한국경제

'라디오스타' 김범수, 이상형이 사기캐릭? “집안일 잘하는 지젤번천”

... 지젤번천이 집안일 잘하면 매력 없다”고 말했다. 김범수는 이에 “독일에 레나 게르츠케라는 모델이 있다. 내 이상형에 99% 부합했다. 모델이면서 내조 잘할 거 같은 그런 느낌이더라”고 전했다. 김범수는 “지젤번천이 김밥을 싸주고 아욱국을 끓여주고, 그런분들이 있을거라는 환상이 있다”고 말해 웃음을 자아냈다. 이어 김범수는 “모델들의 우월함이 좋다. 내가 가지고 있지 않은 모습을 가지고 있다”고 밝히기도 해 눈길을 모았다. '라디오스타' 김범수의 이상형 지젤번천에 ...

한국경제 | 2014.11.20 00:17

춘곤증 훌훌 털어버리는 제철음식

... 사람에게 냉이를 추천하는 것은 이래서다. 냉잇국이나 냉이 된장찌개는 멀찌감치 달아 난 식욕을 불러들이고 활력을 되찾게 한다. 냉잇국은 쌉싸름한 맛과 독특한 향, 잘근잘근 씹히는 맛이 있다. 된장국을 끓이더라도 시금칫국에는 조갯살, 아욱국에는 마른 새우가 어울리듯이 냉잇국에는 쇠고기를 넣어야 훨씬 더 깊은 맛이 난다. 냉이를 무치거나 국을 끓일 때는 잡티를 깨끗이 골라 내고 물에 씻을 때는 살살 주물러 풋내를 빼야 한다. 삶아서 물에 담가두면 쓴맛이 빠지고 부드러워진다. ...

키즈맘 | 2014.04.30 11:13 | rang

[천자칼럼] 국 없는 날

... 말한 바 있다. '삼국사기' 고구려본기에도 “왕의 마음을 알아보려고 국을 엎질렀다”는 대목이 나온다. 고려 인종 때 '고려도경'에는 소금을 물에 넣어 끓였다는 국의 조리방법이 나온다. 이규보의 '동국이상국집'에선 사람들이 즐겨먹는 국으로 아욱국, 생채냉국, 다시맛국, 미역국 등을 열거하고 있다. 조선시대 연회 때 임금에게 국을 다섯 차례나 올렸다는 기록도 있다. 국이란 말은 1800년대부터 쓰인 것으로 추정된다. 이전에는 '갱(羹)'이라고 불렀다. 갱이란 채소가 섞인 ...

한국경제 | 2013.03.14 00:00 | 오춘호

청와대 식단은…MB, 날계란 간장 비빔밥…DJ, 된장에 홍어회 한접시

... 비름나물을 담은 바가지에 보리밥과 된장, 고추장을 넣어 쓱쓱 비벼서 막걸리와 함께 즐겨 먹었다. 지리산 자락의 산청 출신인 전두환 전 대통령은 회를 좋아하지 않는 대신 소고기갈비 등 육류를 즐겼고, 노태우 전 대통령은 콩나물 국밥과 아욱국을 자주 찾았다. 김영삼 전 대통령과 김대중 전 대통령은 바닷가 출신답게 생선요리를 즐겨 먹었다. 밀로 만든 칼국수를 워낙 좋아해 '칼국수 대통령'으로 잘 알려진 김영삼 전 대통령은 비린내가 나지 않는 대구나 도미를 넣어 요리한 생선미역국을 ...

한국경제 | 2013.01.04 00:00 | 이준혁

김진환 법무법인 충정 대표 "중국TV서 국내 성범죄 뉴스…얼마나 창피하던지"

... 있다는 것이 그의 주장이다. ◆정신장애와 인격장애는 구분해 다뤄야 주제가 사형제 쪽으로 막 옮겨 가려는데 음식점 주인이 아는 체하며 김 대표 옆에 앉았다. 법성포에서 직접 가져왔다는 보리굴비를 찢어 쟁반에 담기도 하고 올갱이아욱국을 권하기도 했지만 김 대표는 할 말이 많아서인지 거의 입에 대지 못했다. 사형제 존폐에 대한 그의 입장은 명쾌했다. “사람을 무차별적으로 죽이고 인육도 먹는 흉악범에 대해 사형 집행을 안 하고 있습니다. 하늘을 같이 이고 살 수 없는 ...

