전체뉴스 41-50 / 11,723건
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"와인을 혁신하다"…나파밸리의 K-와인메이커 세실 박 대표 [최진석의 실리콘밸리 줌인센터]
... 농장 부분을 더 많이 알아가게 됐습니다. 현재는 제조 부분과 함께 농업도 중요하다고 생각합니다. 그래서 좀 더 자연에 가깝게 접근하고 있고요. 끊임없이 변하는 자연에 더 매료되는 것 같습니다. 그래서 지금까지 나파밸리에 몸담은 것 ... 생각하지 않았죠. 그런데 두 품종을 블렌딩해보니 너무나 멋진 매력을 가진 와인으로 탄생했습니다. 시라즈의 진하고 강한 맛과 향이 피노누아의 화려하고 섬세한 풍미를 만나 새로운 맛을 낸 것이죠. 이렇게 할 수 있었던 건 제가 아무런 백그라운드 ...
한국경제 | 2024.04.24 07:43 | 최진석
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물의 도시에 울진의 산 우뚝 세운 유영국, 청도의 보름달 띄운 이배 [2024 베네치아 비엔날레]
... 꼭 봐야 할 전시 10선 가운데 하나로 소개했다. 이번 전시는 단순화된 점·선·면에 자연을 담은 1960~1970년대 대표작을 중심으로 전개됐다. 일제강점기에 태어나 도쿄에서 미술 공부를 한 유영국은 제2차 ... 걸기에 습도가 적절치 못할 수 있는 점을 고려했다"고 말했다. 낡은 건물의 구조적 한계는 오히려 전시의 맛을 한층 끌어올렸다. 하이라이트는 유영국의 전성기 작품들을 모아놓은 3층. 헐떡이는 숨을 붙잡고 계단을 오르면 마치 ...
한국경제 | 2024.04.23 21:11 | 안시욱, 김보라
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임실N치즈로 천만관광 임실시대 연다
... 설립하여, 엄격하고 체계적인 시스템을 통해 유제품을 생산 및 판매하고 있으며 이를 토대로 임실N치즈는 전국 소비자들에게 맛과 품질은 물론 안전먹거리로 각광 받고 있다. 또한 심 군수는 “임실N치즈의 명성을 이어가고자 저지종 ... 더 큰 즐거움과 감동을 선사할 것으로 기대된다. 심 군수는 “우리 군이 가지고 있는 치즈와 아름다운 자연환경, 최신 트랜드를 더한 사업들을 통해 천만관광 임실시대를 만들겠다.”며 임실N치즈의 명성과 섬진강 옥정호 ...
한국경제 | 2024.04.23 14:00
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경기도, 경기북부 관광 활성화에 '3년간 441억원 투입'
... 발표하고 경기북부 잠재 자원을 활용해 침체된 경기북부 관광을 활성화시키기로 했다. 도는 그동안 경기북부의 뛰어난 자연환경과 잠재적인 관광자원을 다수 보유하고 있지만 관광지가 노후돼 체류 관광객 수가 저조하다는 지적을 받아왔다. 지난 ... 협의해 공모를 통해 총 6곳을 선정해 콘텐츠 개발과 운영비, 홍보비 등 총 18억 원도 지원한다. 아울러 음식을 맛보고 체험하며 여행하는 음식문화 관광 프로그램도 개발한다. 파주 두부 마을 등 경기북부에 있는 음식 테마거리 16곳, ...
한국경제 | 2024.04.23 10:46 | 윤상연
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태국 요리의 정수를 담다…'반얀트리'의 미식 여정
... ‘반얀트리 해운대 부산’에서도 샤프론의 우아하고 세련된 매력을 경험할 수 있다. 눈으로는 현대적인 감각을 느끼고, 입으로는 현지의 맛을 경험할 수 있도록 퀄리티 높은 메뉴와 서비스를 제공할 예정이다. 미식과 함께하는 휴양을 더욱 가치 있게 만들어주는 것은 한국의 전통과 부산의 자연을 오롯이 담은 ‘반얀트리 해운대 부산’의 섬세함이다. 해풍과 파도가 거칠게 빚은 아름다운 자연과 눈부신 일출이 유명한 오시리아의 ...
