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성탄절 아르바이트의 애환

... 시즌은 기쁨과 행복이 가득하다. 하지만 크리스마스에도 웃지 못 하는 이들이 있다. 바로 크리스마스 시즌이 대목인 패밀리 레스토랑, 영화관, 놀이동산의 아르바이트(이하 알바)생들이다. 알바생들은 연말과 크리스마스라는 연례행사를 앞두고 ... 근무했던 김한울(28세) 씨는 주방에서 메인 요리를 포함해 모든 음식 파트를 담당했다. 김한울 씨는 아웃백과 같은 레스토랑들은 연말에 문전성시를 이루기 때문에 대기표가 300번까지 있다는 후문을 전했다. 김 씨는 “근무했던 ...

모바일한경 | 2019.12.24 13:54 | 한경 매거진

주문·요리·서빙·설거지까지 알아서 척척…CES 가는 LG '레스토랑 로봇'

... ‘고객 중심의 개인 맞춤형 서비스’가 가능해진다는 게 LG전자의 설명이다. LG전자는 지난달 CJ푸드빌과 함께 패밀리 레스토랑 빕스 서울 등촌점에 직접 국수를 조리해 고객에게 서비스하는 ‘LG 클로이 셰프봇’(사진)을 설치하기도 했다. 노진서 LG전자 로봇사업센터장(전무)은 “레스토랑에 클로이 로봇을 도입하면 힘들고 위험하거나 반복적인 일은 로봇에 맡길 수 있다”며 “직원들은 고객에게 ...

한국경제 | 2019.12.16 14:56 | 황정수

'아웃백은 왜 홀로 잘나갈까'…"공간·콘텐츠 등 새 트렌드 접목"

... 자신만의 경험과 아이디어다” 등 다양한 의견을 내놨다. 이번주 한경닷컴에서 가장 많이 읽은 기사는 12월 10일자 <다들 망했는데 아웃백은 왜 홀로 잘나갈까>였다. 파인다이닝과 전국 맛집이 인기를 모으면서 패밀리 레스토랑 시장은 점차 쇠락했다. 아웃백은 프리미엄 스테이크에 집중하고 빅데이터를 활용한 공급망 관리, 신메뉴 개발 등으로 위기를 극복했다. 네티즌들은 “공간과 콘텐츠 등 새로운 트렌드를 접목해야 한다” “소비자 ...

한국경제 | 2019.12.13 17:36 | 최진순

금주(12월 6일~12일)의 신설법인

...;투자목적회사의 지분증권에 대한 투자 ) 강남구 언주로126길 32, 201호, 301호 (논현동) ▷챌린지패밀리(곽경호·10·스포츠 이벤트 기획,운영업) 서초구 서초대로64길 47, 4층 404호 (서초동,태성빌딩) ... (신림동,서울대연구공원 에스케이티연구소) ▷파크호텔크래올(오미숙·10·호텔외식사업(호텔내 한식당,레스토랑,바,일식,한식,중식)) 영등포구 양평로 136, 지하1층 (양평동5가,파크호텔) ▷패밀리코리아투어(박용웅&m...

한국경제 | 2019.12.13 09:53 | 나수지

"자투리 동전 알뜰 저축"…카뱅 '짠테크 저금통'

... 전액 해지로만 가능하다. 언제 출금하든 연 2.0%의 이자를 적용해준다. 얼마를 모았는지 정확한 금액은 알 수 없다. 돈이 모일 때마다 모바일 화면 속 아이템이 커피(4000~5000원), 영화관 팝콘 세트(9000원대), 패밀리레스토랑 메뉴(4만원대), 홍삼(7만원대) 등으로 바뀐다. 각 아이템을 살 수 있을 정도의 돈이 모였다는 의미다. 저금통을 흔들어보며 무게나 소리로 ‘얼마나 모였나’ 가늠하던 옛 추억을 소환했다. 9만5000~10만원 ...

