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매봉산 바람의 언덕 해발 1286m의 매봉산 정상부터 산 아래까지 푸른 물결이 넘실대고, 그 위로는 하얀 풍력발전기가 대비를 이루며 아름다운 풍광을 자아낸다. 1960년대 화전민 정착 지원을 위해 매봉산 기슭에 대규모 고랭지 배추 재배단지가 조성되고, 2003년부터 연차적으로 풍력발전기를 시설하며 오늘날 바람의 언덕이 되었다. 120㏊ 규모의 배추밭에서는 8~9 월이면 5400t의 배추를 수확하고, 1년 내내 초속 8.3m(연평균 풍속)의 바람이 ...

한국경제 | 2024.03.29 22:02

... 메뉴에 김치를 활용하는가 하면, 바질과 고수, 아스파라거스 등을 더한 이색 김치도 선보인다. 메뉴판에는 김치 떡볶이와 전복장김치 김밥, 오리안심 곁 매실김치 등 김치를 응용한 다양한 요리가 올라 있다. 그중 인기 메뉴는 김치튀김과 배추쌈이다. 김치튀김은 김치를 만드는 과정에서 영감받은 음식으로 절인 배추에 붉은 양념을 바르는 것에서 착안해 새우젓 대신 다진 새우살을 붉은 김치 양념과 버무린 뒤 백김치와 김으로 말아 튀겼다. 여기에 국수 모양으로 짠 동치미 사워크림을 ...

한국경제 | 2024.03.29 14:16 | 이승률

... 8도 막걸리는 원재료 함량이 높고 걸쭉하다. 고품질 영양쌀의 달콤한 맛과 금강밀의 고소한 향, 발효 후 새콤한 맛의 조화가 탁월하다. 30일간 자연 발효를 해 은은한 꽃향기와 과일향이 난다. 안주 없이 음미해도 좋다. 특히 생선전, 배추전 등 간이 진하지 않은 음식과 잘 어울리며 기호에 따라 얼음, 탄산수, 사이다 등을 섞어 마시면 또다른 재미를 느낄 수 있다. 은하수 막걸리는 경북 영양 지역 내 로컬푸드매장 등 현지 매장을 중심으로 판매하고 있다. 서울에서는 이태원 ...

한국경제 | 2024.03.29 13:47 | 안혜원

... 가득 넣고 매일매일 맛있는 ‘바지락 고추장찌개’를 끓여왔다. 겨울에는 영흥도산 굴로 끓이는 ‘굴 고추장 찌개’를 선보이고, 해산물은 모두 국내산, 바지락과 굴은 당연히 영흥도산, 김치를 담그는 배추를 비롯해 각종 채소는 전부 직접 키운다. 고춧가루 역시 직접 재배한 고추로 만든다. 가게는 부침도 겪었다. 2020년, 장사를 매일 이어가는 것이 힘에 부칠 즈음 가게에 화재가 발생했다. 장사를 접을까 고민했지만 가족들이 응원해마지않던 ...

한국경제 | 2024.03.28 14:31 | 한소영

... 돌입했다. 더불어민주당 지도부만 '0시 선거운동'을 하지 않았다. 국민의힘 한동훈 비상대책위원장은 0시 정각에 송파구 가락시장을 찾아 '열심히 일하는 생활인을 대변하는 정당'을 내세우며 표심 잡기에 나섰다. 한 위원장은 배추, 과일 도매시장을 둘러본 뒤 기자들과 만나 "이 나라의 운명을 좌우할 중요한 선거운동 기간이 지금부터 시작됐다"며 "국민의힘이 땀 흘려 일하는 생활인을 대변하는 정당이고 그런 분들이 더 잘 살기를 바라는 정당이다. 그런 의미에서 ...

한국경제 | 2024.03.28 09:55 | YONHAP

배추·과일 상인들 민심 청취…"물가 올라 죄송, 더 잘하겠다" 국민의힘 한동훈 비상대책위원장이 28일 농산물 시장에서 '민생 행보'로 총선 공식 선거운동을 시작했다. 한 위원장은 이날 오전 0시 첫 공식 선거운동으로 서울 송파구 가락시장을 방문해 상인들을 만나 '열심히 일하는 생활인을 대변하는 정당'을 내세우며 표심 잡기에 나섰다. 한 위원장은 배추, 과일 도매시장을 둘러본 뒤 기자들과 만나 "이 나라의 운명을 좌우할 중요한 선거운동 기간이 ...

한국경제 | 2024.03.28 01:30 | YONHAP

... 한동훈을 앞섰다'는 가짜뉴스도 여론조사 결과를 보도하면서 오차범위를 빠트린 행위가 과연 단순 실수인지에 대한 의혹도 샀다"고 설명했다. 단체는 윤 대통령의 발언 중 '매출 오르게'를 '배추 오르게'로 잘못 표기한 JTBC의 보도 또한 납득하기 어렵다고 지적했다. YTN의 '김기춘, 김관진 0일 수감' 보도는 출연자의 잘못된 발언을 진행자(박지훈)가 확대 생산했다는 점에서, 지난해 물러난 방송 진행자들을 ...

한국경제 | 2024.03.27 18:24 | 김세린

배달앱서 콩·배추김치 등 원산지 거짓 표시하거나 미표시 국립농산물품질관리원 강원지원은 지난 11∼22일 실시한 통신판매 원산지 표시 정기 단속을 통해 위반 업소 23곳을 적발했다고 27일 밝혔다. 농관원 강원지원은 원산지를 거짓 표시한 16곳을 형사 입건하고, 미표시한 7곳에 총 120만6천원의 과태료를 부과했다. 이번 단속은 디지털 환경에 익숙한 특별사법경찰과 명예감시원 등으로 구성한 32명의 사이버단속반이 배달 애플리케이션을 통해 업소 652곳을 ...

한국경제 | 2024.03.27 13:54 | YONHAP

...llip;. 이런저런 조합으로 맛보다 보면 한 그릇 뚝딱! 진국집 진국집에 오기 전엔 몰랐다. 원조 게국지엔 ‘게’가 들어가지 않을 수도 있다는 사실을! 서산 일부 지역에서만 맛볼 수 있는 향토 음식 게국지는 절인 배추·무·무청 등에 게장 또는 젓갈 국물을 넣어 만든다. 배추나 무의 시래기도 귀하게 여기던 시절, 김장하고 남은 재료를 버무려 뚝배기에 담아 끓여 내던 것이 게국지다. 꽃게탕과 헷갈리기 쉽지만, 서산 사람들에게 ...

한국경제 | 2024.03.27 09:40 | 박소윤

... 보였다고 주장했다. 대통령실은 “2021년 3월 대파의 평균 소비자 가격이 ㎏당 6981원까지 상승해 ‘파테크’ ‘반려 대파’와 같은 신조어가 유행했다”며 “배추 소매가격은 2020년 9월에 최근 8년 중 최고치인 포기당 1만740원까지 급등했지만 2024년 3월 3607원으로 안정됐다”고 밝혔다. 이어 “사과 소매가는 2021년 3월 개당 3323원이었고 올해 3월은 ...

한국경제 | 2024.03.26 18:58 | 양길성