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... '올반 흑마늘 삼계탕'을 선보였다. 한번 쪄내 기름기를 제거한 자숙닭고기를 사용, 담백하고 깔끔한 맛을 강조했다. 6월에 출시돼 한 달 만에 3만개 팔려나갔다. 골목상권의 강자 맘스터치도 간편식 삼계탕을 판매하고 있다. 복날을 맞아 '소중삼계탕'·'파송송닭곰탕'·파칼칼 닭개장' 3개 한 세트를 9900원에 할인 판매한다. 외식업계로 눈을 돌리면 설렁탕 브랜드 한촌설렁탕이 소사골육수에 끓인 ...

한국경제 | 2019.07.12 10:33 | 오정민

... 사모펀드(PEF)들로부터 인수의향서를 받았습니다. 매각 대상은 SKC코오롱PI의 경영권을 포함한 지분 54%입니다. SKC와 코오롱인더스트리가 각각 27%를 나눠 갖고 있습니다. 거래금액은 7000억원을 넘을 것이라는 게 업계 예상입니다. ◆'복날' 낮 최고 30도 초복인 오늘 전국에 구름이 많고 곳곳에 소나기가 내리겠습니다. 기상청은 경기동부와 강원영서 지역에 대기가 불안정해 낮 시간대 5∼10㎜의 소나기가 올 수 있을 것으로 내다봤습니다. 서울, 경기도와 충남 ...

한국경제 | 2019.07.12 06:56 | 한민수

... 들어 15.5% 뛰었다. 이른 더위에도 불구하고 5월 초까지 2000원선 아래에서 맴돌았지만 초복을 앞두고 가파르게 상승한 것이다. 이는 올해 초 보다는 36.7% 높은 수준으로 성수기를 앞두고 강세를 보이는 경향이 나타났다. 복날 외식 인기메뉴인 삼계탕 가격은 최근 2~3년 고공행진해 1만원대 후반에 달하고 있다. 서울 종로의 유명식당인 '토속촌'은 최근 삼계탕 가격을 1만7000원에서 1만8000원으로 올렸다. 이 밖의 서울 시내 맛집으로 ...

한국경제 | 2019.07.09 14:39 | 오정민

복날 성수기를 앞두고 있는데도 닭고기 가격이 떨어지고 있다. 4일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 닭고기는 소매시장에서 중품 1㎏ 기준 5171원에 거래됐다. 1주일 전(5220원)보다 소폭 내렸다. 올해 초 1월 평균가(5725원)에 비해 9.6% 떨어졌다. 닭고기 가격이 떨어지는 이유는 공급이 수요보다 많기 때문이다. 한국농촌경제연구원 농업관측본부는 이달 전체 도계(닭을 잡는 것) 마릿수를 지난해 같은 기간보다 약 8.5% 많은 1억1642만 ...

한국경제 | 2019.07.04 18:23 | 안효주

... HMR 상품 등이 잘 팔리고 있다. SSG닷컴은 지난달 4일부터 한 달간 매출을 분석한 결과 삼계탕과 갈비탕, 장어요리, 전복죽 등 보양식 가정간편식 매출이 전월 같은 기간과 비교해 70% 이상 증가했다고 4일 밝혔다. 복날 대표 음식인 삼계탕 매출액은 3배 이상 증가했고 설렁탕(50%)과 곰탕(30%), 갈비탕(26%)도 매출이 늘었다. 반면 같은 기간 생닭과 사골, 전복 등 원물 식재료 매출 증가는 20%대에 머물렀다. 가정간편식은 조리가 간편하고 ...

한국경제 | 2019.07.04 16:38 | 강경주

... 아시안게임’ 남자 야구와 축구 결승전이 동시에 열렸다. ‘2018 평창 동계올림픽’ 남자 스피드스케이팅 팀 추월과 컬링 남자 예선 등 굵직한 경기가 겹친 2월 18일은 2월 최고 매출을 기록한 날이었다. 복날에도 치킨은 많이 팔렸다. 초복인 7월 17일과 말복인 8월 16일에 각각 그달 최고 실적을 올렸다. 가정의 달인 5월에는 토요일과 어린이날이 겹친 5월 5일에 주문이 몰렸고, 12월에는 세밑인 12월 31일에 치킨 판매량이 급증했다. ...

한국경제 | 2019.01.30 17:38 | 김재후

... 초에 열린 ‘2018 평창 동계올림픽’에서 남자 스피드 스케이팅 팀 추월과 컬링 남자 예선 등 굵직한 경기가 겹친 2월18일에도 치킨 매출이 2월 최고를 달성했다. 전통적으로 닭을 많이 먹을 것으로 예상했던 복날에도 치킨이 실제로 많이 팔렸다. 한여름인 7∼8월에는 초복인 7월17일과 말복인 8월16일이 각각 그 달의 최고 실적을 올렸다. 가정의 달인 5월에는 토요일과 어린이날이 겹친 5월5일에 주문이 많았고, 12월에는 세밑 12월31일에 ...

모바일한경 | 2019.01.30 15:47 | 김재후

... 수익 다각화에 나서야 할 때라는 분석이 나온다. 외식 프랜차이즈는 소비자들의 브랜드 인지도가 높아 HMR시장에서도 경쟁력을 가질 수 있다. 각 점포가 판매 채널 역할 겸 브랜드 홍보관이 될 수 있어서다. 맘스터치가 지난 6월 복날 보양식 시장을 겨냥해 내놓은 삼계탕은 입소문이 나면서 품귀 사태를 빚기도 했다. 놀부, 계절밥상, 송추가마골 등 익숙한 외식 브랜드가 내놓은 HMR은 소비자에게 빠른 시간 내 인지도를 확보할 수 있고, 제품에 대한 신뢰도도 끌어올릴 ...

한국경제 | 2018.12.23 15:40

... 38명의 캄보디아 현지인이 무료로 백내장 수술을 받을 수 있도록 수술비용을 전액 지원했다. 또 프놈펜 한국국제학교에 동화전집을 비롯한 1000권의 도서를 전달하기도 했다. 광주은행 임직원은 기상 관측 이래 가장 더웠다는 올여름 복날에 노인복지관을 돌며 삼계탕 배식봉사 활동을 펼쳤다. 초복에는 전남 목포 이랜드 노인복지관, 중복에는 광주 동구노인종합복지관, 말복에는 순천 조곡무료급식소를 방문해 삼계탕을 배식하고, 후식 떡과 쌀과자, 음료수 등의 간식을 제공했다. 배식봉사 ...

한국경제 | 2018.09.30 16:05 | 임동률

... 농산물 물가 상승률은 18.8%를 기록한 2010년 9월 이후 최대였다. 특히 시금치는 한 달 사이 222.9% 올랐다. 배추는 91.0%, 수박 50.4%, 무 29.1%도 상승 폭이 두드러졌다. 축산물은 3.5% 올랐다. 복날을 맞아 계절적 수요가 늘면서 닭고기가 15.4% 상승했고 달걀은 35.7% 뛰어 축산물 상승세를 이끌었다. 공산품은 화학제품을 중심으로 0.1% 상승했다. 전력, 가스 및 수도도 0.1% 올랐다. 서비스물가는 음식점 및 숙박 등의 ...

한국경제 | 2018.09.21 07:23