한국경제

백주부 갈비탕 잡내 잡기 팁, 돼지불고기 칼로리는?

... 완성된다. 이때 양파의 껍질까지 같이 넣어주면 고기의 잡내를 잡을 수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 담백한 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕에 들어있는 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 ...

한국경제TV | 2015.11.07 04:16

`집밥 백선생` 백종원 김밥 4종 레시피

... 밥의 양을 많이 질문한다. 야구공 크기로 동그랗게 말아주면 된다. 그 정도 양만 넣으면 된다"고 설명했다. ▲만능 간장 김밥 레시피 준비한 밥에 소금 대신 만능간장으로 간을 한다. 이어 청양고추 단무지 등 재료를 넣어 만능간장김밥을 ...을 추가해 말면 된다. 마지막으로 썰어 놓은 김밥 위에 마요네즈를 올려 완성하면 된다. 완성된 명란젓 김밥을 맛본 윤상은 "우리 세대는 경험해보지 못한 맛"이라며 감탄했다. ▲돈가스 누드김밥 레시피 재료로는 돈가스,달걀,당근,단무지가 ...

한국경제TV | 2015.11.04 18:26

남편에게 매운맛을 보여주자! 후끈 달아오르는 레시피<매거진 키즈맘>

... 들어가는 볶음이나 무침 요리에 넣으면 매콤달콤한 맛을 내는 만능양념장. 대부분의 볶음, 무침 요리를 10분 안에 맛깔나게 만들 수 있는 비법을 소개한다. 재료: 집고추장 1/2컵, 고춧가루 1+1/2컵, 양조간장 1+1/2컵, ... 찢는다. 3. 찬물 6컵에 국물멸치를 넣고 3분 정도 끓인 다음 멸치를 건져 멸치육수를 만든다. 4. 멸치육수에 만능찌개장과 어간장, 감자, 바지락을 넣고 2분 정도 끓이다가 나머지 재료와 칼국수를 넣어 면이 익을 때까지 끓인다. ...

키즈맘 | 2015.11.04 10:02 | gene

백주부 갈비탕, 닭갈비 레시피 비법은?

... 아울러 갈비탕에 들어있는 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 ... 세팅한다. 고추와 파는 크게 썰고, 양배추는 충분하게 준비한다. 닭갈비 양념장 꿀팁은 무엇일까. 백종원은 "설탕 간장 고추장에 잡내를 없애기 위해 맛술을 넣고 마늘을 넣어주면 끝이다. 이후 참기름을 적당량 넣고, 후추도 세 번 정도 ...

한국경제TV | 2015.11.03 18:58

소불고기 양념 만들기, 백종원 갈비탕 잡내 잡는 꿀팁은?

... 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 넣으면 된다. 한편, 소불고기 양념은 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 3분의 1컵을 섞으면 완성된다. 황동식 한국경제TV 핫뉴스 ㆍ칠성파 행동대장 결혼식, ...

한국경제TV | 2015.11.03 18:52

`집밥 백선생` 백종원 갈비탕, 잡내 잡는 꿀팁은?

... 완성된다. 이때 양파의 껍질까지 같이 넣어주면 고기의 잡내를 잡을 수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 담백한 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕에 들어있는 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 ...

한국경제TV | 2015.10.30 18:15

`집밥 백선생` 백종원 돈가스 누드김밥 레시피는?

... 밥의 양을 많이 질문한다. 야구공 크기로 동그랗게 말아주면 된다. 그 정도 양만 넣으면 된다"고 설명했다. ▲만능 간장 김밥 레시피 준비한 밥에 소금 대신 만능간장으로 간을 한다. 이어 청양고추 단무지 등 재료를 넣어 만능간장김밥을 ...을 추가해 말면 된다. 마지막으로 썰어 놓은 김밥 위에 마요네즈를 올려 완성하면 된다. 완성된 명란젓 김밥을 맛본 윤상은 "우리 세대는 경험해보지 못한 맛"이라며 감탄했다. ▲돈가스 누드김밥 레시피 재료로는 돈가스,달걀,당근,단무지가 ...

한국경제TV | 2015.10.29 00:30

백주부 담백한 갈비탕 팁, 배추겉절이 만들기 비법은?

... 완성"이라고 전했다. 이때 양파의 껍질까지 같이 넣어주면 고기의 잡내를 잡을 수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 담백한 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕 속에 든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 ...

한국경제TV | 2015.10.27 20:37

백종원 고기용 만능소스 팁, 천연 조미료 만들기

... 고기에 활용 가능한 만능 소스를 공개했다. 백종원은 "이번 방송은 명절날 꼭 써먹을 수 있는 메뉴로 구성했다"며 "쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 `고기용 만능 소스`로 요리를 하면 `맛있다`라는 소리를 꼭 들을 수 있을 것"이라고 말했다. 백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵을 섞으면 된다. 이렇게 만든 ...

한국경제TV | 2015.10.27 20:24

백종원 만능 간장 김밥, 닭갈비 양념 만드는법은?

... 밥의 양을 많이 질문한다. 야구공 크기로 동그랗게 말아주면 된다. 그 정도 양만 넣으면 된다"고 설명했다. ▲만능 간장 김밥 레시피 준비한 밥에 소금 대신 만능간장으로 간을 한다. 이어 청양고추 단무지 등 재료를 넣어 만능간장김밥을 ...을 추가해 말면 된다. 마지막으로 썰어 놓은 김밥 위에 마요네즈를 올려 완성하면 된다. 완성된 명란젓 김밥을 맛본 윤상은 "우리 세대는 경험해보지 못한 맛"이라며 감탄했다. ▲돈가스 누드김밥 레시피 재료로는 돈가스,달걀,당근,단무지가 ...

한국경제TV | 2015.10.27 15:04