한국경제

[2009 올해의 브랜드 대상] 돌코리아 '스위티오'…한국인 선호 당도·영양가 높은 품종 개발

... 관심이 높을 뿐 아니라 당도가 높은 과일을 선호한다는 점을 파악해 이를 반영한 스위티오 바나나를 선보였다. 일반 바나나에 비해 당도가 높고 풍부한 영양을 지닌 이 바나나는 한국 시장에서 불과 2년 만에 시장을 선점했다. 스위티오 바나나는 해발 700m의 고산지대에서 재배되는 바나나로 일반 바나나에 비해 과육이 쫀득쫀득하고 당도가 20~30% 정도 높다. 시력보호에 좋은 비타민A가 두 배 가량 많으며 비타민 B1,B6,C,엽산 및 섬유질도 풍부하다.

한국경제 | 2009.10.15 00:00 | 김정은

[BizⓝCEO] 슈퍼 웰빙푸드 '아마씨'를 아시나요

... '먹는 금'으로 일컬어지는 고대 이집트 · 로마의 명약 '아마씨' 원료를 저가에 공급하며 대중화에 나섰다. 참깨보다 약간 크고 끝이 뾰족한 둥근 모양의 아마씨는 식이섬유와 식물성 오메가 3지방,리그난(식물성 에스트로겐),토코페롤,엽산,미네랄 등 수많은 영양성분이 함유돼 있는 슈퍼 푸드. 전체 지방산의 57%가 오메가 3지방산으로 구성돼 몸 안의 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출,암 예방을 돕는 데 효과적으로 알려져 있다. 특히 중년기 이후의 골다공증과 갱년기 증상 ...

한국경제 | 2009.09.28 00:00 | 박태화

바이러스ㆍ세균 얼씬하지마!…'면역력 짱'이 되는 비결은

... 색깔별로 효능이 다르다. 주황색 파프리카의 베타카로틴은 체내 면역력을 높여주고,빨간색 파프리카의 캡산친은 발암 억제에 효과적이다. 아스파라거스는 천연 이뇨제로 몸속에 쌓인 독성 성분을 배출시켜 항염 및 정화 작용을 한다. 특히 엽산,베타카로틴,비타민C를 함유하고 있을 뿐 아니라 항산화제인 글루타치온이 들어 있어 심장병과 암을 예방하는 데 도움을 준다. 이 밖에 산삼배양근,홍삼,녹차 등 사포닌 함유 제품도 체내 면역력 증가와 원기 회복에 도움을 준다. 정종호/황경남 ...

한국경제 | 2009.08.28 00:00 | 최승욱

계란도 브랜드화…브랜드 계란 시장 올해 800억원 예상

... 있다”고 설명했다. 브랜드 란 부문 1위 업체는 풀무원으로 지난해 470억원의 매출을 올렸고,올해는 9% 가량 신장한 510억원의 매출을 예상하고 있다.'목초란','자연란' 등 6개 브랜드 란을 판매하고 있으며 최근 전 제품에 엽산 성분을 강화하는 등 제품 차별화에 역점을 두고 있다. CJ제일제당도 7개 브랜드 란 매출이 올해 300억원을 넘을 것으로 보고 있다.특히 'CJ프레시안 알짜란'은 2007년 50억원에서 지난해 70억원으로 매출이 40% 가량 신장했고 ...

한국경제 | 2009.07.29 00:00 | 최진석

[한국소비자웰빙지수] 삼양사 '큐원 찰호떡믹스'‥풍부한 영양ㆍ고소한 맛…주부들에게 큰 인기

... 11월 첫 선을 보인 '큐원 찰호떡믹스'는 홈베이킹 프리믹스 시장에 큰 변화를 가져왔다. 오븐과 제빵기의 보급이 보편화되지 않았던 당시 어느 가정에나 있는 프라이팬을 이용해 만들 수 있는 제품이기 때문이다. 이 제품은 비타민,엽산 등이 들어있는 '큐원 영양강화밀가루'를 사용한 프리믹스와 땅콩 코코넛이 들어 있는 쨈믹스로 구성,영양이 풍부하고 고소한 맛을 즐길 수 있다. 이 회사의 식품통합브랜드 큐원은 홈베이킹 프리믹스 제품의 원조로 호떡믹스 시리즈와 ...

