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음식물쓰레기 문제를 풀 수 있는 방법은 먼곳에 있지 않다. 환경을 생각하는 작은 실천이 그것이다. 주부 음식점업주 도.소매상 등의 환경 사랑만이 음식물쓰레기를 근본적으로 줄일 수 있다. 가정에선 필요한 양만 구입하고 찌개 ... 크기에 맞춰 찌개를 조리하는 습관도 한몫을 한다. 지난해 전국 1천4백90여만 가구에서 하루평균 5천4백여t의 음식물쓰레기가 발생했다. 알뜰 식단과 계획성있는 구입이 쓰레기를 줄이는 첩경이다. 필요한 만큼 식품을 구입하되 구입하기 전에 ...

한국경제 | 2000.05.16 00:00

여성단체가 "음식물쓰레기 줄이기 운동"에 발벗고 나섰다. 생활쓰레기의 30%나 되는 음식물쓰레기를 줄여 음식물을 아끼고 환경파괴를 막자는 캠페인이다. 먹지도 않을 음식을 잔뜩 차려놓고 내버리는 풍토가 단순히 자원을 낭비하는 ... 7월부터는 "모법업소"와 "불량업소"를 가려내는 작업을 벌인다. 모니터 요원들이 전국의 음식점을 돌며 얼마나 많은 음식물쓰레기를 내는 지를 현장에서 확인한다. 모범음식점에는 지정패를 걸어 홍보하고 정책자금 우선지원,전기료와 쓰레기 봉투값 ...

한국경제 | 2000.05.15 00:00

... 바람직하다고 전문가들은 강조하고 있다. 그러나 음식점 10곳중 1곳이 분리수거를 하고 있는게 현실이다. 음식물쓰레기 재활용을 높이기 위해선 무엇보다 음식점과 가정의 적극적인 동참이 시급하다. 심각한 매립량=지난해 발생한 음식물 쓰레기는 하루평균 1만1천2백30t. 이중 무려 57%인 6천4백t이 생활쓰레기와 섞여 매립됐다. 8t트럭으로 8백대 분량의 음식물쓰레기가 매일 땅에 묻힌 셈이다. 연간으로 따지면 2백33만6천t에 해당한다. 지난95년부터 ...

한국경제 | 2000.05.12 00:00

먹다 남긴 음식물쓰레기가 산하를 뒤덮고 있다. 매일 1만1천t이상의 음식물쓰레기가 악취를 내뿜으며 환경을 더럽히고 있다. 연간 8조원이 음식물쓰레기로 없어지는 셈이다. 음식물쓰레기는 전체 생활쓰레기의 약 30%를 차지한다. ... 포함하면 식량자급도는 29.1%로 뚝 떨어진다. 식탁이 "달러"로 메워지고 있지만 아까운 달러를 아무 생각 없이 쓰레기로 버리고 있다는 것이다. 음식물 낭비가 농수축산물의 가격인상으로 이어지는 것은 두말할 것도 없다. 음식물쓰레기 ...

한국경제 | 2000.05.10 00:00

음식물쓰레기를 줄이기 위한 "환경사랑음식점 운동"이 9일 추진본부 현판식과 함께 대장정에 들어갔다. 한국경제신문과 YWCA는 음식물 쓰레기를 줄이려고 노력하는 모범 음식점을 뽑아 소개하는 등 올해 연중기획으로 다양한 행사를 펼친다. YWCA는 이미 전국 35개 지역에서 워크샵을 열고 홍보전단 제작 등 사전작업을 시작했다. 이달 중에는 사전작업이 진행된다. 지역별로 YWCA와 시민단체 학계 언론계 공공기관 등이 참여하는 특별위원회가 구성돼 지역별 ...

한국경제 | 2000.05.10 00:00

먹다 남긴 음식물쓰레기가 산하를 뒤덮고 있다. 매일 1만1천t이상의 음식물쓰레기가 악취를 내뿜으며 환경을 더럽히고 있다. 연간 8조원이 음식물쓰레기로 없어지는 셈이다. 음식물쓰레기는 전체 생활쓰레기의 약 30%를 차지한다. ... 포함하면 식량자급도는 29.1%로 뚝 떨어진다. 식탁이 "달러"로 메워지고 있지만 아까운 달러를 아무 생각 없이 쓰레기로 버리고 있다는 것이다. 음식물 낭비가 농수축산물의 가격인상으로 이어지는 것은 두말할 것도 없다. 음식물쓰레기 ...

한국경제 | 2000.05.10 00:00

음식점에서 나오는 음식물쓰레기를 줄이기 위한 민.관합동의 환경운동이 전개된다. 한국경제신문과 대한YWCA연합회는 9일 서울 명동 YWCA회관에서 "환경사랑운동 추진사업본부" 현판식과 사업 협약식을 갖고 "환경사랑 음식점 켐페인"을 ... 환경사랑음식점으로 선정되면 정문에 지정패를 걸어 고객들에게 알리고 식품진흥기금의 시설자금 등을 우선적으로 지원받는다. 쓰레기봉투료와 상하수도료 등을 감면받고 해외관광객에게 우선적으로 소개된다. 강교자 대한YWCA연합회 사무총장은 "잘못된 ...

한국경제 | 2000.05.10 00:00

음식물쓰레기를 줄이기 위한 "환경사랑음식점 운동"이 9일 추진본부 현판식과 함께 대장정에 들어갔다. 한국경제신문과 YWCA는 음식물 쓰레기를 줄이려고 노력하는 모범 음식점을 뽑아 소개하는 등 올해 연중기획으로 다양한 행사를 펼친다. YWCA는 이미 전국 35개 지역에서 워크샵을 열고 홍보전단 제작 등 사전작업을 시작했다. 이달 중에는 사전작업이 진행된다. 지역별로 YWCA와 시민단체 학계 언론계 공공기관 등이 참여하는 특별위원회가 구성돼 지역별 ...

한국경제 | 2000.05.10 00:00

... 기계공학과를 졸업한 장 사장은 삼성물산의 환경설계팀의 사내벤처인 제오텍을 이끌다 지난 98년 분사했다. 그리고 낙후돼있던 환경사업에 본격적으로 뛰어들었다. 제오텍이 가진 핵심 기술은 4가지.지난해 매출(4억5천만원)의 대부분을 차지한 음식물쓰레기의 하수병합 처리 하수 고도처리(탈질.탈인 설비) 동결농축 폐수처리(고농도 악성폐수 처리) 소각로 다이옥신 제거 등의 특허출원 기술이다. 하수병합 처리 기술은 음식물쓰레기를 분쇄.산발효시킨 뒤 완전 분해해 메탄가스로 회수하는 ...

한국경제 | 2000.05.09 00:00

서울시는 음식점에서 배출하는 음식물 쓰레기를 사료로 만들어 오는 2002년까지 음식물 쓰레기의 80%를 재활용하기로 했다. 24일 서울시가 마련한 "음식물쓰레기 자원화 4개년계획"에 따르면 일반 가정에서 나오는 음식물쓰레기는 ... 내년엔 가양하수처리장,오는 2002년에 난지하수처리장으로 자원화 시설을 늘려 오는 2002년이후엔 하루 6백t의 음식물 쓰레기를 사료로 만들기로 했다. 시는 또 일반가정에서 배출돼 재활용하기 어려운 음식물 쓰레기는 하수처리장내 기존 ...

한국경제 | 2000.04.25 00:00