전체뉴스 1-10 / 798건

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    발효의 실체 파헤치고 효험과 역사를 탐색하다

    ... 알코올음료, 콩류·씨앗류·견과류의 발효, 육류·어류·달걀의 발효 등을 차례로 다룬다. 저자는 "발효가 사람이 는 음식에 작용하는 것보다 훨씬 폭넓은 자연현상임을 인식하는 게 중요하다"고 말한다. 우리 몸속의 세포들도 발효능력을 ... 통해 사람들이 경제적으로 협동하게 만든다는 것. 우리 동네에서 구할 수 있는 작물로 음식을 만들어 이웃과 나눠 먹자는 말이다. 따라서 발효는 경제 부흥의 중요한 지렛대가 될 수도 있다. 한유선 옮김. 글항아리. 936쪽. 4만9천원. ...

    한국경제 | 2021.06.09 09:32 | YONHAP

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    살 빼야 하는데…라면·삼겹살·피자 당긴다면 이렇게 [건강!톡]

    ... 여부’가 내 다이어트 결과에 큰 영향을 미치지는 않는다"고 강조한다. 그러기 위해서 우리는 고 싶은 음식을 ‘잘 즐기는’ 연습을 해야 한다. 다이어트를 위해 식욕을 억누르고 샐러드만 다간, ... 한 봉은 보통 500칼로리에 나트륨이 1700mg 정도이다. 1/2인분만 으면 칼로리는 250이다. 국물을 지 않는다면 나트륨은 많이 감소한다. 라면이 너무 고 싶다면 달걀 한 개를 넣은 라면 1/2개만 먹자. 이렇게 으면 ...

    한국경제 | 2021.06.02 18:21 | 이미나

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    홍지민도 감탄한 이찬원 진행 능력 "역시 학생회장 출신" [TEN★]

    ... "TV조선 '사랑의 콜센타' 이후 다시 만난 찬원이"라며 "MC를 너무 잘 봐서 '왜 이렇게 잘해' 했더니 역시 학생회장 출신이었어"라고 밝혔다. 또한 "찬원이랑 밥 먹자 했는데, 우리 서로 바빠 밥 을 시간 있을까? 찬원아 몸도 마음도 챙기면서 일해"라며 "찬원이 엄마랑 저랑 한 살 차이 난대요. 우짜노"라고 밝혔다. 그러면서 "국가대표 선수들과의 운동이라니. ...

    텐아시아 | 2021.06.02 12:10 | 박창기

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    정준하 "'무한도전', 어느 순간 매일 내 특집…촬영 날만 기다렸다" [종합]

    ... 공개된 영상에서 정준하는 '무한도전'의 명장면을 보며 리뷰에 나섰다. 그는 뜨거운 우동을 12초 만에 었던 영상을 보며 "이게 17년 전인 것 같다. 저 때 진짜 엄청 뜨거웠다. 입천장이 다 데어서 감각이 없었다. ... 커져서 '그렇게까지 안 해도 된다'고 말렸다. '60초안에 먹자고 한 거지, 굳이 12초 안에 먹자고 한 건 아니다'라고 하더라"라고 설명했다. 그러면서 "뭔가 는 쪽으로 하면 내 발자취를 ...

    텐아시아 | 2021.04.21 11:39 | 박창기

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    '이것을 충분히 마셔요" 건강한 식생활 실천법

    ... 9가지로 구성되어 있다. ▲매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기와 생선, 달걀, 콩류, 우유 및 유제품을 균형있게 먹자 ▲덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹자 ▲물을 충분히 마시자 ▲과식을 피하고, 활동량을 늘려서 건강체중을 유지하자 ▲아침식사를 꼭 하자 ▲음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자 ▲음식을 을 땐 각자 덜어 기를 실천하자 ▲술은 절제하자 ▲우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활을 즐기자 등이 9가지다. 식품 및 ...

