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... 이유는 “세계적으로 유행하는 K팝 등 한류의 가장 많은 부분이 드라마 영화인 줄 알지만 사실 K푸드 시장이 가장 크다. 수운잡방과 음식디미방 등 경북에 전해오는 조리서는 한식의 기초인데 그 가운데 40%가 술에 관한 것이다. ... 증류주의 역사는 유럽보다도 앞선다. 최근 전통 조리서에 기초해 만든 전통주가 세계 주류품평회에서 최고상을 받으면서 K 위스키로 주목을 받고 있다. 일본 총리 만찬에서는 경주법주가 사용됐다. 안동소주 세계화 TF도 만들었다. 가양주 등 문화로 ...

한국경제 | 2023.05.31 16:09 | 오경묵

"위스키와 와인은 음용 상황이 달라 경쟁자가 아닙니다. 푸드 페어링 시 (와인이 음식과) 더 잘 어울리고, '럭셔리 와인' 소비자는 (와인의) 보다 섬세한 맛을 선호합니다." 에두와 비쥬 마... 달했다. 반면 같은 기간 와인 수입량은 2만3847t으로 11.6% 감소했다. 오린 스위프트는 이처럼 국내 주류시장에서 최근 위스키 돌풍이 불며 와인 유행이 주춤하는 분위기지만 타깃 소비자층이 다르다는 점에 초점을 맞추고 있다. ...

한국경제 | 2023.05.30 16:25 | 오정민

... 눈으로 보고 판단하는 것을 카메라 등으로 확인한 시각 정보로 대체해 AI가 분석하는 것을 뜻한다. 국내 비전 AI 시장은 유망 테크 스타트업이 끌고 있다. ○AI가 인도 꼬부랑글씨도 읽어 업스테이지는 국내 대표적인 OCR 스타트업이다. ... 100억원을 투자받았다. AI 기반 헬스케어업체 에이아이인사이트는 비전 AI를 활용한 망막 검진 플랫폼 ‘위스키’로 녹내장, 황반변성 등을 조기에 진단한다. 안과 전문의가 설계한 AI 알고리즘이 망막 사진 수십만 장 ...

한국경제 | 2023.05.22 16:11 | 김주완

... AI 수준이 급격히 높아지면서 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 한경 긱스(Geeks)가 최근 국내 비전 AI 시장을 이끄는 국내 테크 스타트업을 소개합니다. 인도 꼬부랑 글씨도 디지털 데이터로 업스테이지는 국내 대표적인 AI ... 질환 조기 진단하는 AI AI 기반 헬스케어업체 에이아이인사이트는 비전 AI를 활용한 망막 검진 플랫폼 '위스키'로 녹내장, 황반변성 등을 조기에 진단한다. 안과 전문의가 설계한 AI 알고리즘이 망막 사진 수십만 장 이상을 ...

한국경제 | 2023.05.21 09:55 | 김주완

... 한다. 지난해 수입액은 7312억달러에 달했다. 세계 9위 규모다. 세계 각지에서 어떤 상품을 수입하느냐에 따라 천문학적인 기회가 생길 수 있다는 얘기다. 수출이 양(陽)이라면, 수입은 음(陰)으로 취급되곤 한다. 흔히 수입 시장이라고 하면 값비싼 위스키나 보석류 등의 사치재 수입을 떠올리는 탓이다. 실제로는 훨씬 다양하다. 과일, 고기 등 각종 농축수산물과 각국의 식자재, 캐시미어 등 우리 일상과 밀접한 상품들이 해외서 들어 온다. 잘 알려지지 않았지만 ...

한국경제 | 2023.05.18 11:49 | 박동휘

... 주류 스마트오더 앱이다. 2020년 10월 출시된 후 5월 현재 가입자 수 12만 명을 돌파했다. 최근 MZ세대의 위스키 열풍 및 하이볼 인기와 맞물려 주류 애호가들의 선호도가 높아졌다. 이번 협력으로 달리는 AI 챗봇을 활용한 ‘기업 ... B2C와 B2B를 혁신적으로 통합하는 플랫폼이 될 것”이라며 “달리가 국내뿐만 아니라 글로벌 시장으로 진출하는 데 강력한 동력원이 될 것으로 기대한다”고 말했다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@h...

한국경제 | 2023.05.17 17:42 | 안혜원

... '국민 와인'이라는 타이틀을 가진 칠레의 '몬테스 알파'를 단일 독점하는 수입사로 시장에 잘 알려져 있다. 나라셀라는 120여개 브랜드, 1000여종에 달하는 다양한 와인의 공급권을 보유하고 있다. 나라셀라의 ... 있도록 노력하자는 게 나라셀라의 성장전략 중 최고의 모토"라며 "새로운 형태의 유통 구조를 만들고 위스키, 코냑, 증류주 등 카테고리를 넓혀 소비자 선택의 폭을 넓힐 것"이라고 말했다. 한편 나라셀라는 6월 ...

한국경제 | 2023.05.17 12:28 | 차은지

주류시장은 여전히 '밀어넣기 영업'이 통합니다. 어떤 술이 어디에 얼마나 팔릴지를 모르기 때문이죠. 전통적인 주류산업에 데이터를 앞세워 스마트 물류 시장을 만들겠다고 선언한 스타트업이 있습니다. 2017년 설립한 ... 서울 이태원을 중심으로 수제 맥주를 시작했어요. 어메이징브루어리가 대표적이죠. 코로나를 겪으며 와인·위스키 같은 고급 주류가 편의점에서 쉽게 보여요. 고급 주류를 맛보기 시작하며 주류시장이 성장기 초기에 진입했다고 보고 ...

한국경제 | 2023.05.15 11:18 | 허란/최혁

... 배상면주가가 증류식 소주 신제품 ‘느린마을소주41’(375mL)을 최근 선보이고 본격적인 시장 공략에 나섰다. 1997년 출시한 1세대 주력 상품 ‘산사춘’, 2010년 선보인 2세대... 손자로, 배 전 회장의 셋째 아들인 배영호 배상면주가 회장이 아버지다. 그는 “최근 젊은 층 사이에 부는 위스키 열풍도 결국 증류주 열풍이라는 큰 흐름의 한 축”이라며 “느린마을막걸리를 원료로 진정성 있는 ...

한국경제 | 2023.05.08 17:51 | 송영찬

일본의 위스키 붐은 지금 위스키 열풍이 부는 한국보다 10년 정도 앞서 일어났다. 신호탄은 2014년 방영된 150부작 아침 드라마였다. ‘일본 위스키의 아버지’라고 불리는 다케쓰루 마사타카의 일대기를 다룬 ... 분류된다. 하지만 1910년 설립돼 100년을 훌쩍 넘은 일본술 쇼츄(酎) 양조장에 뿌리를 두고 있다. 마쓰이주조가 위스키 생산을 시작한 건 시장이 폭발할 것이란 전망을 근거로 했다. 위스키와 제조 방식이 크게 다르지 않은 쇼츄를 만들던 ...

한국경제 | 2023.05.02 17:42 | 양지윤