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전체뉴스 51-60 / 1,468건

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    화끈한 물냉이냐, 매콤한 비빔국수냐…한여름 '면 대전' [이미영의 짠테크]

    대표적 여름 제철음식인 냉면은 무더위를 식혀주던 별미에서 선뜻 지갑을 열기 부담스러운 외식 메뉴가 됐다. 평양냉면 전문점인 우래옥은 한 그릇에 1만6000원, 봉피양은 1만5000원에 달한다. 냉면 뿐 아니라 칼국수 자장면 가격도 ... 우크라이나 전쟁의 여파로 급등한 것이 영향을 미쳤다. 이처럼 외식 면요리 가격이 크게 오르자 소비자들 사이에선 에서 저렴하게 해먹을 수 있는 간편식 면요리에 대한 관심이 높아지고 있다. 식품업계도 이에 발맞춰 다양한 제품을 선보이고 ...

    한국경제 | 2022.07.20 14:51 | 이미영

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    샘표 새미네부엌, 승우아빠와 김치양념 라이브 방송 진행

    ... 네이버 쇼핑라이브 채널 ‘승우아빠X랜선부부’를 통해 누구나 쉽게 여름김치를 담그는 법과 여름 별미 초간단 레시피를 소개한다. 김치를 담그려면 채소를 손질해 소금에 절이고 갖은 양념을 준비하는 것이 기본이지만, ... 물론 멸치볶음, 잡채, 장조림 등 조리 과정이 복잡한 밑반찬을 쉽고 빠르게 만드는 반찬소스와 붓기만 하면 완성되는 요리소스, 전문점의 맛을 에서도 즐길 수 있는 샤브샤브 소스 등을 출시하며 '즐거운 요리 혁명'을 이끌고 있다.

    한국경제 | 2022.07.17 08:00 | WISEPRESS

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    흑돼지 해물 삼합, 두툼한 흑돼지에 쫄깃한 관자, 싱싱한 전복 삼합의 건강한 조합('생방송 투데이')

    여름 별미 흑돼지 해물 삼합이 눈길을 끌었다. 5일 방송된 SBS '생방송투데이' 속 코너 '맛의 승부사'에서는 '여름별미 3탄' 대구 흑돼지 해물 삼합이 소개됐다. 대구에 위치한 흑돼지 해물 삼합집은 두툼한 제주산 흑돼지에 쫄깃한 관자, 싱싱한 전복 3가지를 한번에 즐길 수 있는 여름별미였다. 흑돼지 오겹살을 스테이크라고 봐도 될 정도로 두툼하면서도 풍부한 육즙을 자랑했고 아침마다 완도에서 공수한 전복, 관자는 싱싱함이 어우려저 손님들의 입맛을 ...

    텐아시아 | 2022.07.05 22:41 | 신지원

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    [종합] "총 688.5 칼로리"…김신영, 저칼로리 닭볶음탕 비결 "설탕 대신 알룰로스" ('빼고파')

    ... 생닭 역시 통 크게 10인분가량의 토종닭 2마리를 구입했고, 어마어마한 닭의 양을 본 김신영은 “치킨 할 거 아니잖아요”라면서 당황했다. 유정과 일주어터도 고구마 모종 심기 노동 후 고구마 한 바구니를 획득해 ... 사과의 단맛으로 완성된 사과 깍두기까지 건강한 ‘단짠단짠’의 완벽한 시골 밥상이었다. 여름 별미지만 콩 비린내 때문에 호불호가 있고, 또 콩국물 내기도 번거로워 에서 해먹기는 쉽지 않은 콩국수를 김신영만의 레시피로 ...

    텐아시아 | 2022.07.03 09:02 | 태유나

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    닭볶음탕이 다이어트 메뉴?…'38kg 감량' 김신영, 칼로리↓ 꿀팁 공개 ('빼고파')

    ... 즈음, 김신영은 시원한 콩국수를 들고 멤버들은 찾는다. 미리 삶아 온 메밀 국수를 이용해 즉석에서 콩국수를 뚝딱 만들어내는 김신영은 콩국물을 만드는 번거로움을 없애 줄 꿀팁을 알려준다. ‘이것’만 있으면 여름 별미 중 하나인 콩국수를 에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있어 궁금증을 자아낸다. 멤버들이 직접 채취한 식재료를 이용해서 닭볶음탕도 만든다. 다이어트 중에는 쉽게 먹을 수 없는 ‘빨간 맛’ 음식의 등장에 멤버들은 흥분을 ...