한국경제 | 2009.07.08 00:00 | 김후진

항산화물질 적으면 생식기능 저하

... 멘디올라 박사는 실제로 불임 클리닉을 찾는 남성 30명과 생식능력에 문제가 없는 남성 31명을 대상으로 실시한 조사분석 결과 정자의 질이 양호한 남성은 정자의 질이 떨어지는 남성에 비해 항산화물질이 많이 들어있는 채소, 과일, 엽산, 섬유를 많이 섭취하고 단백질과 지방은 덜 먹는 것으로 나타났다고 밝혔다. 이는 육류와 전지(全脂) 낙농식품을 많이 먹는 남성이 채소, 과일과 지방이 적은 낙농식품을 먹는 남성에 비해 정자의 질이 떨어진다는 앞서의 연구결과를 ...

연합뉴스 | 2009.06.04 00:00

엽산, 조산-심장기형도 막는다

엽산이 신생아 기형만이 아니라 조산과 선천성 심장기형 위험도 막아준다는 연구결과가 나왔다고 AP통신 등이 1일 보도했다. 미국 텍사스 대학 메디컬센터 산과전문의 래딕 부코우스키 박사는 임신 1년전부터 엽산보충제를 복용한 여성은 복용하지 않은 여성에 비해 조산 위험이 크게 낮아진다는 사실이 밝혀졌다고 말했다. 보코우스키 박사는 임신여성 3만 8천만 명을 대상으로 실시한 조사분석 결과 임신 전 1년 이상 엽산보충제를 복용한 여성은 그렇지 않은 여성에 ...

연합뉴스 | 2009.06.02 00:00

[건강한 인생] 10kg 뺀 안젤리나 졸리, 어지럼증에 결국 '졸도'

... 것"이라며 "육식이라고 해서 무조건 다이어트에 방해가 되는 것이 아니며 적정량을 넘어선 과도한 섭취가 문제"라고 지적했다. 하지만 굳이 채식 원푸드 다이어트를 원할 경우에는 철분이나 칼슘 같은 무기질,비타민D · 비타민 B12 · 엽산 등 비타민의 공급이 부족해지기 쉬우므로 우유나 콩 같은 양질의 단백질 식품을 충분히 섭취하는 게 바람직하다고 조언했다. 이 클리닉의 김하진 원장은 "다이어트를 위한 적정 칼로리를 유지하면서도 필요한 영양분을 고루 섭취할 수 있도록 계획된 ...

한국경제 | 2009.06.01 00:00 | 정종호

[뉴스타트! 평생건강증진] (5) 예비부부는 임신 안전성 점검을…

... 난청,백내장,중추신경 결함,심장기형,정신발육 지연,자궁내성장 지연 등의 위험에 빠지게 된다. 따라서 항체가 없는 산모는 풍진백신을 맞고 3개월 이후에 임신하는 게 안전하다. 선천성 신경관결손 등을 예방하기 위해 임신 전부터 엽산을 섭취하는 게 권장된다. 남성은 기본 건강검진에 테스토스테론 검사,전립선암 표지자 검사,정자운동성 및 기형여부 검사 등을 추가로 시행해볼 수 있다. ◆안과검사는 연령별로 양쪽 눈의 시력차이가 시력검사표에서 두 단계 이상 차이가 ...

한국경제 | 2009.05.18 00:00 | 정종호

임신전 1년 엽산 복용, 조산 차단

임신 1년 전 부터 엽산(비타민B9)을 복용하면 조산 위험을 50%이상 줄일 수 있다는 연구결과가 나왔다고 영국의 데일리 메일 인터넷판이 12일 보도했다. 미국 텍사스 대학 의과대학의 라덱 부코브스키 박사는 출산여성 3만5천여명의 자료를 분석한 결과 임신 1년 전부터 엽산을 복용한 여성은 임신 28-32주와 임신 20-28주에 조산할 위험이 각각 50%와 70% 낮아지는 것으로 나타났다고 밝혔다. 그러나 임신 32-27주에 조산할 위험은 낮아지지 ...

연합뉴스 | 2009.05.13 00:00