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... 부가가치는 68조8천7백억원으로 23.2%가 늘어났다. 업종별로는기계장비(24.7%증가) 석유화학(20.9%) 나무.가구(22.3%) 1차금속(17.7%) 비금속(19.5%)등의 매출증가가 두드러졌고 섬유.의복(9.3%) 음식.담배(11.9%)는 부진한 현상을 보여 중화학업종의 비중이 65.1%에서 66.8%로 늘어났다. 석탄광업과 금속광업은 매출액이 각각 8.7%와 8.5%의 감소세를 기록했다. 사업체 규모별로는 종업원 1백명미만 소규모기업이 사업체수나 ...

한국경제 | 1991.12.27 00:00

... 역삼동 소재 N여관 주차장에 버리고 그대로 달아났다는 것이다 김씨는 범인 김씨의 어머니 이씨 등이 자신을 감시하는 가운데 테이프로 눈을 가린 상태로 40여시간동안 골방에 갇혀 있으면서 캔 음료수만을 마셨을 뿐 범인들이 제공한 음식은 의심스러워 먹지 않았다고 말했다. 경찰은 " 납치돼 가던중 가려진 테이프 사이로 범인의 집 부근에서 792국번의 네온싸인 간판을 보았으며 감금당시 범인들이 주윤발 주연의 비디오 영화를 시청하 고 있었다" 는 김씨의 진술과 국민은행 ...

한국경제 | 1991.12.26 00:00

... 조개류의 경우 콜레스 테롤의 평균 함량이 50%미만이었으나 전복과 소라는 98%로 높게 나타났으며 수산물에 있어서는 뱀장어가 다른 어종에 비해 지질의 함량이 매우 높아 콜레스테롤이 96.6%를 차지한 것으로 나타났다. 서울시내 음식점에서 판매되고 있는 육류로 만든 국 및 탕류 12종을 조사한 결과에서는 음식물 1백mg가운데 총콜레스테롤의 함량은 평균 48.6mg이었으며 선지국과 보신탕이 가장 함량이 높았던 반면 족탕이 가장 낮았다. 조리된 음식물의 콜레스테롤의 ...

한국경제 | 1991.12.25 00:00

한식.중국집등 요식업소의 음식가정배달이 내년부터 전면 규제된다. 또 환경오염유발부담금이 면도기 칫솔 샴푸등 1회용품 제조업체에도 부과된다. 환경처는 24일 이같은 내용을 골자로한 "1회용제품사용억제방안"을 마련,보사부등 관계부처와 협의를 거쳐 내년7월부터 실시키로했다. 이 방안에따르면 나무젓가락 랩등 1회용 제품을 많이 사용하는 한식및 중국집의 가정배달을 금지시키고 1회용제품 생산업체에 오염유발부담금을 물려 1회용제품 사용규제로인한 자원절감과 ...

한국경제 | 1991.12.24 00:00

... 비치,승객들의 기호에 맞춰 서비스하고 있다. 또 캐세이퍼시픽항공(CPA)은 올연말까지 총1천만달러를 들여 1등석을 새롭게 단장하고 내년부터 승객이 원하는 메뉴를 즉석에서 제공할수 있는 기내 즉석 서비스 시스템을 갖출 계획이다. 영국항공도 자국의 1급요리사를 동원,1등석승객을 위한 기내식 식단을 개발하고 있는데 1등석승객이 대부분 40대이상의 중년층임을 감안,소금과 콜레스테롤 성분이 적은 특별메뉴와 어린이를 위한 음식을 별도로 준비하고 있다.

한국경제 | 1991.12.22 00:00

... 정도까지 높이고 이제까지와는 달리 제2금융권에 대해서도 제조업에 대한 대출지도비율을 적용한다는 것이다. 또한 자금이 사치소비성산업으로 몰리는 것을 막기위해 은행여신금지대상을 주택의 경우 현재의 전용면적 51평이상에서 40평 안팎으로,호화음식점의 경우 건평 또는 대지 100평 이상에서 좀더 작은 규모까지 확대하기로 했다. 이번 재무부방안은 우리경제의 당면과제인 물가안정과 국제수지개선을 위해서는 제조업의 경쟁력강화가 필수적이며 이를위해 제조업으로 자금이 유입되도록 ...

한국경제 | 1991.12.21 00:00

한정식에 제공된 배추김치의 63.3%가 남아서 버려지는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 보사부의 의뢰를 받아 한국식품연구소(소장 홍종옥)가 서울, 대구, 광주, 대전, 전주, 천안 및 마산지역의 한식음식점 6백개소를 대상으로 식단종 류와 제공량 및 잔반량(남은 반찬량)을 조사한 결과 밝혀졌다. 21일 식품연구소에 따르면 한정식에 따라 나오는 배추김치의 경우 평균 43.7g이 제공돼 이중 19.6g이 남아 버려졌다는 것이다. 이와 함께 ...

한국경제 | 1991.12.21 00:00

민자당내 민주계는 19. 20일 양일간 초재선의원과 구민주당 원외위원장 들이 잇따라 회동, 단합을 과시하여 눈길. 최형우정무장관은 19일과 20일낮 민주계 초선의원및 재선급이상 의원들과 각각 영등포구 D음식점에서 오찬을 함께하며 남북한 합의서 채택이후의 정국흐름에 대해 의견을 교환한데 이어 20일저녁에는 종로구의 H음식점에서 구민주당 원외위원장 50 여명과 회동했는데 참석자들은 타계파의 시선을 의식한듯 한결같이 "년말을 맞아 서로 옛정을 ...

한국경제 | 1991.12.20 00:00

... 들어갔다. 약1년반동안의 연구기간과 2억여원의 연구비를 투입,개발한 이 냉장고는 냉장실안에 팔라듐(Pd)촉매와 활성탄으로 구성된 공기제어장치를 설계, 에틸렌가스를 제거함으로써 식품을 오랜기간 신선하고 위생적으로 보관 할수 있는것이 특징이다. 보통 야채와 과일등의 청과류는 밭에서 수확한이후에도 계속해서 신진대사작용이 진행되는데 이때 발생되는 에틸렌가스가 냉장고안의 밀폐된 공간에서 식품의 노화작용을 촉진시켜 음식물보관에 큰 장애가 되어왔다.

한국경제 | 1991.12.20 00:00

... 행정지도를 통해 실효를 거두도록 하겠다고 밝혔다. 또 자금이 사치소비성산업으로 흐르지 못하도록 은행여신금지대상 주택(건설 또는 매입)의 범위를 현행 전용면적기준 51평에서 건설부등과 협의해서 40평안팎으로 낮추고 여신금지대상 호화음식점범위도 현행 건평 또는 대지 1백평이상에서 좀더 축소키로 했다. 여신금지대상이 확대됨에 따라 새로 그 범위에 들어간 경우에는 이미 나간 대출을 약정기간내에 회수키로 했다. 이장관은 자금흐름을 개선하기위한 금융규제와 함께 ...

한국경제 | 1991.12.20 00:00