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...肉) 정육점’이라는 재미있는 콘셉트의 공간. 정육점처럼 냉장 고에 생고기와 양념고기가 진열되어 있지만 100% 식물성 재료를 이용 한 대체육이다. 그러나 재현도는 상상을 뛰어넘는다. 이곳에서 내놓는 프라이드 치킨, 햄버거, 스테이크에서는 고기의 육질은 물론 육즙까지 느껴진다. 버터와 에그마요 소스 등 음식에 들어가는 모든 재료에는 유 제품이 일절 들어가지 않는다. 그렇다면 버거 패티에서 먹음직스럽게 녹은 체다치즈의 정체는? 코코넛 오일로 만든 비건 ...

한국경제 | 2024.03.29 09:35 | 김은아

... 그냥 먹어도 맛있고, 샌드위치나 김밥, 계란말이 등에 기존 슬라이스햄 대신 활용하기 좋다. ‘구워먹는 챔’은 40mm 두께의 120g짜리 두툼한 햄 2개로 구성돼 원하는 두께로 썰어 구워 먹으면 된다. 볶음밥, 밥버거 등을 만들어도 잘 어울리며, 각종 반찬을 만들기도 편리하다. 챔 신제품 2종은 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 오프라인 할인점과 하림 공식 온라인 쇼핑몰인 하림몰(www.harimmall.com)에서 구매가 가능하다. 하림은 ...

한국경제 | 2024.03.29 08:37 | WISEPRESS

... 서핑포인트까지 차로 5분 거리이고, 공항 픽업부터 숙소, 서프레슨까지 다양한 서비스를 제공하고 있다. 1호점을 시작으로 현재는 단체 관광객을 받을 수 있는 2호점도 준비 중이다. ▶ TRAVEL TIP 바로 이 맛! 미야자키 와규 버거 육즙이 풍부하고 부드러우면서도 고급스러운 와규(和牛)는 ‘일본 소고기’를 의미한다. 와규로 유명한 미야자키에서 ‘전설의 와규’를 맛보는 것이 이번 여행의 이유이기도 하다. 미야자키의 ...

한국경제 | 2024.03.29 08:11

... 지속되는 상품 초격차 행보에 주목하고 국내외 고객들에게 사랑받는 K푸드인 짜파게티를 활용한 차별화 간편식 개발을 위해 힘을 모았다. 이렇게 선보이는 짜파게티 간편식 시리즈는 농심의 짜파게티 만능소스를 넣어 만든 도시락, 김밥, 햄버거 등 6종으로, 볶은 춘장과 양파, 파 풍미유로 특유의 감칠맛을 그대로 담아내 중식 요리 전문점 못지 않은 품질의 짜장을 맛볼 수 있다. 먼저 ‘짜파게티 잡채밥(4,300원)’은 짜파게티 만능소스로 고소하게 ...

한국경제 | 2024.03.28 06:00 | WISEPRESS

... 최저 3000원 수준, 중식은 5000원 안팎에 제공되고 있다. 지하 공간은 동관(이스트키친)과 서관(웨스트키친) 식당 그리고 동서관 식당을 잇는 공간에는 고메스트릿과 카페 등으로 운영된다. 동관 식당은 한식, 일식, 분식, 버거, 샐러드 등 푸드코트 방식으로 운영되며 서관 식당은 조식으로 한식 1종과 라면, 간편식이 중식으론 한식, 일품, 누들 메뉴가 석식으로 한식이 제공된다. 특히 고메스트릿 입점 업체는 임직원 선호도 투표로 선정됐다. 고메스트릿에는 ...

한국경제 | 2024.03.27 14:00 | 조아라

... 매장을 여는 것을 목표로 하고 있다. 회사는 지난 2월 2022년보다 2,300개의 액세스 포인트를 더 확보하며 2023년을 마감했다고 밝혔다. 이번 파트너십은 맥도날드가 이스라엘-하마스 분쟁과 관련하여 일부 국제 시장에서 버거 대기업에 대한 불매 운동과 중국의 어려운 거시 경제 상황으로 인해 레스토랑의 약한 해외 수요로 어려움을 겪고 있는 시기에 이루어졌다. 이 회사들은 10월에 시작된 파트너십의 일환으로 켄터키주 렉싱턴과 루이빌 지역의 160개 맥도날드 ...

한국경제TV | 2024.03.26 21:51

... 선방했다고 진단했다. 지난해 3월 한화솔루션에서 인적 분할된 이후 12월까지 한화갤러리아 매출액은 4천345억원, 영업이익은 98억원을 각각 기록했다. 당기순손익은 306억원 적자였다. 다만, 이는 한화솔루션에서의 분할과 미국 수제버거 브랜드 파이브가이즈와 같은 신규 사업 출시, 비효율 사업 철수 등으로 일화성 비용이 발생한 영향이 크다고 회사 측은 설명했다. 지난해 말 기준 자산총계는 1조8천551억원이고 부채는 1조264억원, 부채비율은 124%로 업계 평균을 ...

한국경제 | 2024.03.26 11:14 | YONHAP

롯데리아가 ‘2024 한국산업의 브랜드파워(K-BPI)’ 패스트푸드점 부문에서 1위로 선정됐다. 롯데GRS 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아는 지난해 1월 한정 메뉴로 선보인 ‘전주 비빔 라이스 버거’를 올해 1월 정식 메뉴로 도입한 데 이어 지난달 29일 돈가스를 활용한 한정 메뉴 ‘왕 돈까스버거’를 출시하는 등 창의적인 메뉴 개발로 소비자의 호기심을 자극하고 있다. 롯데리아 ‘왕 ...

한국경제 | 2024.03.25 16:13 | 박미옥

맘스터치는 몽골에 4호점을 열었다고 25일 밝혔다. 맘스터치 몽골 4호점은 울란바토르 핵심 상권에 155㎡(약 50평) 약 100석 규모로 기존 매장에 비해 크다. 맘스터치는 K-푸드에 대한 높은 관심을 바탕으로 몽골의 2030세대와 가족 단위 소비자를 공략한다는 방침이다. 매장 대표 메뉴는 싸이버거와 후라이드치킨이다. 맘스터치는 연내 10호점까지 선보이며 현지 고객과 접점을 확대할 예정이다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.03.25 08:11 | YONHAP

... 대게 축제에 초대받은 정지선을 위해 일일 막내로 나선다. 정지선은 정준하에 대해 평소 요리와 먹방으로 인연을 맺은 술친구라고 소개한다. 두 사람에게 주어진 임무는 음식 400인분 완판. 이를 위해 정지선은 게살 사오마이와 게살 크로켓 버거를 준비해 손님들의 발길을 잡아끈다. 무엇보다 정지선은 400인분 완판을 위한 히든카드로 정준하를 적극 활용한다고. 이에 정준하는 손님 응대는 물론 음식 주문과 테이블 정리와 나아가 영덕의 자랑이라 불리는 박달 대게 먹방까지 선보이며 ...

텐아시아 | 2024.03.22 13:37 | 김세아