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[그집 그맛] 일식당 '마쯔' .. 회ㆍ'바이오사스 김치'의 황금조화

경부고속도로 판교IC를 빠져나오자마자 우회전해서 한참을 올라가다보면 왼편에 일식당 '마쯔'건물이 눈에 들어온다. 마쯔는 지난 2001년 5월에 오픈해 3년만에 분당에서 알아주는 일식집으로 자리잡았다. 대전 우송대 외식조리학과 교수이기도 한 박해금 사장(45)은 호텔 일식 주방에서 10년간 일을 배운 뒤 서울 강남의 식당에서 10년 정도 경험을 쌓았다. 풍부한 경험과 지식으로 만들어진 음식에는 상당한 '내공'이 담겨 있다. '마쯔'의 컨셉트는 ...

한국경제 | 2004.05.02 00:00

실직자 무료 창업설명회 ‥ FC창업코리아

FC창업코리아는 실직자 여성 청년실업자 등 창업 희망자들을 대상으로 오는 7일 오후 2시부터 무료 창업설명회를 개최한다. 이 설명회에서는 외식·유통·서비스 등 유망 업종을 소개하고 입지 선택법,본사 선정법 등에 관해 설명한다. 유명 강사 초빙 특강과 창업 성공사례 발표회도 마련돼 있다. 일대일 맞춤 창업 상담도 가능하다. 장소는 서울 강남구 역삼동 FC창업코리아 세미나실. 문의 (02)501-1210

한국경제 | 2004.05.02 00:00

서울산업지원센터, 소자본창업과정 운영

... 대상으로 `소자본 창업 전문과정'과 `현장상권 분석 컨설팅' 프로그램을 운영한다고 2일 밝혔다. 18일부터 4일간 진행되는 `소자본 창업 전문과정'은 창업&프랜차이즈 이강원 창업컨설턴트 등 실무와 이론을 겸비한 유명 강사진이 나와 외식업.유통업.서비스업등에 대해 마케팅실전 전략 등을 설명한다. 25∼27일 3일간 실시되는 `현장 상권 분석 컨설팅'은 소자본 창업 전문과정 교육생을 대상으로 희망자에 한해 신청을 받아 교육내용을 현장에서 실습하는 형식으로 진행된다. ...

연합뉴스 | 2004.05.02 00:00

애들에겐 통장 부모님은 보험..어린이날.어버이날! 이런 선물 어때요?

... 20% 할인혜택을 받는다. 오는 19일까지 인터넷 서점 '리브로'(www.libro.co.kr)에서 KB카드로 '해리포터와 불사조기사단' 등 어린이용 서적(1백20종)을 구입하면 최고 절반까지 싸게 구입할 수 있다. 롯데카드는 외식업체인 '마르쉐''삐에뜨로' 등의 인기메뉴 무료시식권(3만5천원 상당)을 5월 중 회원들에게 발송할 예정이다. 우리카드는 5월 한 달간 매주 주말과 공휴일에 출발하는 1일 가족여행상품을 판매한다. '연분홍빛 꽃대궐 석화촌과 남이섬 유람선 ...

한국경제 | 2004.05.02 00:00

외식업체 `푸짐한' 가정의 달 이벤트

외식업체들이 어린이날, 어버이날 등이 몰려 있는 가정의 달을 맞아 푸짐한 이벤트를 펼치고 있다. 28일 관련업계에 따르면 롯데리아는 5월 1~5일 햄버거 세트 메뉴를 주문하는 고객에게 포트리스 막대 풍선을 준다. 맥도날드는 5월 1~14일 해피밀 세트를 주문하면 해피밀 장난감을 하나 더 준다. 매장을 방문하는 청소년에게 부모님, 선생님께 감사의 글을 전할 수 있는 `Thanks card'를 나눠준다. 1천원 메뉴 쿠폰이 들어있다. T....

