[한국경제] 뉴스 71-80 / 1,228건
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"잔혹한 1월, 하늘이 원망스럽다"…음식점 사장님들 한탄 [신현보의 딥데이터]
돈가스 집을 운영하는 A씨는 "하늘이 너무 원망스럽다"며 1월을 '잔혹한 달'이라고 묘사했다. 그는 "'명절을 앞둬서', '명절이라서', '명절이 지나서'란 핑계로 장사가 조금 안 된다고 생각했다. 날씨가 추워 손님이 발길이 뜸해진데다 눈까지 내리면서 손님 발길이 뚝 끊겼다"고 토로했다. A씨 사례와 같이 고물가, 경기침체 국면에 이어 최근 한파와 폭설 ...
한국경제 | 2023.01.28 10:17 | 신현보
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원자재 가격은 떨어진다는데…"물·빵·만두까지 왜 오르나요?"
... 값도 오를 예정으로 농심켈로그는 콘푸로스트, 첵스초코 등 시리얼 제품 가격을 10% 안팎으로 인상한다고 밝혔다. SPC삼립은 정통크림빵 등 일부 제품의 편의점 가격을 20%대로 올리기로 했다. 롯데제과 역시 다음달 1일부터 만두, 돈가스 등 일부 냉동제품 가격을 5∼11% 올릴 계획이다. 의성마늘프랑크 등 냉장제품 가격도 7~14%대 인상한다. 프랜차이즈인 롯데리아도 다음달 2일부터 제품 판매 가격을 평균 5.1% 인상하기로 했다. 이에 따라 대표 메뉴인 불고기버거와 ...
한국경제 | 2023.01.26 21:00 | 안혜원
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설 끝나자마자 식품값 '줄인상'…편의점 '반값택배'마저 오른다
... 인상한다. 대표 제품인 콘프로스트와 첵스초코는 300원 인상돼 각각 3500원, 4000원이 된다. SPC삼립은 다음 달부터 크림빵, 단팥크림빵, 소보루빵을 300원씩 올리는 등 50여개 품목의 가격을 상향조정한다. 롯데제과 돈까스·만두, 빙그레와 해태 아이스크림, 제주 삼다수 생수, 웅진식품 음료수도 가격이 줄줄이 오른다. '물가 방파제'를 자처해 온 유통사 자체브랜드(PB)마저 인상대열에 합류했다. 이마트는 최근 피코크 너비아니(1.1㎏)를 ...
한국경제 | 2023.01.26 15:04 | 하수정
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양파·달걀 등 4000종 10분 만에 분석…남양주 도매상 확 바꿨다 [긱스]
... 공터를 둘러싼 창고는 대부분 냉동 창고와 냉장창고입니다. 총 17개로, 도매업체 중에선 큰 규모로 분류됩니다. 냉장창고는 양파와 같은 기본적인 식자재부터 달걀, 플레인요거트 등 갖가지 품목이 보관되어 있습니다. 냉동 창고에선 돈까스나 치킨 가라아게 등 식당 수요가 높은 식자재들이 쉴새없이 출하되고 있었습니다. 현장 관계자는 “취급 품목은 총 4000개 정도” 라며 “서울에 위치한 뷔페와 한식당 등이 주요 고객층” ...
한국경제 | 2023.01.26 14:55 | 이시은
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국수나무, '저온숙성' 생면 잔치국수 인기만점
... 대상’에서 대상 수상의 영예를 안았다. 국수나무는 2006년 1호점을 연 뒤 현재까지 전국 500여개 가맹점을 운영 중인 분식 프랜차이즈 브랜드다. 72시간 저온 숙성한 생면으로 만든 잔치국수가 이 업체의 대표 요리다. 면 요리, 돈가스, 밥 요리 등 세 가지 메뉴군에서 다양한 요리를 제공해 남녀노소를 아우른 고객층을 확보하고 있다. 고객 만족도를 높이기 위해 올 하반기엔 돈가스 메뉴군을 개편하기도 했다. 국수나무는 고객 주문이 들어오면 즉석에서 조리를 시작할 ...
