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... 1986년 출시한 신라면이 매운맛 가공식품의 포문을 열었고 1990년대 말 외환위기를 겪으며 매운 짬뽕, 닭발, 떡볶이 등이 크게 유행했다. 2000년대 중반부터는 닭꼬치를 맵기 단계별로 나누어 판매하는 노포가 눈에 띄게 늘었다. ... 불닭볶음면이 매운 라면의 계보를 잇고 있다. ‘반짝인기’에 그칠 것이라고 여겨졌던 마라탕, 엽기떡볶이 등은 10~20대의 인기 식사 메뉴로 자리 잡았다. 이를 두고 전문가들은 두 가지 이유를 꼽는다. ‘불황에는 ...

한국경제 | 2023.11.09 15:28 | 한경제

한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국경제신문, 한국소비자포럼이 주관하는 '2023 올해의 브랜드 대상' 시상식이 7일 오전 서울 장충동 신라호텔에서 열렸다. 올해의 떡볶이 부문을 수상한 핫시즈너(브랜드명 동대문엽기떡볶이) 홍미진 이사(오른쪽)가 송광림 한국경제신문 상무와 포즈를 취하고 있다. '올해의 브랜드 대상'은 매년 대국민 소비자 투표를 통해 한 해를 빛낸 최고의 브랜드를 선정하고 시상하는 행사다. 변성현 한경닷컴 ...

한국경제 | 2023.09.08 00:26 | 변성현

... 대표이사, 코리아세븐의 최경호 대표이사, 글래드호텔앤리조트의 박명신 대표이사가 수상했다. 치킨 부문에서는 교촌치킨이 21년 연속 1위에 오르며 국가대표 치킨 브랜드임을 입증했다. 홈플러스는 11년 연속 올해의 대형마트로 선정됐다. 떡볶이 부문에서는 동대문엽기떡볶이가 7년 연속 1위를 차지했다. 신신파스아렉스는 붙이는관절염치료제 부문 6년 연속 대상을 거머쥐었다. 에스트라는 4년 연속 올해의 더마보습케어 브랜드로 선정됐다. SPA브랜드 부문에서는 탑텐이 3년 연속 ...

한국경제 | 2023.09.03 17:19 | 이고운

... 주요 재료인 떡, 어묵, 양념 등은 안전관리인증기준(HACCP) 검증을 받았다. 올해로 21주년을 맞은 동대문엽기떡볶이는 인스타그램, 블로그, 카카오 플러스 친구, 유튜브 등 다양한 채널을 통해 고객과의 소통을 확대하고 있다. 고객의 ... 지난 7월에는 소비자 수요를 맞추기 위해 MZ세대(밀레니얼+Z세대)에게 인기 있는 마라 열풍을 반영한 신메뉴 마라 떡볶이를 선보였다. 엽기떡볶이만의 특색있는 감칠맛에 얼얼한 마라를 더한 이 메뉴는 떡볶이와 마라 마니아층 모두에게 좋은 ...

한국경제 | 2023.09.03 17:15 | 신정은

미국에서 최근 들어 한국 길거리 음식의 대명사 '떡볶이'가 큰 인기를 끌고 있다는 소식이 전해졌다. 지난 3일(현지시간) 미국 NBC는 "현지 대형마트나 온라인 쇼핑몰에서 밀키트 형태의 떡볶이 판매량이 ... 먹어본 적은 없었다"고 귀띔했다. NBC에 따르면 2015년 로스앤젤레스에 분점을 낸 '동대문 엽기떡볶이'는 현지인들 사이에서 '미친 듯이 매운 떡볶이'로 유명세를 치렀다. 이에 SNS에 '떡볶이 ...

한국경제 | 2023.03.08 19:48 | 김세린

... 부문 9년 연속 1위 자리를 차지하는 쾌거를 이뤘다. 병원화장품 부문 7년 연속 대상을 수상한 에스트라는 소아를 위한 더마 베이비 라인을 출시하고, 아토베리어 크림 라인을 선보여 피부 보호 기능을 강화하는 데 힘쓰고 있다. 떡볶이 부문에서는 동대문엽기떡볶이가 6년 연속 1위에 올랐다. 올해로 20주년이 된 동대문엽기떡볶이는 전국 직·가맹점에 대한 체계적인 관리, 동반성장을 위한 다양한 지원 사업을 벌이고 있다. 프렌즈 아이드롭은 안구점안액 부문에서 3년 ...

한국경제 | 2022.08.28 17:02 | 김리안

올해 20주년을 맞이한 ‘동대문엽기떡볶이’는 상생 경영과 소통을 추구하는 떡볶이 브랜드다. ‘맛있게 맵다’라는 콘셉트를 내세워 남녀노소가 즐길 수 있는 다양한 메뉴와 맛으로 20년간 대한민국 ... 레시피 정량화 과정을 통해 가맹점에서 판매되는 제품의 맛과 양을 표준화하기 위한 노력을 하고 있다. 지난해 동대문엽기떡볶이는 브랜드 공식 서포터즈인 ‘엽포터즈’를 출범했다. 소비자와의 친밀감을 높이기 위해서다. 엽포터즈는 ...

한국경제 | 2022.08.28 16:54 | 노유정

... 양파 등 야채가 소스에 함께 나오는 편인데 고기가 함께 나오니 든든한 한끼처럼 보입니다. 면을 돌돌 말아 매콤한 고춧가루가 있는 소스에 살짝 버무려 입에 가져갑니다. 보이기엔 크림 파스타지만 입 안에서 느껴지는 맛은 '중화된 엽기 떡볶이'와 비슷한 맛입니다. 크림에 느끼한 맛은 싹 잡아주면서 고소한 맛만 입 안에 감돌았습니다. 파슬리가 뿌려져 있는 반대 쪽 소스에도 면을 버무려 먹어봅니다. 크림 자체에 매운 맛이 기본적으로 가미돼 있어 느끼한 맛은 ...

한국경제 | 2022.01.29 08:28 | 이송렬

...dot;피자스쿨·명랑핫도그·써브웨이·아웃백스테이크하우스·동대문엽기떡볶이···' 최근 두세 달새 가격 인상을 단행한 외식 프랜차이즈 업체들이다. ... 떡볶이 외식비는 전년 동월보다 4.6% 올랐다. 지난해 1년을 2010년과 비교하면 45% 이상 상승했다. 동대문 엽기떡볶이는 기본 메뉴(떡볶이 떡 3~4인분)가 1만4000원으로 모듬 튀김(2000원·4개)을 추가해 배달 주문할 ...

한국경제 | 2022.01.05 21:00 | 안혜원

... 비위생적 환경에서 순대를 생산했다는 보도가 나온 가운데, 해당 제조업체가 국내 대형 유통업체 및 유명 프랜차이즈 분식점 등에도 제품을 납품해온 것으로 알려졌다. 4일 진성푸드 홈페이지에 따르면 이 업체는 2014년부터 죠스떡볶이, 스쿨푸드, 국대떡볶이, 동대문엽기떡볶이 등에 자사 제품을 납품했다고 소개했다. 이외에 일부 대형 마트에도 납품한 것으로 알려졌다. 지난 2일 KBS는 해당 업체의 비위생적인 내부 모습을 보도했다. 방송을 통해 공개된 영상에는 ...

한국경제 | 2021.11.04 10:06 | 이미경