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에리크 리페르, 정관 스님 등과 '토크 콘서트'…백양사서 템플스테이 "저에게 사찰음식은 매력적이에요. 그리고 아주 여러 측면에서 인류가 미래에 나가야 할 방향입니다. " 미국 뉴욕의 미슐랭가이드 3스타 레스토랑 셰프이며 공동소유자인 에리크 리페르는 사찰 음식이 비좁은 환경에서 동물을 기르거나 죽이고, 살충제나 화학 비료로 토양과 물을 오염시키는 현대 사회의 식재료 공급시스템과는 전혀 다른 길을 추구한다며 이렇게 예찬했다. 22일 오후 한국불교문화사업단이 ...

한국경제 | 2024.05.22 17:26 | YONHAP

... 지역문화와 음식에 대한 특색을 느낄 수 있도록 관광과 축제 요소를 결합한 행사로 기획됐다. '택슐랭'은 택시와 미슐랭의 합성어로, 10년 이상 경력의 베테랑 택시 기사들이 부산 구석구석을 누비며 축적된 정보를 바탕으로 추천한 원도심 ... 야구선수 이대호와 부산시 소통 캐릭터 부기가 특별 손님으로 참석해 자리를 빛낼 예정이다. 축제 기간 ▲ 택슐랭 가이드북 발간 ▲ 원도심 음식문화를 이야기하는 도보 미션투어 ▲ 부산의 아름다운 야경 드라이브를 즐기는 택시 관광 ▲ 도심 ...

한국경제 | 2024.05.14 08:37 | YONHAP

“의료파업 관계자는 출입을 금지한다” 2024 미쉐린 가이드로 선정된 서울의 한 식당 사장이 의료파업에 동참한 관계자들의 출입을 금지한다고 공지해 논란이다. 지난 21일 서울 마포구의 한 파인다이닝 식당 ... 감사의 말씀 올린다”고 덧붙였다. 이 같은 공지에 일부 누리꾼들의 비난이 쏟아졌다. 이들은 “미슐랭은 차별하면 자격 박탈이라던데 미슐랭에 정식 항의하겠다”, “전공의가 뭔지는 아냐”, ...

한국경제 | 2024.04.22 10:41 | 정유진