한국경제 | 2024.04.23 10:31
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[아르떼 칼럼] 오디오와 와인, 숙성의 미덕
... 잔씩 따라주는데, 연도만 다르지 동일한 와이너리에서 생산한 와인들이다. 재밌는 건 꼭 오래된 것이 좋은 것도, 가장 최근 생산된 와인이 좋은 것도 아니다. 내가 맛보기엔 2018년산이 가장 좋았던 듯하다. 왜 그럴까? 의문이 들지만 이건 와이너리 대표도 모를 일일 것이다. 자신들이 가공했지만 결국 자연이 그렇게 만들었으니까. 결국 여러 조건이 변화무쌍하게 서로 엮여서 이뤄낸 게 아닐까. 어차피 소진되고 나면 모두 잊힐 것들이지만 소멸하는 게 아쉬울 뿐이다. ...
한국경제 | 2024.04.19 17:58
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[포토] 제스프리, 올해 첫 출하한 키위
19일 인천 동춘동 이마트 연수점에서 열린 제스프리 썬골드키위와 신품종 루비레드키위의 국내 첫 출하 기념 행사에서 모델들이 키위를 선보이고 있다. 제스프리는 뉴질랜드 청정 자연 농가에서 재배한 키위를 이번주 부터 판매한다. 이번에 선보인 루비레드키위는 한 달만 맛 볼수 있는 시즌과일이다. 19일 인천 동춘동 이마트 연수점에서 열린 ‘제스프리 익스피리언스 센터 개관식'에서 강보근 제스프리 지사장 등 주요 참석자들이 기념촬영을 하고 ...
한국경제 | 2024.04.19 17:23 | 임대철
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전형주 군포문화재단 대표 "철쭉축제를 전국축제로 키우겠다"
... 그래서 시민에게 문화축제의 기쁨을 돌려드리고자 시민들이 참여하는 프로그램을 많이 기획했다. 축제 테마인 '군포의 맛·멋·락' 체험·공연 프로그램에는 모두 공모를 통해 시민들이 참여한다. -- 10주년을 맞아 준비한 특별한 행사들이 ... 군포의 볼거리, 먹거리, 즐길거리를 널리 알려 군포가 알고 싶은 도시, 찾아가고 싶은 도시가 되면 방문객들이 자연스럽게 증가할 것이다. -- 지역축제는 먹거리 바가지요금이 이슈인데. ▲ 푸드트럭 등 먹거리 공모 심의 시 합리적 ...
한국경제 | 2024.04.19 14:58 | YONHAP
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멋있게 맛있네…fine, thank you
... 생각해보자. 맛을 보든 음악을 듣든 눈을 감은 한 사람의 모습이 떠오른다. 무언가에 온전히 집중하기 위해 눈을 감는 것은 자연스러운 일이다. 요즘 미식을 즐기는 방법이 달라졌다. 눈에 많은 걸 담을수록 경험의 농도가 짙어진다. 맛을 둘러싼 ... 국한하지 않는다. 테이블, 의자를 넘어 고객의 눈길이 닿는 모든 곳에 셰프는 메시지를 심어둔다. 고객이 음식을 맛보러 레스토랑에 들어서는 순간부터 식사를 끝내고 만족스러운 표정으로 홀을 나갈 때까지 완벽한 경험을 제공하기 위해 ...
한국경제 | 2024.04.18 19:17 | 한경제
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마동석 "'범죄도시' 시리즈, 영혼과 뼈를 갈아 넣어…결혼 준비 잘 하고 있다" [인터뷰+]
... 것에 감사하다. ▲ 이번 편에선 장이수가 다시 등장해 색다른 재미를 줬다. 그 캐릭터가 굉장히 좋다. 사납지만 자연스러운 유머가 펼쳐진다. 제가 건너건너 아는 사람 중에 장이수같진 않지만, 그렇게 사나운 사람이 있었다. 그런데 세월이 ... 담당하셨는데, 연기는 다른 거니까. 대사도 있고 부담스러워 했지만 제 설득에 넘어오셨다. '그래, 형사가 이런 맛이 있어야지'라는 대사는 저랑 얘기하다 그분이 직접 한 말이었다. 그걸 살려 대사로 썼고, 촬영장에선 정말 ...
연예 | 2024.04.18 17:54 | 김소연