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... 때문에 바쁜 직장인들에게 특히 인기가 좋다. 카페컴온은 앞으로 오전엔 수프 등 식사대용 간편 메뉴를,저녁에는 와인.디너 세트 등을 개발하기로 했다. 단순한 커피 테이크아웃 매장에서 벗어나 카페컴온을 젊은이들이 만남의 장으로 승격시킨다는 ... 창업비용이 많이 들어가는 업종을 피하는게 좋다고 조언한다. 높은 리스크를 안고 있는 사업보다는 외식업이 무난하다는 얘기다. 아니면 아이디어로 특화된 업종이 바람직하다고 평가한다. 새로운 업종보다는 이미 검증된 사업을 찾는 것도 위험을 ...

한국경제 | 2003.02.05 00:00

... 5억원,김환기는 8점에 4억5천만원이었다. '빅3'를 합한 거래 규모는 31억3천만원이었다. 올해 서울옥션의 매출 규모는 1백억원을 약간 웃돌 것으로 전망된다. 이렇게 볼 때 '빅3'가 경매시장에서 차지하는 비중은 30%를 넘는다는 얘기다. 서울옥션 매출에는 와인 경매 등 근·현대 미술품 이외의 매출이 포함돼 있다는 점을 감안하면 실제 비중은 이보다 높아진다. '빅3'의 비중이 이처럼 높다는 점은 미술시장 발전에 결코 득이 되지 않는다는 게 미술계의 대체적인 견해다. ...

한국경제 | 2002.12.16 00:00

...=KBS사회교육방송 '나의 삶 나의 보람'에 출연한 농부 시인 의사 상인 등 각계각층의 평범한 사람들 27명의 이야기를 엮었다. ◆공부기술(조승연 지음,중앙M&B,8천원)=뉴욕대 경영학과와 줄리어드 음대 이브닝스쿨에 동시 재학중인 저자가 들려주는 공부의 기술과 응용방법.머리가 아닌 테크닉으로 공부하라고 주장한다. ◆황홀한 체험,프랑스 와인의 모든 것(김태랑 지음,한울,1만2천원)=프랑스의 와인 산지에서 체험하고 습득한 내용을 에세이 형식으로 풀어쓴 와인 ...

한국경제 | 2002.12.13 00:00

요리 전문 케이블·위성방송 푸드채널(www.foodtv.co.kr)은 21일 밤 7시 서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈호텔에서 보졸레 누보(햇 와인)를 선보이는 '푸드채널 엔조이 와인파티'를 연다. 참가자에겐 쉥크,부샤르 등 3가지 보졸레 누보와 뷔페 식사가 제공된다. 뮤지컬 공연과 로맨틱 코미디 시사회도 곁들여지며 소믈리에 허동조씨가 와인에 관한 얘기를 들려준다. (02)3440-4516

한국경제 | 2002.11.14 00:00

... 케이크 판매량의 10%쯤 되는 물량이다. 올해는 특히 "눈발만 살짝 날려준다면 사상최대 매출도 가능할 것"이란 얘기가 나오고 있다. 크리스마스가 평일(수요일)이어서 연휴가 아닌데다 소비경기 둔화세도 겹치고 있기 때문이다. 소박한 ... 예상특수 85억원 가운데 케이크만으로 70억원의 매출을 기대하고 있다"고 말했다. 7천원 이상 구매시 프랑스산 고급 와인 "까리따"를 증정하고 7천원 미만은 고급 머그컵을 선물하기로 했다. 크라운베이커리가 내세운 올 주력제품은 티라미스 ...

한국경제 | 2002.11.12 00:00

... 싶지는 않다. 단지 역사의 한 조각을 보존하는 것이 우리의 희망"이라는 것이다. 그러나 이 집의 옛 주인에 대한 이야기를 할 때면 에르크베르의 눈은 빛난다. 소설 `해리 포터' 속의 니콜라스 플라멜은 668세의 아내 페르넬과 같이 ... 니콜라스 플라멜' 식당의 메뉴에는 `로크포르 크림을 곁들인 아보카도 퓨레' `7시간 구운 양고기와 푸아그라' `포트 와인에 담근 카라멜 프리터' 등 호그와트 마법학교의 식단에 어울릴만한 음식들이 나열돼 있다. 식당 주인 나탄 에르크베르는 ...

연합뉴스 | 2002.10.28 00:00

... 귀한 12년산,17년산 고급 위스키를 물 마시듯 소비해준 덕에 스코틀랜드 위스키업체들이 한국돈을 쓸어담고 있다는 얘기였다. 실제로 한국에서는 위스키가 불티나게 소비됐고 신제품이 줄지어 출시되고 있다. 하지만 한국 소비자들은 위스키가 ... 린지씨는 스코틀랜드 특유의 흐린 날씨를 "신의 축복"이라고 표현했다. 스카치 위스키의 비밀은 바로 "환경"에 있다는 얘기였다. 덤바톤은 세계 2위 위스키.와인 생산회사인 AD사의 보틀링(병입)공장 등 2백여개의 크고 작은 원액회사와 ...

한국경제 | 2002.10.10 00:00

... 현암사, 2만5천원) =활동사진 시기부터 한국영화의 탄생, 무성영화, 발성영화를 거쳐 현재까지 한국영화의 흐름을 3백20장의 사진과 함께 정리했다. ◇ 와인전쟁 (돈 클래드스트럽 지음, 이충호 옮김, 한길사, 1만2천원) =2차대전때 프랑스를 점령한 나치의 고급 포도주 약탈과 이에 맞선 프랑스인들의 이야기를 소설 형식으로 풀어썼다. ◇ 트레이닝의 새로운 시도 (데이비트 아델스버그 외 지음, 진병운 옮김, 한국포럼, 2만원) =경영성과를 높이기 위해 기업의 ...

한국경제 | 2002.08.09 00:00

... 자리에 알렉산드로 델피에로, 빈벤초 몬텔라를 넣을 수도 있어 이탈리아 공격력에 큰 문제는 없을 것으로 보인다. 트라파토니 감독은 "정밀검사를 받아 봐야 인차기의 부상 정도를 알 수 있겠지만 의사로부터 걱정할 정도는 아니라는 얘기를 들었고 인차기의 자리에 다른 선수들을 투입할 수도 있어 전력에 큰 변화는 없을 것"이라고 말했다. 삼각편대의 화력이 전통의 카테나치오(빗장수비)를 자랑하는 아주리군단의 색깔을 바꾸며 82년 스페인대회 이후 20년만에 이탈리아를 ...

연합뉴스 | 2002.05.27 00:00

... 음식=실력?" 지난 16일 일본 후쿠시마현 나라하초에 캠프를 차린 아르헨티나대표팀은 숙소에 여장을 풀자마자 아르헨티나산 와인 6백병을 준비해달라고 특별 주문했다. "아르헨티나 와인을 반주로 마셔야 입맛도 당기고 충분한 식사를 할 수 있기 ... 있다. 김치 고추장이 한국대표팀의 필수품인것 처럼 외국 선수들도 음식에 관한한 '신토불이'식 애정이 적지 않다는 얘기다. 미국대표팀도 지난 14일 음료와 과자를 비행기로 실어 나르는 등 지극 정성을 보였다. 이날 공수된 식자재는 ...

한국경제 | 2002.05.21 17:22