    텐아시아 | 2022.07.02 14:15 | 태유나

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    전남 강진 엄지마을, 물놀이·풍물놀이 체험…흉가서 담력 기르기

    ... 방면으로 여행할 때 교통편이 매우 편리하다는 장점도 있다. 엄지마을은 세 가지 특색사업을 진행 중이다. 옴천의 자랑거리인 토하젓 담기, 김치 담그기, 두부 만들기 등 다양한 음식 체험 프로그램이 그 중 하나다. 토하비빔밥 등 별미 향토식 제공으로 체험객들에게 호평을 받고 있다. 북, 장구, 꽹과리, 징 등을 활용한 풍물놀이 체험을 비롯해 학생들이 감성을 키울 수 있는 특색있는 체험프로그램을 개발해 선보이고 있다. 유기농 우리콩을 사용해 두부와 콩물을 만들어 판매하는 ...

    한국경제 | 2022.06.21 15:11 | 이지훈

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    이색 굴림만두, 하루 2천 개 소진! 쫀득한 얇은 피에 꽉 찬 만두소의 매력('생방송 투데이')

    ... 굴림만두가 눈길을 끌었다. 14일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘소문의 맛’에서는 하루 2천 개의 분량이 소진되는 이색 굴림만두가 소개됐다. 빈틈없이 속이 꽉 찬 굴림만두는 색다른 ... 피는 빼고 속만 드시더라. 그래서 고안한 게 굴림만두다"라고 덧붙였다. 이뿐 아니라 통새우가 들어간 굴림만두, 유부에 속을 넣은 유부 만두 역시 이 별미였다. 신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr

    텐아시아 | 2022.06.14 22:30 | 신지원

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    티아시아, 탄두리 치킨 소스 출시

    색다른 맛의 유혹 티아시아(T·Asia)가 커리와 함께 세계적으로 유명한 인도 음식 탄두리 치킨을 에서도 만들어 먹을 수 있는 ‘탄두리 치킨 소스’를 출시했다. 티아시아 커리가 2초에 한 개씩 ... 소고기에 발라 구워도 잘 어울린다. 잘 익은 탄두리 치킨을 커리와 함께 난에 싸서 트위스터 같은 치킨랩처럼 먹어도 별미다. 티아시아 마케팅 담당자는 “에서 이국적인 코스 요리를 즐기는 소비자들을 위해 인도 왕실 요리 셰프 ...

    한국경제 | 2022.06.10 08:00 | WISEPRESS

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    산닭 백숙, 산에서 키워 쫄긱한 육질에 한약재를 넣어 담백한 매력('생방송 투데이')

    ... 용인에 위치한 산닭 백숙집은 쫄깃하고 탄탄한 육질의 토종닭에 한약재를 우려넣은 육수를 넣어 담백한 맛을 더했다. 특히 우리 안에 가둬 키운 닭들과는 달리 산에서 키워낸 산닭은 일반 닭과는 전혀 다른 맛을 자랑했다. 비법육수에 산닭을 압력솥에 넣어 푹 고아내 아이부터 어른까지 남녀노소의 입맛을 사로잡았다. 또한 매콤하고 달큰한 양념이 배어 입에 착착 감기는 닭볶음탕 역시 별미였다. 신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr

    텐아시아 | 2022.06.06 21:04 | 신지원

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    통오리 바비큐, 월 6천 마리 소진...근위X목살X염통까지 다채롭게 즐기는 '몸보신 끝판왕'('생방송 투데이')

    '몸보신의 끝판왕' 오리 요리가 화제다. 31일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 코너 '소문의 맛'에서는 매달 약 6천 마리 오리를 소진하는 오리바비큐 이 소개됐다. 오리바비큐는 통오리를 3단계에 걸쳐 구워내 오리바비큐의 ... 근위, 오리 목살, 오리 염통까지 오리의 다양한 부위를 구이로 즐길 수 있음은 물론 몸보신의 끝판왕인 오리탕, 오리 냉국수, 오리알 순두부찌개도 별미로 인기를 끌었다. 신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr

    텐아시아 | 2022.05.31 20:44 | 신지원