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...로 불리는 TGIF는 마케팅과 서비스 기법에서도 경쟁사에 모범이 됐다는 평가를 받고 있다. 현재 패밀리레스토랑 빅3중 가장 많은 19개 매장을 운영하는 TGIF가 요즘 가장 신경쓰는 분야는 경쟁력의 원천인 "메뉴".제대로 된 음식만이 회사 경영이념인 "존경받는 외식기업"을 만드는 첩경이라는 판단에서다. TGIF가 최근 내놓아 호평을 받고 있는 14종의 신메뉴를 보면 고객의 니즈를 음식에 반영하려는 노력을 읽을 수 있다. 이번에 선보인 메뉴는 "음식의 뛰어난 ...

한국경제 | 2002.07.31 00:00

1인분 가격만 내면 각종 개고기 메뉴를 마음껏 먹을 수 있는 '개고기뷔페' 음식점이 등장했다. 경기도 성남시 수정구 고등동 분당∼내곡 고속화도로변에서 오리고기 음식점을 운영하던 최찬규(53)씨는 지난 8일부터 음식점 이름을 '황구사철탕'으로 바꾸고 개고기를 뷔페식으로 판매하고 있다. 식단은 구수한 고기 맛과 시원한 국물을 느낄 수 있는 전골과 갖은 양념과 담백한 고기가 어우러진 무침, 고기의 참맛을 그대로 입안에 전하는 수육, 점심메뉴로 가볍게 ...

연합뉴스 | 2002.07.31 00:00

... 혐의(지방교육자치에 관한 법률위반)로 서울시교육위원회 의장 서성옥(68)씨를 구속했다. 경찰에 따르면 서씨는 교육위원 선거운동 기간인 지난 5월23일 서울시 중구 신문로 시 교육위원회 건물 복도에서 모 중학교 운영위원장에게 "선거운동을 도와 달라"며 100만원을 건네는등 모두 11차례에 걸쳐 780만원 상당을 전하고 49만원 어치의 음식과 화장품 세트 등 선물을 제공한 혐의다. (서울=연합뉴스) 장영은 기자 young@yonhapnews.co.kr

연합뉴스 | 2002.07.31 00:00

대구지방경찰청은 식품.환경 사범에 대한 일제단속을 벌여 유통기한이 경과한 음식물을 보관한 유명 호텔과 백화점 12곳, 폐수를 무단 방류하거나 정화시설을 갖추지 않은 정비공장 11곳 등 모두 23곳을 적발했다고31일 밝혔다. 경찰에 따르면 대구시 수성구 G호텔 레스토랑은 유통 기한이 1개월여 경과한 돼지고기와 소시지 16.5㎏을 보관하다 적발됐으며 서구 D호텔 양식부는 유통 기한이 1개월여 지난 향신료 2통을 보관한 혐의로 단속됐다. 또 유명 백화점인 ...

연합뉴스 | 2002.07.31 00:00

... 경남경찰청은 지정차로 통행위반, 진로변경위반, 신호위반 및 중앙선침범, 통행구분위반(보도침범, 역주행 등), 안전모미착용, 폭주행위, 차량내 가무행위, 번호판 식별불능, 화물적재조치위반 등에 대해 중점단속한다. 경남경찰청은 퀵서비스와 음식점 등 오토바이 이용업체 및 사업용차량 운수업체를 대상으로 준법운행 촉구 협조서한문을 발송하는 한편 취약지점을 위주로 경찰관을 배치, 집중단속을 벌인다고 밝혔다. (창원=연합뉴스) 황봉규기자 bong@yna.co.kr

연합뉴스 | 2002.07.31 00:00

... 의료용기 기준규격에 따라 지난 2년여간의 연구 끝에 개발된 이 제품은 주사바늘과 주사기 사이에 끼워 쓸 수 있다. 대한뉴팜은 가축농가를 대상으로 이 제품을 판매한 뒤 농림부 등에 납품할 예정이다. 박지훈 연구원은 "일본에서는 체내에 남아 있는 주사바늘에 의해 소비자가 음식물을 먹다 부상을 당하는 경우가 자주 발생하고 국내에서도 비슷한 사례가 적지 않다"고 말했다. 대한뉴팜은 내년 판매 목표를 5억원으로 잡고 있다. (02)3415-7831

한국경제 | 2002.07.31 00:00

... 영천지역에서 콜레라가 크게 확산된 점을 고려해 올해는 내륙지역에서도 168개 응급실 및 감염질환전문가망을 가동해 콜레라 감시활동을 벌이기로했다. 보건원은 콜레라가 과거와 같이 위험한 전염병이 아니라 요즈음은 쉽게 치료될수 있다며 평소에 날음식을 삼가는 등 위생적인 식습관을 생활화하고 각급 의료기관에서는 설사환자 진료시 관할 보건소에 적극적으로 신고해 줄 것을 당부했다. 최근 국내 콜레라 환자는 2000년에는 없었으나 지난해 식당조리자 감염으로 인한 집단발병으로 162명이 ...

연합뉴스 | 2002.07.31 00:00

... 법률위반)로 서울시교육위원회 고위간부 A씨에 대해 사전 구속영장을 신청했다. 경찰에 따르면 A씨는 교육위원 선거운동 기간중인 지난 5월23일 서울시 중구 신문로 시 교육위원회 건물 복도에서 모 중학교 운영위원장 Y씨에게 "선거운동을 도와달라"며 100만원을 건네는등 모두 11차례에 걸쳐 780만원 상당을 전하고 49만원 어치의 음식과 화장품 세트 등 선물을 제공한 혐의다. (서울=연합뉴스) 장영은 기자 young@yonhapnews.co.kr

연합뉴스 | 2002.07.30 00:00

... 그러나 한나라당 소속의원 중 "장 서리가 자신의 도덕성에 치명상을 주는 일부의혹들에 대한 명확한 해명이 없을 경우 부결시켜야 한다"는 강경파가 증가하는 추세여서 총리 인준 과정에 진통이 예상된다. 한편 자민련은 30일 낮 여의도 음식점에서 김종필(金鍾泌) 총재 주재로 의원간담회를 연데 이어 저녁에도 만찬회동을 갖고 총리 임명동의안 처리문제를 협의, 의원 개개인의 자율적 판단에 맡긴다는 입장을 정한 것으로 알려졌다. 무기명 비밀투표로 실시되는 총리 임명동의안은 ...

연합뉴스 | 2002.07.30 00:00

... 좁은데는 미 프린스턴대라고 썼다 --(장 지명자가) 직접 작성한 것처럼 사인한 적도 있나. ▲송지예 = 그렇다. --양주땅 공동구매 배경을 설명하면. ▲김수진(이대 교수) = 한 여름방학때 친하게 지낸 교수 2명과 근처 음식점에서 식사를 함께 했다. '퇴임 후에 이런 곳에서 같이 지내면 어떻겠나'해서 두곳을 둘러봤고 그중 한곳을 매입했다. ◇이병석 --장 지명자가 이사회에 얼마나 참석했나. ▲박금옥(사단법인 '사랑의 친구들' 사무총장) = 3차례 ...

연합뉴스 | 2002.07.30 00:00