한국경제 | 2012.09.07 00:00

'불굴의 며느리' 강부자, 이훈에게 사윗감으로 '합격점'

... 며느리'에서는 서울로 올라온 진우에게 식사를 대접하며 반갑게 맞이해주는 막자의 모습이 그려졌다. 진우는 그 동안 심려를 끼쳐드려 죄송하다며 고개를 숙여 사죄했고, 막자는 반듯한 진우의 모습이 마음에 들어 “시암닭은 못 잡아줘도 아욱국은 끓여주겠다”며 안으로 들어오게 했다. 혜자(김보연)는 가을 아욱국은 귀해서 사위에게만 주는 거라며 손녀 며느리 남편감으로 허락한 것 같다고 말했다. 집으로 돌아온 혜원은 연신 만월당 식구들에게 “죄송하다”고 말했지만 연정(이하늬)은 ...

한국경제 | 2011.09.29 00:00

"평창 한우갈비·호박전 원더풀!"…평가단 입맛 잡았다

... 다음으로 한국의 대표 요리인 '능이버섯 잡채'가 추가됐고 어만두와 밀쌈말이가 더해졌다. 메인 메뉴는 지역 특산물로 구성했다. '바삭한 호박전과 평창 한우 왕갈비'가 등장했고 휘닉스파크 스키장 정상인 태기산의 산나물로 만든 밥과 아욱국이 제공됐다. 디저트는 강릉 한과와 식혜였다. 구닐라 린드버그 IOC 평가단장이 한과를 보고 궁금증을 표시하자 박선규 문화체육관광부 2차관이 "코리안 쿠키"라고 설명해줬다. 곁들인 와인은 공교롭게도 경쟁도시 안시가 있는 프랑스산 와인이었다. ...

한국경제 | 2011.02.17 00:00 | 한은구

鄭총리 "막걸리집서 서민들 자주 만날것"

... 총리는 기초생활수급대상자,독거노인 등을 초청한 자리인 만큼 어려웠던 어린시절을 회고했다. "초등학교 4학년부터 중학교 3학년까지 6년 동안 제삿날과 명절날을 빼고 밥을 먹은 적이 없었다. 아침에는 옥수수떡을,저녁에는 옥수수죽과 아욱국으로 때웠으며 점심은 먹어본 적이 없었다"고 말했다. 이어 "점심시간마다 학교 뒷동산에 올라가 혼자 놀곤 했는데 비가 오는 날이면 갈 데가 없어 괴로웠다"며 "그래서 농부한테 미안한 얘기지만 지금도 비오는 날이 싫다"고도 했다. 정 ...

한국경제 | 2009.10.20 00:00 | 장진모

강호순 유치장서 "잘 자고 잘 먹어"

... 꽉 찼다"고 하자 강은 아무렇지도 않게 "괜찮다"고 했다고 귀띔했다. 검거 8일째인 지난달 31일 강은 아침으로 경찰이 식판에 담아주는 밥과 다시마 어묵국, 계란장조짐, 쑥갓무침을 먹고 정오 가까운 시간까지 잔 뒤 점심엔 밥과 아욱국, 돈육고추장볶음, 참나물무침를 챙겨 먹었다. 강은 다음날인 1일 새벽 3시까지 유치장에 연결된 진술녹화실에서 밤샘조사를 받으며 형사들과 백반과 자장면을 시켜 먹기도 했다. 유치인들에게 식사를 넣는 안산단원서 식당 관계자는 "매 끼니 ...

연합뉴스 | 2009.02.02 00:00

아파트 시대에 되돌아보는 歸田隱居의 지혜

... 대구면 항동에 '일속산방(一粟山房: 좁쌀 한 톨 만한 작은 집)'이라 불리는 집을 짓고 살았다. 일속산방은 추사 김정희가 그에게 내려준 당호다. 스승인 다산은 가끔 일속산방에서 하룻밤을 지내기도 했다. 다산은 황상이 지어준 조밥에 아욱국을 먹고 시를 짓기도 했다. 일속산방은 당대의 화가인 허소치가 황상을 위해 '일속산방도'를 그려 주어 오늘날 전해지고 있다. 황상이 쓴 글에는 일속산방의 내력에 대한 내용이 나온다. “내가 일속산방을 짓겠다는 뜻을 아뢰자 선생은 놀라시며 ...

한국경제 | 2008.11.10 14:36