    키즈맘 | 2021.04.14 17:02 | 김경림

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    "고정하자"…'바퀴달린집2' 배두나, 불멍X캠핑 요리에 "판타스틱" [종합]

    ... 배두나에게 전화를 걸었다. 성동일은 그에게 "온다는 이야 듣고 너무 반가웠다"며 "뭐 고 싶냐"고 물었다. 캠핑을 처음 한다는 배두나는 "바비큐를 해보고 싶다"고 답했다. ... '배토르'라는 별명을 안겨줬다. 임시완은 "배고파서 어지러울 정도"라면서 라면을 먹자고 제안했다. 배두나는 라면 이야기에 화색했다. 그는 "캠핑을 왜 가는 지 알겠다. 몸은 고되지고 배는 계속 ...

    텐아시아 | 2021.04.10 11:11 | 정태건

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    박은석 고소 캐스팅디렉터, 합의금 사냥꾼? '그알' 의혹 제기

    ... 오디션 장소가 아닌 SBS 목동 사옥 로비에서 진행했다. 게다가 작품이나 캐스팅과 관련해 만나기보단 밥이나 술을 먹자는 등 사적인 자리에 가까운 미팅을 강요하는 일들이 있었다는게 배우들의 설명이었다. 조 씨의 명함 속 회사의 실체를 ... 전했다. 조 씨에게 피소됐던 배우들의 증언에 따르면, 만난 자리에서, 자신의 명예가 실추되어 정신과 약까지 을 정도로 고통스럽다는 호소와 함께 본인의 이미지 훼손으로 일이 끊겨 경제적인 어려움마저 겪고 있다며 울먹이기도 했다고. ...

    텐아시아 | 2021.03.27 15:08 | 김소연

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    '금값' 된 대파…집에서 키워 는 '파테크' 인기

    ... 잘 자라요. 햇볕만 잘 쬐어주면 됩니다." 최근 기본 식자재인 대파 가격이 치솟자 집에서 직접 키워 는 것에 대한 관심이 커지고 있다. 이를 두고 소위 '파테크'라는 신조어까지 생겨났다. 19일... 낮았던 기저효과까지 더해져 최근 가격 상승률은 무척 높았다. 이처럼 대파값이 급등하자 대파를 아예 가정에서 키워 먹자는 목소리가 나오고 있다. 실제로 온라인 주부 카페에는 대파 키우기에 대한 문의 글이 쇄도하고 있다. 대파는 화분과 ...

    한국경제 | 2021.03.19 07:01 | YONHAP

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    '훈수대통' 서장훈-이수근과 이용진-이진호의 최강 콤비 대결

    ... 범하며 첫 번째 게임의 승리는 이용진, 이진호 콤비가 차지했다. 서장훈, 이수근은 익어가는 한우를 보면서도 이를 지 못해 괴로워했고, 이용진과 이진호는 ‘새우살’ 삼행시에 성공하면 을 기회를 주겠다고 제안했다. ... 자아냈다. 서장훈은 이에 굴하지 않고 재도전을 해 결국 시식 기회를 얻어냈다. 이수근은 서장훈이 계속해서 한우를 먹자 이를 지적하며 서장훈의 실수로 게임에서 패배한 것을 되짚어 현장을 웃음바다로 만들었다. JTBC 멀티플랫폼 콘텐트 ...

    스타엔 | 2021.03.14 14:30

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    코레일, KTX 안에서 햄버거 은 20대 여성 고소

    "승무원 제지에도 열차에서 음식 은 건 방역수칙 위반" 한국철도(코레일)는 3일 고속철도(KTX) 열차 안에서 음식을 은 20대 여성을 감염병 예방 및 관리에 관한 법률 위반 혐의로 철도특별사법경찰대에 고소했다. 코레일은 ... 초코케이크를 다가 승무원에게 1차 제지를 받았다. 승무원이 떠나고 이 여성이 또다시 마스크를 벗고 햄버거를 먹자 이번엔 같은 칸에 타고 있던 다른 승객들이 거세게 항의했다. 하지만 이 과정에서 음식을 던 이 여성이 항의하는 ...

    한국경제 | 2021.03.03 23:05 | YONHAP