한국경제 | 2022.12.28 17:04 | 이주현
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자전거 페달로 트리 불 밝혀…헝가리의 친환경 크리스마스
... 곁들여 보자. 쌀쌀한 오스트리아의 겨울도 두렵지 않다. (3) 슈니첼 망치로 두드려 연하게 만든 송아지고기에 밀가루·달걀·빵가루를 묻혀 튀긴 커틀릿으로, 오스트리아의 대표 요리다. 파울리 스텀에서는 두툼한 돈가스 맛에 익숙한 한국인이라면 누구나 만족할 만한 두께의 잘츠부르크식 슈니첼이 제공된다. 굴라시 헝가리의 전통 요리지만 오스트리아·체코·폴란드 등 동북유럽 지역에서 널리 즐겨먹는 음식으로 발전했다. 높은 구글 ...
한국경제 | 2022.12.22 18:03 | 박소윤
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노티드 도넛부터 요양시설까지...로봇의 질주 [Geeks' Briefing]
... 등 다양한 주방 로봇과 인공지능(AI) 기반 주방 운영 서비스 ‘아웃나우’ 등을 제공한다. 로봇은 한 시간에 약 250개 완제품을 생산할 수 있다. 성수 로봇 매장에선 자체 브랜드인 ‘돈까팡팡(돈까스)’ ‘경성보울(한식 덮밥)’ ‘포케포케(하와이안 샐러드)’ 등을 선보이고 있다. 지난 5월 50억원 규모의 프리 시리즈A 투자를 유치했다. 실버케어 시장 진출한 서빙 로봇 ...
한국경제 | 2022.12.20 17:23 | 허란
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MZ 홀린 '노티드 도넛', 로봇이 만든다
... 등 다양한 주방 로봇과 인공지능(AI) 기반 주방 운영 서비스 ‘아웃나우’ 등을 제공한다. 로봇은 한 시간에 약 250개 완제품을 생산할 수 있다. 성수 로봇 매장에선 자체 브랜드인 ‘돈까팡팡(돈까스)’ ‘경성보울(한식 덮밥)’ ‘포케포케(하와이안 샐러드)’ 등을 선보이고 있다. 지난 5월 50억원 규모의 프리 시리즈A 투자를 유치했다. 두 회사는 지속적으로 협력 관계를 ...
한국경제 | 2022.12.20 15:57 | 이시은
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배달·요리·집안 쓰레기 배출까지…일상 속으로 파고든 로봇
... 통해 간단한 미니게임을 즐기거나 리뷰를 남기면 추첨을 통해 로봇이 서비스 선물을 제공하는 등 신선한 경험을 전하는 서비스도 준비하고 있다”고 전했다. 로봇 주방 운영 서비스 스타트업 웨이브라이프스타일테크는 로봇이 만든 돈가스 브랜드 ‘돈까팡팡’을 최근 내놨다. 웨이브는 다수의 유명 식음료 프랜차이즈에 로봇 주방 운영 서비스 및 로봇 판매를 제공하면서 서울 성수와 홍대 지역에서 자체 브랜드 매장 ‘아웃나우’도 ...
한국경제 | 2022.12.05 16:34 | 김주완
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세차 스타트업에 투자한 SK에너지…로봇이 튀기는 돈가스도 [Geeks' Briefing]
... 자동 세차기를 개발했다. SK에너지는 오토스테이의 자동 세차 구독 상품을 친환경차 서비스 플랫폼의 핵심 서비스로 활용할 계획이다. 향후 SK에너지의 전기차 충전 사업이 확대되면 이와 연계한 상품을 선보일 예정이다. 로봇이 튀긴 돈가스 맛은?... 로봇키친 스타트업 '눈길' 로봇 주방 운영 서비스 스타트업 웨이브라이프스타일테크는 캐주얼 돈가스 브랜드 '돈까팡팡'을 출시한다. 돈까팡팡은 내달 4일 아웃나우 성수점에 론칭한다. 웨이브가 자체 ...
한국경제 | 2022.11.30 17:28 | 김종우