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각종 채소류가격이 출하량이 늘어나면서 일부 단경기 품목을 제외하고는 전반적으로 내림세를 나타내고 있다. 특히 장마철을 맞아 산지출하작업이 활발한 배추가격은 하루 2천여t이 반입되면서 지속적인 하락세를 나타내고 있다. 과일류도 제철을 맞은 수박이 하루 7백여t이 반입되면서 속락세를 보이고 있다. 수산물은 갈치 병어 등 고급선어류가 여전히 어획량 감소로 높은 시세를 지속하고 있다. 그러나 동해안의 어획량이 늘어난 생물오징어는 반입량이 늘어나면서 ...

한국경제 | 1997.06.25 00:00

... 프라자호텔 한식당 아사달(310-7260)의 정왈금 조리과장으로부터 만드는 법을 배워본다. 재료 (3~4인분) 문어 40g, 오징어 30g, 전복 30g, 소라 40g, 새우 40g, 당근 1/4개, 오이 1/5개, 양상추 2잎, 적배추 1잎, 피망 1/3개, 홍고추 1개, 양배추 2잎, 배 1/2개, 대추 8개, 볶은 은행 12개, 삶은 메추리알 4개, 메밀국수 1백50g, 들깨즙 0.5리터, 물(육수) 소스 해물 데쳐낸 물(육수) 5백g, 레몬 1개, ...

한국경제 | 1997.06.20 00:00

... 생물고등어, 갈치, 병어 등은 여전히 강세권이 지속되고 있다. 곡물류는 여름철 소비부진으로 약보합권이 계속되고 있는 가운데 찹쌀만이 물량감소로 도매단계에서 소폭의 오름세를 나타내고 있다. 가락동농산물시장=강세를 보이던 빨간양배추가 출하지역이 중부지역까지 확산되면서 물량이 늘어나자 상품이 통당 2천원이 뚝 떨어져 2천원에 팔리고 있다. 배추도 고온이 지속되면서 결구상태가 좋아지면서 출하물량이 증가, 상품이 포기당 3백원이 떨어져 2천원에 거래되고 ...

한국경제 | 1997.06.18 00:00

... 무역센터점에서 "현대 창립 특별장"을 열어 잡화 가정용품 의류등 모두 10만점에 이르는 상품을 최고 90%까지 할인판매키로 했다고 15일 밝혔다. 특히 본점과 무역점에서 각각 2천통씩 수량을 한정,시중가 2천원인 원주산 배추(상품)를 8백원에 판매한다. 현대백화점은 또 16~22일까지 여행권과 상품권을 내걸고 다양한 경품 행사를 펼친다. 이 기간중 무역점 정문앞에서 매일 현대카드고객 2백60명에게 양파 1 씩을 무료 증정한다. (한국경제신문 1997년 ...

한국경제 | 1997.06.15 00:00

... 해태수퍼마켓은 면류 냉동식품 생수 계란등을 상대적으로 저렴하게 판매하고 있다. 한화스토아는 우산과 곰팡이먹는하마(옥시) 습기제로(애경) 물먹는 하마(옥시)제품을 정상가보다 5백원~9백원씩 싸게 내놓고 있다. 초특가판매전에서는 배추 선동오징어 쌀 훼밀리과일촌오렌지 유한킴벌리 키치타올등을 저렴하게 선보이고 있다. 인기냉방용품 알뜰제안전에서는 슬림형 삼성 LG 만도 에어컨을 1백94만원~ 2백9만9천원에 판다. 이와함께 순금보상판매행사를 갖고 순금 1돈당 ...

한국경제 | 1997.06.13 00:00

... 보합세를 지속하고 있다. 가락동농산물시장=강세를 보이던 홍고추가 물량이 늘어나면서 상품이 4백g당 2천5백원이 뚝 떨어져 2천5백원에 거래되고 있다. 오이와 가지도 상품이 개당 50원과 1백원이 내려 2백50원과 3백원에 배추와 양배추는 상품이 포기와 통당 2백원과 5백원이 떨어져 2천3백원과 2천5백원 에 각각 판매되고 있다. 고구마와 상추도 상품이 kg와 4백g당 5백원씩이 내려 3천5백원과 1천원에 시금치는 한단에 3백원이 떨어져 5백원에 각각 ...

한국경제 | 1997.06.11 00:00

... 조리법 을 배워본다. 재료 (4인분) 소고기안심 4백g, 닭살코기 1백g, 껍질 제거한 새우살 1백g, 패주 150g, 두부 1모, 토마토 1개, 양파 1개, 실파 50g, 숙주 50g, 죽순 50g, 고추 30g, 배추 50g, 마늘 30g, 식용유 5큰술 바비큐 소스 굴소스 2큰술, 간장 2큰술, 초호소스 2큰술, 정종 3큰술, 마늘즙 1큰술, 생강즙 1큰술 만드는 법 1.쇠고기는 얇게 저며 썰고 닭고기는 뼈를 제거해 얇게 채썬다. 2.새우는 ...

한국경제 | 1997.06.07 00:00

... 소폭의 오름세를 보이고 있으나 상승폭이 적어 소매시세는 보합세가 지속되고 있다. 잡곡류는 농번기로 산지출하량이 감소한 찹쌀이 오랜만에 오름세를 보이는 강세를 나타내고 있다. 가락동농산물시장=물량 감소로 폭등세를 보였던 빨간양배추가 햇품이 밀양, 전주, 대구, 김해 등지로부터 출하되자 상품이 통당 4천원이 뚝 떨어져 4천원에 판매되고 있다. 강세를 보이던 애호박이 출하지역이 전국으로 확산되면서 물량이 늘어나자 상품이 개당 3백원이 떨어져 7백원에 팔리고 ...

한국경제 | 1997.06.04 00:00

채소류가 일기불순에 따른 생육부진으로 수급사정이 원활치 못한 배추, 무 등이 일부 품목이 오름세를 나타내고 있다. 과일류는 수박을 비롯 토마토, 참외 등 대부분의 품목이 출하량이 계속 증가하면서 내림세를 보이고 있다. 수산물은 갈치, 고등어, 병어, 생태 등 대중선어류가 어획량이 줄어들면서 강세권을 지속하고 있다. 그러나 최근들어 물량이 늘어난 생물 꽁치와 꽃게(활게)는 내림세를 보이고 있다. 곡물류는 일반미가 도매단계에서 경기미가 ...

한국경제 | 1997.05.29 00:00

본격적인 농번기가 시작되었다. 1년중 가장 일손을 많이 필요로하는 농촌에서는 요즘 심각한 일손 부족현상에 시달리고 있다. 노동인력이 집중되는 모내기를 비롯 마늘 양파 무 배추 등 밭작물 수확과 사과 배 등 과수농가에서도 일손 지원이 요구되고 있다. 파종기의 농작물 관리와 시한영농은 풍년농사 달성을 위한 지름길이며 적기 영농을 놓치면 그만큼 불이익이 따르게 마련이다. 때마침 농림부에서는 농번기가 집중되는 상반기와 하반기에 공무원과 군인 ...

한국경제 | 1997.05.26 00:00