한국경제 | 2019.12.10 17:30 | 정지은

[한국경제신문 오늘의 뉴스] 로버트 배로 “한국은 과거 성공 낭비하고 있다” 外

... ‘비정상’이라는 얘기까지 나옵니다. 무상 교복 예산으로 2033억 원이 추가로 든다고 합니다. 돈 쓸 곳이 계속 늘어나고 있습니다. 4. 패밀리레스토랑 불황에도 아웃백은 어떻게 성장했나 (2면) 코코스, 스카이락, TGIF, 씨즐러, 마르쉐, 토니로마스. 1990년대와 2000년대 패밀리 레스토랑 황금기를 이끌던 브랜드들입니다. 20년 넘게 외식산업을 주도했던 패밀리레스토랑들은 파인다이닝과 전국 맛집에 밀려 점점 잊혀져 가고 있습니다. ...

모바일한경 | 2019.12.09 18:01 | 차병석

다들 망했는데 아웃백은 왜 홀로 잘나갈까

코코스, 스카이락, TGIF, 씨즐러, 마르쉐, 토니로마스, 베니건스, 빕스. 1990년대와 2000년대 패밀리 레스토랑 황금기를 이끌던 브랜드다. 20년 넘게 외식산업을 주도했던 이들은 파인다이닝과 전국 맛집에 밀려 잊혀져 가고 있다. 이런 패밀리 레스토랑의 쇠락에도 1997년 서울 등촌동에서 시작한 아웃백스테이크하우스는 살아남아 성장을 이어가고 있다. 아웃백은 프리미엄 스테이크에 집중하는 전략으로 3년간 매년 두 자릿수 성장을 했다. 영업이익도 ...

한국경제 | 2019.12.09 17:27 | 김보라

12일 문 여는 이케아 기흥점, 홈퍼니싱 코치로 '승부수'

... 정식으로 문을 연다. 총 면적 4만9809m 2 (약 1만5607평) 규모로 1665대의 주차공간을 확보했다. 레스토랑 좌석 수도 653석을 비치했다. 기존의 광명점과 고양점과 달리 치열한 가구 대전이 벌어질 전망이다. 내년 4월 ... 이케아코리아는 지난해(2018년 8월~2019년 9월) 매출액은 5032억원으로 전년 대비 5% 증가했다. 이케아 패밀리 멤버는 2015년 100만명에서 현재 200만명으로 두 배나 늘었다. 고은빛 한경닷컴 기자 silverli...

한국경제 | 2019.12.05 14:55 | 고은빛

1분이면 한그릇 뚝딱…어? 로봇이 국수 말아주네

지난 22일 서울 등촌동에 있는 패밀리레스토랑 빕스 1호점. 국수 코너인 ‘라이브 누들 스테이션’에 요리사 대신 LG 클로이 셰프봇이 등장했다. 손님이 원하는 재료를 그릇에 담아 건네면 셰프봇이 뜨거운 물에 국수 재료를 삶아 그릇에 담은 뒤 육수를 부어 조리해준다. 클로이 셰프봇이 국수 한 그릇을 완성하는 데 걸리는 시간은 단 1분이다. LG전자는 CJ푸드빌과 함께 개발한 요리 로봇을 상용화했다고 24일 발표했다. LG전자는 ...

한국경제 | 2019.11.24 17:08 | 고재연

금주(11월 15일~21일)의 신설법인 1042개

... ▷가원부동산중개법인(정혜지·50·부동산중개업) 송파구 중대로 24, 유치원동 116호 (문정동,올림픽훼밀리타운) ▷가치앤솔루션(고우석·20·기업 경영관리와 경영전략에 관한 자문 및 용역업) 구로구 ... 그에 관련된 모든 권리의 취득, 관리, 운용및 처분) 영등포구 국제금융로6길 17, 7층 (여의도동) ▷메이플레스토랑스(홍철폴·10·일반음식점업) 용산구 이태원로 211, 1002호 (한남동,한남빌딩) ...

한국경제 | 2019.11.22 16:29 | 나수지