연합뉴스 | 2004.04.28 00:00

어린이날 선물 남학생 게임기, 여학생 애완동물

... 1천431명에게 '어린이날 가장 받고 싶은 선물'을 물어본 결과 남학생의 20%가 플레이스테이션2(PS2).X박스와 같은 게임기를, 18%가 휴대전화를 꼽았다. 이어 16%가 디지털카메라를, 14%가 애완동물을, 11%가 '부모와 외식'을, 역시 11%가 '놀이동산 방문'을, 9%가 책.문구류를 받고 싶은 선물로 각각 들었다. 이에 비해 여학생들 사이에서는 애완동물이 20%로 가장 인기가 높았고 이어 디지털카메라 18%, 휴대전화 16%, 게임기 13%, 부모와 ...

연합뉴스 | 2004.04.28 00:00

[웰빙시대] 흥양실업(주) .. 고객.종업원.업주 '모두에게 만족'

... 골프장, 금융기관, 건설현장 등 다양한 장소에서 효과적일 것으로 기대를 모으고 있다. 용산 전자랜드의 '전자 상우회 회장'이기도 한 조 대표는 "현재는 고객만족을 넘어 고객감동을 완성하는 고객완성의 시대로 빠르게 변이하고 있다"며 "외식산업의 구조에도 선진경영기법이 도입되고 있는 현 시점에서 급변하는 고객의 욕구에 부응하기 위해 끊임없이 제품 R&D에 박차를 가하며, 철저한 AS로 고객신뢰도를 최대한 높이겠다"고 강조했다. (02)719-4211

한국경제 | 2004.04.27 00:00

[웰빙시대] 기업들 웰빙으로 '헤쳐 모여'

... 것', '신체와 정신에 풍요로운 것' 등 포괄적인 웰빙 개념을 꾸준히 흡수해 왔다. 이에 한발 더 나아가 이제는 먹거리 업체에서 자연주의 화장품, 환경가전까지 웰빙 테두리 아래 사업의 경계선을 넘나들고 있다. 전문가들은 "외식업체가 내놓은 공기청정기, 가스기기 업체가 출시한 비데와 연수기 등 웰빙 넘나들기가 가속화되고 있다"고 말하고 "내수경기 침체와 탄핵 등으로 인한 불안심리와 맞물려 안정과 건강을 챙기려는 소비자들에게 어필하고 있다"고 설명했다. 공기청정기는 ...

한국경제 | 2004.04.27 00:00

어린이날 `장난감', 어버이날 `현금' 선호

... 1만-3만원대가 27%로 가장 많았다. 어버이 날 선물로는 응답자의 43%가 용돈을 꼽았으며 상품권(22%)과 건강식품(16%) 등이 뒤를 이었다. 선물을 살 경우 비용은 5만-10만원대가 37%로 가장 많았다. 이밖에 어린이 날 31%가 야외나들이 계획이 있으며 20%는 외식, 12%는 공연이나영화관람 계획이 있는 것으로 응답했고 어버이 날은 외식을 하겠다는 응답이 56%로압도적으로 많았다. (부산=연합뉴스) 박창수 기자 swiri@yna.co.kr

연합뉴스 | 2004.04.27 00:00

"40대 언론인의 60%가 건강이상 진단"

... 들었다. 휴일에는 `가족과 함께 보낸다'(40%)거나 `수면이나 휴식을 취한다'(30%)는 응답자가 대부분이었고, `운동을 한다'(17%)거나 `취미활동을 한다'(8%)는 응답자는적었다. 가족과 나들이할 때도 비교적 손쉬운 `외식을 한다'가 40%로 가장 많았고 `공원이나 유원지에 간다'(16%), `운동을 한다'(12%), `영화나 연극 등 문화공연을 관람한다'(9%) 등이 뒤를 이었다. `7일간 휴가가 생기면 가장 하고 싶은 일'로는 87%가 여행을 ...

연합뉴스 | 2004.04.27 00:00