...

    한국경제 | 1996.12.17 00:00

  • [외식산업] 국내외업계 흐름 : 미/일, "새 스타일 개발"

    ... 대신 가격은 1달러 정도 더 받는 가치를 중시하는 제품을 선보인 것이다. 다음으로 외식업체 상호간, 외식업체와 비외식업체간 상호협력이 늘어나는 코피티션(Co-petition)현상이 나타나고 있다. 예를 들어 아이스크림점 배스킨라빈스와 맥도널드가 한 점포에서 같이 영업하는 코브랜딩(Co-branding)이 있다. 점포를 함께 쓰는 만큼 점포개발및 관리비용을 줄일수 있고 집객력을 높일수 있다는 얘기다. 레스토랑과 택시회사가 손을 잡고 고객이 원하는 장소에 음식을 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • 태인.샤니그룹, 정기 임원인사

    태인.샤니그룹은 5일 한정남 호남샤니사장을 비알코리아사장으로 전보하 는 등 정기임원인사를 했다. 태인.샤니측은 이번 인사가 "아이스크림체인점인 베스킨라빈스 파리크라 상등 외식부문을 강화하기위한 것"이라고 밝혔다. 인사내용은 다음과 같다. 샤니 남부사업본부장 겸 호남샤니 대표이사상무 이성택 중부사업부 영업담당상무 박성옥 식품기술연구소장(이사) 오상석 파리크라상 기 획조정실 구매팀담당이사대우 김광호 비알코리아 기획조정실 인사법제 ...

    한국경제 | 1996.12.05 00:00

  • [부동산/건설면톱] '아파트촌 소형 점포 인기 끈다'

    ... 비우자마자 재임대가 나가고 임대를 얻으려고 대기하는 투자자도 점차 늘고 있다. 이에따라 임대가격도 강세를 띠고 있다. 일산의 전철역부근과 대로변 단지내상가 1층은 최근에 이들 체인점이 대거 들어섰다. 크라운제과 파리바게트 배스킨라빈스 등 유명제과 아이스크림점 50~60여 곳이 들어서며 소형점포 매물이 달리고 있다. 이에따라 임대가격도 전철역 주변은 평당 1,000만~1,500만원, 대로변 평당 900만~1,000만원, 단지상가 평당 500만~600만원선의 ...

    한국경제 | 1996.11.29 00:00

  • [신종사업 코너] 프로즌요구르트전문점 .. 10평 규모 '최적'

    ... 30-40대 직장인들이 많이 찾고 있다. 후로즌 요구르트는 일반인들에게는 다소 생소하지만 미국에서는 국민의 70%이상이 즐기고 있는 대중화된 식품이다. 현재 국내에서 판매되고 있는 후로즌요구르트는 대부분 수입품으로 하겐다즈 베스킨라빈스같은 아이스크림점에서 판매되기도 하지만 한국아이비요크 TCBY 하니힐유통 등 전문업체에서 주로 취급하고 있다. 한국아이비요크 (02-395-2140)는 지난94년 미국 아이비요크사 (I Cant Believe Its Yogurt사)와 ...

    한국경제 | 1996.10.09 00:00

  • [해외부동산 매물] 호주 가드니아모텔 ; 미 시애틀 쇼핑센터

    ... 있다. 가격은 500만호주달러(약 30억원). .미국 시애틀시 상업지역에 있는 쇼핑센터가 최근 매물로 나왔다. 이 쇼핑센터의 규모는 대지 1만7,000평에 건평이 3,100평이며 입주자는 은행과 우체국 등 관공서와 베스킨 라빈스, 켄터키프라이드치킨, 라운드테이 블피자, 엘토로 레스토랑 등이 있다. 매도가격은 1,250만달러(약 102억5,000만원)이나 30% 정도만 현금투자하면 된다. 이익상환율은 지난해의 경우 9.24%였으며 올해 순영업이익은 ...

    한국경제 | 1996.07.25 00:00

  • 수입 아이스크림 비상...국내 시장 10% 장악

    ... 있다. 25일 관련업계에 따르면 최근 스위스 뫼벤픽,미국 카벨과 드라이어스, 호주 커니셔와 오우크클래식등 외국 유명 아이스크림들이 잇따라 국내에 상륙하고 있어 내년초에는 모두 50개여개를 넘어설 전망이다. 현재 국내에는 베스킨라빈스와 하겐다즈를 비롯해 데리골드 허디거디 하니힐 등 미국의 5대 아이스크림이 모두 상륙해 있다. 수입 아이스크림들은 비싼가격에도 불구하고 대도시나 대학가상권을 중심으로 급속히 세력을 확장, 롯데 해태 빙그레 롯데삼강등 국내 4대 ...

    한국경제 | 1996.05.28 00:00

  • [유통면톱] 편의점 복합매장화 바람..즉석식품 가공/판매도

    ... 3개점을 운영하고 있다. JR베스토아는 즉석식품판매에 힘을 기울여 매장내에서 전자레인지를 이용,된장국 육계장 설렁탕 등 간편식과 만두 등을 직접 만들어 판매하고 있다. 이에 앞서 로손은 방배5호점에 파리바게뜨코너를 도곡점에는 베스킨라빈스 아이스크림코너를 운영하며 편의점의 복합매장화 바람을 일으킨 바 있다. 이처럼 편의점업계가 복합매장화를 추진하는 것은 단순한 상품판매만으론 매출이나 수익증대가 힘들다고 판단했기 때문이다. 점포내에서 직접 즉석식품을 만들어 팔면 ...

    한국경제 | 1995.06.21 00:00

  • [유통면톱] 외식업체, '제휴판촉' 활발..어린이 등에 "인기"

    ... 아시아나항공이 어린이를 대상으로 모집하는 "매직 마일스"카드의 할인서비스 제휴사로 참여했다. "매직 마일스"회원에게는 키드아이스크림을 무료로 줄 예정이다. "매직 마일스"의 제휴사로는 TGI프라이데이즈외에도 미스터피자 맥도날드 하디스 베스킨라빈스등의 외식업체들이 참여,10% 할인혜택을 주거나 음료를 무료로 주는등의 할인서비스를 제공하고있다. KFC는 지난해 20세기폭스사의 "베이비 데이아웃"이란 영화를 통해 판촉활동을 벌인데 이어 올 여름에는 20세기폭스사의 "파워레인저"란 ...

    한국경제 | 1995.05.24 00:00