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... 평가는 오는 7월 발족할 35개 도시의 모니터요원 5백여명이 맡게 된다. 이들은 8월부터 11월 사이에 4회 정도 음식점을 방문해 세부항목별로 실태를 평가한다. YWCA는 이를위해 이달중 워크샵을 갖고 환경사랑음식점을 선정하기 위한 ... 전문가 공무원 등이 참여하는 특별위원회를 구성해 사업취지를 알릴 계획이다. 어린이 청소년 주부 등을 대상으로 음식물쓰레기의 심각성을 알리는 환경캠프 등도 예정돼 있다. 6월에는 음식점 업주를 초청해 한국을 대표하는 환경음식점으로 ...

한국경제 | 2000.05.19 00:00

... --------------------------------------------------------------- 한국의 생활쓰레기중 음식물쓰레기가 차지하는 비중은 30%선에 달한다. 10%대인 미국에 비해 3배나 많다. 더욱이 국내 식량자급도는 ... 한국보건산업진흥원 책임연구원=회식자리 등을 보면 상다리가 휘도록 푸짐하게 차리는데 대표적인 자원낭비입니다. 관혼상제때도 음식을 가급적 많이 준비하는 것과 여행때는 배불리 먹어야 한다는 인식도 문젭니다. 박석순 이대 환경문제연구소장=냉장고를 ...

한국경제 | 2000.05.19 00:00

음식물쓰레기 재활용은 분리배출이 생활화되고 재활용시설도 충분히 갖춰져야 성공할 수있다. 음식물쓰레기 발생을 억제하기 위한 노력도 필수적이다. 환경부 등 정부부처와 지자체들은 음식물 분리배출을 의무화하거나 음식물쓰레기를 사료와 ... 1천~1천5백원,식당과 집단급식소 등 감량의무사업장에 kg당 50~80원의 수수료를 매겼다. 올해 상반기까지 모든 지자체가 음식쓰레기 배출자에게 수수료를 부담시킬 예정이다. 보건복지부는 98년부터 쓰레기가 되기전에 음식물을 재활용하기 위한 푸드뱅크사업을 ...

한국경제 | 2000.05.18 00:00

... 하이게인안테나 회장,박혁구 에리트 회장도 들어있으며 김영 김&장 특허법률사무소 변리사,이영무 한양대교수 등이 포함돼 있다. 이들은 직접 많은 발명을 했거나 발명진흥에 도움을 준 사람들. 박세준 사장은 초등학교 졸업 학력자이면서도 고압펌프,음식물쓰레기 퇴비화장치,편리한 지도 등 70여건의 지식재산권을 획득했거나 출원한 기업인.전기밥솥업체를 운영하는 김용진 사장은 직원들에게 발명의식을 불어넣어 2백여명의 직원이 4백건에 이르는 발명특허와 실용신안 등을 출원했다. 아이디어를 ...

한국경제 | 2000.05.18 00:00

... 하이게인안테나 회장,박혁구 에리트 회장도 들어있으며 김영 김&장 특허법률사무소 변리사,이영무 한양대교수 등이 포함돼 있다. 이들은 직접 많은 발명을 했거나 발명진흥에 도움을 준 사람들. 박세준 사장은 초등학교 졸업 학력자이면서도 고압펌프,음식물쓰레기 퇴비화장치,편리한 지도 등 70여건의 지식재산권을 획득했거나 출원한 기업인.전기밥솥업체를 운영하는 김용진 사장은 직원들에게 발명의식을 불어넣어 2백여명의 직원이 4백건에 이르는 발명특허와 실용신안 등을 출원했다. 아이디어를 ...

한국경제 | 2000.05.18 00:00

... 통해 다이옥신을 섭취할 수있다고 보고서는 지적했다. 다이옥신의 방출은 지난 70년대 최고 수준에 이르렀다가 급속히 감소되고 있지만 음식물을 통해 다이옥신이 인체에 들어가 암을 발생시킬 수 있기 때문에 여전히 위협요소가 된다. 다이옥신이 배출되는 원인은 다양하다. 자연적으로 발생하는 경우 외에 의약품과 도시 쓰레기 소각, 종이펄프를 생산하는 과정에서도 생긴다. 또 오염된 식물을 먹은 동물이 먹이사슬을 거치면 포유류와 어류의 지방에 다이옥신을 ...

한국경제 | 2000.05.18 00:00

환경부는 18일부터 이틀간 북제주군 유스호스텔에서 민간단체 관계자와 지방자치단체 공무원 3백10명이 참여하는 "쓰레기줄이기 민관합동 연찬회"를 개최한다. 연찬회에는 김명자 환경부장관,우근민 제주도지사,최열 쓰레기문제해결을위한시민운동협의회 공동대표 등이 참석한다. 이들은 음식물쓰레기를 줄이기 위한 방법을 비롯 1회용품 안쓰기,과대포장 안하기,쓰레기투기 신고포상금제 성과 등을 논의할 예정이다. [한국경제]

한국경제 | 2000.05.17 00:00

음식물쓰레기 문제를 풀 수 있는 방법은 먼곳에 있지 않다. 환경을 생각하는 작은 실천이 그것이다. 주부 음식점업주 도.소매상 등의 환경 사랑만이 음식물쓰레기를 근본적으로 줄일 수 있다. 가정에선 필요한 양만 구입하고 찌개 ... 한번 정리하면 필요없는 지출도 막을 수 있다. 일주일 단위의 식단에 맞춰 적정량을 구입하는 것이 바람직하다. 음식점=예상 손님수나 보관능력을 고려치 않고 저가로 식품을 다량 구매하는 행위를 없애야 한다. 손님의 식사량을 고려하지 ...

한국경제 | 2000.05.16 00:00

음식물쓰레기 문제를 풀 수 있는 방법은 먼곳에 있지 않다. 환경을 생각하는 작은 실천이 그것이다. 주부 음식점업주 도.소매상 등의 환경 사랑만이 음식물쓰레기를 근본적으로 줄일 수 있다. 가정에선 필요한 양만 구입하고 찌개 ... 한번 정리하면 필요없는 지출도 막을 수 있다. 일주일 단위의 식단에 맞춰 적정량을 구입하는 것이 바람직하다. 음식점=예상 손님수나 보관능력을 고려치 않고 저가로 식품을 다량 구매하는 행위를 없애야 한다. 손님의 식사량을 고려하지 ...

한국경제 | 2000.05.16 00:00

여성단체가 "음식물쓰레기 줄이기 운동"에 발벗고 나섰다. 생활쓰레기의 30%나 되는 음식물쓰레기를 줄여 음식물을 아끼고 환경파괴를 막자는 캠페인이다. 먹지도 않을 음식을 잔뜩 차려놓고 내버리는 풍토가 단순히 자원을 낭비하는 ... 이르렀다는 게 이 운동의 배경이다. 한국경제신문과 공동으로 이 운동을 주도하고 있는 YWCA연합회 김숙희 회장은 "음식물을 남겨 버리는 것은 한마디로 "죄악""이라고 단언한다. 눈앞에 보이는 허장성세를 위해 인류의 미래를 파멸시키는 ...

한국경제 | 2000.05.15 00:00