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... 중심의 판매에 치중해오다 지난해 하반기 처음으로 가맹점을 모집했으나 기준이 엄격해 9개 점포만을 확보하는데 그쳤다. 롯데제과는 올해부터 전문점과 편의점을 축으로 하는 판매망을 구축, 대표적인 외국산 아이스크림인 ''베스킨라빈스''및 ''하겐다즈''를 상대로 시장 쟁탈전에 나선다는 전략이다. 국내 고급 아이스크림 시장은 지난해 기준 약 1천억원 규모로 성장했으며 베스킨라빈스와 하겐다즈가 각각 70% 및 10%의 시장점유율을 차지하고 있다. 나뚜루는 지난해 60여억원의 매출을 ...

한국경제 | 2000.04.26 00:00

... 중심의 판매에 치중해오다 지난해 하반기 처음으로 가맹점을 모집했으나 기준이 엄격해 9개 점포만을 확보하는데 그쳤다. 롯데제과는 올해부터 전문점과 편의점을 축으로 하는 판매망을 구축,대표적인 외국산 아이스크림인 "베스킨라빈스"및 "하겐다즈"를 상대로 시장 쟁탈전에 나선다는 전략이다. 국내 고급 아이스크림 시장은 지난해 기준 약 1천억원 규모로 성장했으며 베스킨라빈스와 하겐다즈가 각각 70% 및 10%의 시장점유율을 차지하고 있다. 나뚜루는 지난해 60여억원의 매출을 ...

한국경제 | 2000.04.25 00:00

** 백순석 대표 하겐다즈 아이스크림은 세계 곳곳에서 가장 우수한 천연 원재료만을 선택해 사용한다. 바닐라는 마다가스카르,초콜릿은 벨지움,코코아는 네덜란드,딸기는 노스웨스트산을 사용한다. 딸기는 5월과 6월에 수확된 속까지 빨갛게 익은 딸기만을 사용하며 다른 프리미엄 아이스크림에 비해 2배 이상의 양을 사용하고 있다. 또 1백% 천연자연식품이라는 브랜드이미지를 부각시키기 위해 방부제나,인공 색소,인공 향료나 안정제를 전혀 사용하지 않는다. ...

한국경제 | 2000.03.23 00:00

... 월평균매출액은 1천5백49만원으로 기존업체와 큰 차이가 없는 것으로 나타났다. 또 인증된 몇몇 업체는 가맹점 점주들이 높은 수준의 브랜드 만족감을 갖고 있는 것으로 나타났다. 개별 항목별로 살펴보면 개점 및 계약체결 만족도는 원앤원 한국하겐다즈 본사와의 관계에 대한 만족도는 LG유통 리컴인터내셔널 매장운영 및 판매지원에 대한 만족도는 드림텔레콤 LG유통 가맹점의 재계약의향은 리틀브렌 알파 본사를 추천하고자하는 의향은 원앤원 등이 우수한 것으로 나타났다. 이번 우수프랜차이즈 ...

한국경제 | 2000.03.23 00:00

... 계획"이라고 말했다. 스타벅스는 코카콜라, 맥도날드와 함께 미국 식음료문화의 대표 브랜드라는 명성을 등에 업고 있다. 특히 국내시장 상륙에 앞서 지난 97년 신세계백화점과 손잡고 합작법인을 설립한데 이어 아이스크림업체인 하겐다즈의 아시아지역 사장을 아시아담당 사장으로 영입하는 등 치밀한 준비작업을 해왔다. 스타벅스는 미국 시애틀에 본사가 있으며 미국내 1천900개의 점포와 2만6천여명의 임직원을 거느리고 있다. ( 한 국 경 제 신 문 2000년 ...

한국경제 | 2000.01.12 00:00

... 우선적으로 경영자가 자신을 재창조하는데서부터 시작돼야 한다. 게다가 "새 술은 새 부대에 담는다"는 우리 속담처럼 조직의 과거와 미래를 포괄하고 있는 기업의 배경(context)을 전면적으로 바꿔나가야 한다. 성공적인 사례로 하겐다스,유럽카 등이 제시되고 있다. 결론적인 논문은 결과중심의 변화관리다. 변하자는 구호만으로 어떤 변화도 이루어질 수 없다 가능한 모든 변화의 결과를 수량화하는 작업이 추진돼야 한다. 결과중심적 프로그램은 단기간에 특정부분의 ...

한국경제 | 1999.10.27 00:00

롯데제과가 이달부터 슈퍼프리미엄 아이스크림 "나뚜루"의 영업망 확장을 위해 가맹점 모집에 본격 나선다. 이에 따라 프리미엄 아이스크림 시장에서 외국 브랜드인 배스킨라빈스 하겐다즈 등과 토종 브랜드인 나뚜르간의 치열한 시장분할 싸움이 불가피하게 됐다. 가맹점 개설 희망자는 수도권 핵심상권이나 아파트단지, 대형 쇼핑센터, 할인점, 역세권 등에 점포를 확보하고 있어야 한다. 매장 면적은 1층 기준으로 10평 이상이어야 하며 전면 길이는 4m를 ...

한국경제 | 1999.06.30 00:00

... 고급 아이스크림 수입업체도 늘어 50개를 넘었다. 그러나 지난해 이 시장에서 "거품"이 확 빠져 버렸다. 고급 아이스크림 수요가 40% 가량 줄어든 것. 이 바람에 수많은 업체가 시장에서 물러났다. 남아 있는 업체는 비알코리아 하겐다즈 롯데제과 등 10여개 뿐이다. 고급 아이스크림 시장은 지금 이들을 중심으로 재편되고 있다. 올해 시장규모는 1천억원을 돌파, IMF직전 수준을 넘어설 것으로 예상되고 있다. 고급 아이스크림 시장은 수입제품이 대부분을 차지하고 있다. ...

한국경제 | 1999.05.19 00:00

... 세계 굴지 기업들의 성공 또는 실패사례를 통해 경영의 지혜를 모색한다. 주제별로 구분된 사례마다 이론적 토대와 깊이있는 분석도 함께 제공하고 있다. 총 5부중 1부는 "핵심경쟁력"이라는 화두로 월마트, 루이비통, 3M, 하겐다즈, 아메리칸 익스프레스 등의 경쟁우위 전략을 집중 조명한다. AT&T, AMD, 휴렛팩커드, GM 등의 케이스를 통해서는 경영에 있어서의 공격과 방어의 묘수를 살펴본다. 2부 "기업의 성패는 결국 고객에 달려있다"는 IBM과 ...

한국경제 | 1999.05.12 00:00

... 판매목표량은 8만 로 잡고 있다. 국내 고급아이스크림시장은 97년 1천억원에 달했다가 지난해 6백억원 미만 으로 급감한 것으로 추산된다. 선두업체인 비알코리아는 현재 4백25개의 배스킨라빈스 매장을 두고 있고 한국하겐다즈는 7개 직영매장과 2천여개의 편의점 슈퍼마켓에 아이스크림을 공급하고 있다. 후발업체인 롯데제과는 5개의 직영점에서 나뚜르를 팔고 있다. 김광현 기자 khkim@ ( 한 국 경 제 신 문 1999년 3월 17일자 ).

한국경제 | 1999.03.16 00:00