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"6000~7000원으로 점심을 먹으려면 요즘엔 버거가 제일 나은 것 같아요" 고물가 시대를 맞아 버거를 찾는 이들이 늘고 있다. 외식업계가 어려움을 겪는 가운데 버거는 그나마 낫다는 평가가 나오고 있다. 버거 ... 버거판에 뛰어들 정도다. 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 2일 신메뉴 '와우(WOW)스모크디럭스버거'를 출시한다고 밝혔다. 이 버거는 기존의 스테디셀러인 싸이버거보다 15% 정도 치킨패티 중량을 늘린 게 특징이다. ...

한국경제 | 2025.07.02 20:00 | 고윤상

... 불린다. 맘스터치는 지난 2월 이후 상당수 매장이 배달 메뉴 가격을 평균 15% 인상했다. 맘스터치의 대표 제품인 싸이버거 세트는 매장 가격은 7300원이지만 배달 가격은 8500원으로 1200원 더 비싸다. 치킨 업계에는 올해 들어 ... 2000원씩 올렸다. 굽네치킨도 올해 앞서 서울과 경기 등 일부 가맹점에서 배달 메뉴 가격을 인상했다. 이미 햄버거 업종에서는 주요 브랜드 대부분이 배달 메뉴 가격을 올려받는다. 버거킹 대표 메뉴 와퍼 세트는 배달로 주문하면 1만원이 ...

한국경제 | 2025.06.29 07:39 | 이송렬

... 예의주시하고 있다. 노랑치킨, 지코바 등은 브라질 닭을 주로 사용해 직격탄을 맞을 것으로 보인다. BBQ, bhc, 교촌 등 국내 주요 치킨 프랜차이즈는 국내산 닭을 주로 사용하지만 국내산 가격이 오르면 타격이 불가피하다. 치킨버거와 치킨을 판매하는 맘스터치는 싸이버거 등 총 32개 메뉴에 브라질 등 외국산 닭을 쓴다. 닭고기 가격이 진정되지 않으면 치킨 프랜차이즈 가맹점의 수익성이 나빠질 전망이다. 가격 상승분을 제품 가격에 반영하면 치킨 가격이 또 오를 ...

한국경제 | 2025.05.19 17:35 | 고윤상

신세계푸드가 운영하는 버거 프랜차이즈 노브랜드 버거가 창업 초기 비용을 대폭 낮춘 가맹 모델과 함께 버거 신메뉴를 발표했다. 이를 통해 매장을 공격적으로 늘려 버거업계 3위로 도약하겠다는 청사진을 밝혔다. 국내 버거 시장 포화 ... 선보였다. 기존 버거보다 패티 무게는 늘리되 가격은 4500원으로 책정한 ‘NBB 어메이징 더블’ 버거다. 맘스터치의 대표 치킨버거인 ‘싸이버거’(단품 4900원)보다 가격대를 낮췄다. 노브랜드 ...

한국경제 | 2025.05.08 17:56 | 이소이/고윤상

국내 토종 버거·치킨 브랜드인 맘스터치의 지난해 매출이 4000억원을 처음 넘어섰다. 영업이익도 나란히 최대치를 기록했다. 8일 맘스터치가 공시한 연결 기준 감사보고서에 따르면 맘스터치의 지난해 매출은 4179억원으로 ... 사이즈로 나뉘는데 일반 사이즈 기준 1만5000원 미만이다. 맘스터치 관계자는 “(닭고기가 들어간) 싸이버거 외에 비프버거도 많이 판매했다”며 “버거 이외에 치킨 매출이 1000억원을 넘어섰고, 버거가 ...

한국경제 | 2025.04.08 17:56 | 고윤상

버거·치킨 브랜드 맘스터치의 지난해 매출이 4천억원을 처음으로 넘겼다. 지난해 영업이익도 사상 최대를 기록했다. 8일 맘스터치가 공시한 연결 기준 감사보고서에 따르면 맘스터치의 지난해 매출은 4천179억원으로... 증가했다. 당기순이익은 538억원으로 14.71% 늘었다. 맘스터치 관계자는 "(닭고기가 들어간) 싸이버거 외에 비프버거도 많이 판매했다"면서 "버거가 중심이지만 치킨 매출이 1천억원을 넘었고 버거가 많이 ...

한국경제 | 2025.04.08 16:38 | YONHAP

토종 버거·치킨 프랜차이즈 브랜드 맘스터치가 올 상반기 일본 도쿄 하라주쿠에 직영 2호점을 연다. 지난해 시부야에 이어 도쿄 핵심 상권에 연달아 매장을 출점하면서 일본 내 가맹사업 확대 의지도 밝혔다. 맘스터치는 ... 5.5배 많았다. 하라주쿠 맘스터치는 이미 시부야 맘스터치를 통해 현지 소비자들에게 상품성이 검증된 ‘싸이버거’를 비롯한 치킨버거, ‘빅싸이순살’ 등 순살치킨을 주력으로 판매하기로 했다. 지난 ...

한국경제 | 2025.03.18 06:30 | 오형주

맘스터치는 이달 20일 에드워드 리 셰프의 '에드워드 리 빅싸이순살' 버거 출시를 앞두고 있다. 지난달 1차 출시한 에드워드 리 버거 2종이 매장 품절 사태를 일으켰던 것을 고려하면 이번에도 높은 초기 반응이 예상된다. 에드워드 리 버거는 프랜차이즈의 일반적인 버거와 달리 수제버거와 같은 맛을 구현한 게 특징이다. 가격 대비 맛이 좋다보니 인기가 여전히 뜨겁다. 맘스터치는 '싸이버거'로 대표되는 브랜드지만 올해는 치킨이 ...

한국경제 | 2025.03.10 10:59 | 고윤상

햄버거를 즐겨 먹는 직장인 김모 씨는 맘스터치가 지난 18일 ‘에드워드 리 버거’ 정식 판매를 시작하자 이 버거를 파는 매장으로 일부러 찾아갔다. ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 준우승자 ... 흑백요리사 우승자 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프와 손잡고 내놓은 ‘나폴리맛피아 모짜렐라버거’도 먹어봤다는 김 씨는 “맘스터치에선 평소 대표 메뉴인 싸이버거(치킨버거)만 먹었는데 에드워드 ...

한국경제 | 2025.02.25 19:30 | 김봉구

... 론칭한 맘스피자가 해외에서 사업을 개시한 것은 이번이 처음이다. 주력 메뉴는 닭다리살 순살 치킨을 올린 '싸이피자'와 이 메뉴에 데리야끼 소스를 접목해 현지화한 '데리야끼 싸이피자'다. 또 일본이 1인 ... 맞는 판매 전략을 내놨다. 맘스피자 관계자는 "이미 현지 시장에 안착한 맘스터치와 함께 일본 시장 내 버거·치킨부터 피자까지 아우르는 K푸드 대표 브랜드를 목표로 초기 안정화에 최선을 다하겠다"고 밝혔다. ...

한국경제 | 2025.02.14 09:53 | 안혜원